Makan malam 10 menit: Salmon panggang dengan bit, jeruk, dan alpukat
Saatnya makan malam, dan Anda lelah. Bos telah mengamuk, anak-anak ...
Saatnya makan malam, dan Anda lelah. Bos telah mengamuk, anak-anak berada di atas gula permanen, dan perjalanan pulang membuat Odyssey terlihat seperti naik sepeda di taman. Memasak makan malam untuk diri sendiri terasa seperti tantangan tingkat Everest; Heck, beberapa malam Anda hanya ingin seseorang datang dan sendok makanan langsung ke mulut Anda. Itu sebabnya resep ini akan menyelamatkan hidup Anda.
Sementara itu mungkin tampak lebih mudah hanya untuk melemparkan semua orang di dalam mobil dan pergi ke Chili's, itu bukan solusi jangka panjang yang sehat: Sebuah studi baru-baru ini dari para peneliti Spanyol menentukan bahwa risiko Anda menjadi kelebihan berat badan meningkat 33 persen hanya dalam waktu satu minggu seminggu. sebuah restoran. Dan makan malam sejauh ini adalah makanan restoran terberat. Dalam yang baruNol Belly Cookbook, kami telah membuat kombinasi makanan yang dapat dimasak terutama sebelumnya; Yang lain yang dapat Anda ciami dalam waktu singkat setelah seharian bekerja; Dan yang lain yang akan memanfaatkan hari yang panjang dan mewah tentang kesenangan foodie. Makanan yang lezat ini akan membuat Anda menantikan untuk makan malam sepanjang hari.
Salmon panggang dengan bit, jeruk, alpukat, dan biji jintan
Melayani: 4
Waktu masak: 10 menit
Bahan-bahan
4 5 oz porsi salmon liar segar
4 bit pra-panggang yang dibeli di toko besar (tidak kalengan), potong-potong berukuran gigitan
3 jeruk besar, tersegmentasi
1 grapefruit merah ruby, tersegmentasi
1 cangkir peterseli cincang
1 Tbsp Caraway Seeds, dipanggang dengan panci kering di atas api sedang sampai harum (sekitar 2 menit)
½ alpukat, potong dadu
2 sdm saus vinaigrette
Garam dan merica
2 Tbsp kenari mentah, dipanggang dengan panci kering di atas api sedang sampai harum (sekitar 2 menit), dan dipotong kasar
Arah.
• Panaskan oven ke 350 ° F.
• Bumbui ikan dengan sejumput garam dan lada hitam. Tempatkan pada panci lembaran non-stick, sisi kulit, dan tempat di oven. Masak selama 6 hingga 8 menit.
• Sementara salmon sedang memasak, letakkan bit, segmen oranye dan grapefruit, peterseli, benih jintan panggang, alpukat, dan nol perut vinaigrette dalam mangkuk dan bumbu media dengan sedikit garam dan merica. Campur dengan baik.
• Bagilah salad di antara empat piring, dan atas dengan salmon yang dimasak. Hiasi dengan kenari panggang.