Sebuah meatloaf kalkun yang akan Anda nikmati
Anda mungkin berpikir Anda tidak akan memakannya lagi, tetapi versi ini akan berubah pikiran dalam satu gigitan.
Di antara yang paling menghibur semua makanan yang nyaman, meatloaf buatan dengan baik memberikan kebaikan hangat, iga-menempel yang kita alami. Kunci untuk luar biasaDaging cincang adalah tiga kali lipat: basis yang berpengalaman, glasir yang murah hati, dan memasak dengan hati-hati. Kami menyadari bahwa beberapa orang mungkin masih menanggung bekas luka dari roti kering di masa kecil mereka, tetapi ciptaan seperti kita akan membuangnya dengan satu gigitan resep daging kalkun ini.
Nutrisi:290 kalori, 11 g lemak (3 g jenuh), natrium 920 mg
Melayani 4.
Kamu akan membutuhkan
Untuk The Turkey Meatloaf:
1 bawang kecil, dikupas dan dipotong-potong
1/2 lada merah, berasal dan dipotong-potong
1 wortel kecil, dikupas dan dipotong kasar
2 cengkeh bawang putih, dikupas
1 1/2 lb kalkun tanah
1/2 cangkir remah roti
1/4 cangkir stok ayam rendah natrium
1 telur, dipukuli
1 sdm worcestershire.
1 sdm saus kedelai rendah natrium
1/2 TSP Thyme Kering
1/2 sdt Garam.
1/2 sdt lada hitam
Untuk glasir:
1/2 cangkir kecap
2 sdm gula merah
2 sdm kecap rendah natrium
2 sdm cuka sari apel
Cara membuatnya
- Panaskan oven ke 325 ° F.
- Gabungkan bawang, paprika, wortel, dan bawang putih dalam food processor dan pulsa sampai dicincang halus. (Jika Anda tidak memiliki food processor, Anda dapat melakukan ini dengan tangan.)
- Gabungkan sayuran dengan kalkun, remah-remah roti, stok, telur, worcestershire, kecap, thyme, dan lada garam dan hitam dalam mangkuk besar.
- Campur dengan lembut sampai semua bahan didistribusikan secara merata.
- Buang campuran meatloaf menjadi piring baking 13 "x 9" dan gunakan tangan Anda untuk membentuk sepotong kasar 9 "panjang dan 6" lebar.
- Campur bahan glasir bersama-sama dan tersebar di atas meatloaf.
- Panggang selama 1 jam, sampai glasir telah mengubah warna merah yang dalam dan termometer baca instan yang dimasukkan ke tengah register roti 160 ° F.
Makan tip ini
Ada lebih dari beberapa cara untuk menemukan kembali meatloaf pada hari berikutnya (atasnya dengan atelor goreng, ditutupi dengan tumis paprika dan bawang), tetapi untuk uang kita, taruhan terbaik masih merupakan sandwich meatloaf tebal. Tumis bawang dengan lembut sampai karamel dengan baik sambil memanaskan kembali meatloaf dalam oven 325 ° F dengan irisan tipis gouda asap, dan menyajikan semuanya dengan roti panggang. Ada baiknya membuat resep ini untuk sandwich saja.
TERKAIT: NSCara Mudah Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat.
