Good Lifestyle

Es hora de la cena, y estás cansado. El jefe ha estado en un alboroto, los niños están en un alto nivel de azúcar, y el viaje en casa hizo que el Odyssey se pareciera a un paseo en bicicleta en el parque. Cocinar la cena para ti se siente como un desafío de nivel everest; Heck, algunas noches, solo quiere que alguien venga y cuebe la comida directamente en la boca. Es por eso que estas recetas van a salvar su vida.

Si bien puede parecer más fácil lanzar a todos en el automóvil y dirigirse a Chili's, no es una solución saludable a largo plazo: un estudio reciente de los investigadores españoles determinó que su riesgo de convertirse en sobrepeso aumenta el 33 por ciento desde comer solo dos comidas a la semana en un restaurante. Y las cenas son, con mucho, la más pesada de todas las comidas del restaurante. En el nuevoLibro de cocina de cero vientre, hemos creado una combinación de comidas que se pueden cocinar principalmente antes de tiempo; otros que puedes preparar en ningún momento después de un largo día de trabajo; Y a otros que se aprovechen de un largo y lujoso día de indulgencia de la foodie. Estas comidas abundantes lo harán con ganas de cenar durante todo el día.

Ensalada de taco

Sirve: 4
Hora de cocinar: 10 minutos

Ingredientes

Spray de aceite de oliva
1 lb de carne molida de magra extra (al menos 90%)
2 cucharadas de mezcla de especias mexicanas (ver más abajo)
1 cabeza de lechuga iceberg, picada en cubos de 1 pulgada
1 taza de salsa (el propio Newman es una buena marca)
½ taza de guacamole (Wholly Guacamole es una buena marca)

Direcciones

• Calentar una sartén grande rociada con aceite de oliva a fuego medio alto, y agregue la carne de res moldeada. Use una espátula de goma o una cuchara de madera para romper la carne molida a piezas pequeñas hasta que se dore. Agregue la mezcla de especias mexicanas a la sartén y mezcle bien. Apague el calor y use una cuchara ranurada para transferir la carne de vaca a una placa cubierta de toallas de papel para drenar cualquier exceso de grasa.
• Divida la lechuga de iceberg picado entre cuatro placas, y supere cada ensalada con ¼ de la carne picante.
• Top con ¼ taza de salsa y 2 cucharadas de guacamole.

Por porción: 312 calorías / 17 g de grasa / 14 g de carbohidratos / 5 g de fibra / 25 g de proteína

Para hacer la mezcla de especias mexicanas.

Polvo de chile de 2½ cucharadas.
1 cucharadita de sal kosher
4 cucharaditas de paprika
2 cucharaditas de molido
4 cucharaditas de polvo de cebolla
4 tsp ajo polvo
Mezclar las especias en un tazón pequeño para combinar.
Almacene en un frasco de vidrio sin BPA fuera de la luz solar directa por hasta 1 mes.

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