Good Lifestyle

Pada hari Jumat, 15 November, yang terbesar di duniaStarbucks. dibuka di Chicago. CHICAGO Starbucks Roastery duduk tepat di Michigan Avenue (terkenal sebagai "Magnificent Mile"), dan dengan nyaman duduk di antara belanja high-end, hotel, dan restoran trendi.

Untungnya bagi saya, saya dapat mampir selama hari pertama dalam bisnis. Inilah seperti di dalam Chicago Starbucks Reserve Roastery.

Apa itu Starbucks Reserve Roastery?

Meskipun lokasi ini secara resmi Starbucks terbesar di dunia, ini sebenarnya The Sixth Starbucks Reserve Roastery untuk membuka. Anda dapat menemukan pemanggang lain di New York City, Tokyo, Shanghai, Milan, Seattle, dan sekarang Chicago.

Menurut siaran pers Starbucks, Roastery Starbucks Chicago ini berjarak 35.000 kaki persegi. Itu karyawan hampir 200 pekerja, termasukbarista., mixolog, baker, komis, roaster, dan banyak lagi. Dikenal sebagai "pengalaman kopi imersif," Roastery ini memiliki lima lantai dan menyajikan sejumlah produk cadangan Starbucks Trendy. Lantai lima adalah teras atap, dengan pemandangan Michigan Avenue yang luar biasa.

Seperti apa di dalam?

Berjalan ke Chicago Starbucks Reserve terasa seperti mimpi. Tepat di depan Anda, Anda bertemu dengan yang pertamakopi bar, dengan beberapa makanan mereka dipajang. Di sebelah kiri adalah toko Starbucks kecil dengan beberapa tumbler kopi Starbucks High-end mereka - seperti T-shirt, dan perbaikan kopi (chemex, pour overs, pres pres, dan banyak lagi).

Di sebelah kanan adalah mesin pemanggang kopi (di atas), yang berdiri tegak di dalam gedung. Mesin ini diharapkan untuk memanggang 200.000 pound kopi setiap tahun, dan jika Anda duduk cukup lama, Anda akan mendengar beberapa kacang panggang terbang melalui tabung yang melapisi langit-langit lantai dua.

Eskalator lantai pertama berputar-putar di sekitar mesin pemanggang dan membawa Anda ke lantai dua. Di lantai dua Chicago Starbucks Roastery, Anda menemukan Princic Bakery & Café.

Area makanan gourmet ini menyajikan berbagai kue, pizza, salad, pasta, dan makanan penutup. Setiap item terinspirasi oleh Roh Milan, semuanya disajikan dengan bahan-bahan musiman.

TERKAIT: Mudah, sehat,Ide resep 350-kalori Anda bisa membuat di rumah.

Lantai ketiga adalah bar kopi eksperimental, yang mana Anda dapat merasakan minuman kopi eklektik. Antara penerbangan kopi, kreasi kopi pintar, dan gelato nitrogen-infus, pelanggan bisa mendapatkan pengalaman kopi eklektik.

Ruang itu tercakup dalam karya seni asli, termasuk mural lima lantai oleh seniman Chicago yang terkenal Eulojio Ortega di sepanjang tangga Stairwell.

Bagaimana perbedaan dari Starbucks lain?

"Starbucks" mungkin dalam judul, tetapi tidak seperti dolar Anda. TidakPeppermint mochas. atauLabu rempah-rempah lattes. di sini. Chicago Starbucks Roastery memiliki menu minuman khusus termasuk kopi yang diseduh, minuman espresso, dan bahkan koktail. Kopi yang diseduh adalah dari garis Cadangan Starbucks. Minuman espresso terbatas, mirip dengan apa yang akan Anda lihat di sebuah kedai kopi kecil. Mereka memiliki beberapa minuman normal pada menu, seperti latte dan cappuccino. Tetapi mereka juga melayani cokelat gelap Mocha dan latte Bianco hazelnut.

Istilah dariminuman beralkohol, mereka menyajikan merah, putih, berkilau, dan rosé oleh gelas dan dengan botol. Ada banyak pilihan bir dan sari atas menu, serta beberapa koktail selektif. Mereka juga melayani berbagai macam koktail di bar koktail kedatangan di lantai empat, termasuk minuman kopi beruban dan tanda tangan dan koktail klasik. Bar koktail ini mirip dengan yang ditemukan di Starbucks Reserve di New York City.

Setiap pekerja memiliki beberapa jenis topi trendi, bukannya topi atau visor Starbucks tradisional. Ini untuk mengikutiKode Kesehatan di ChicagoItu mengatakan kepala harus ditanggung ketika bekerja sebagai "karyawan makanan." Topi dan pakaian semua orang berbeda, masing-masing sesuai dengan kepribadian mereka. Memakai celemer cadangan kanvas ringan alih-alih celemek hijau atau hitam klasik, karyawan Roastery Starbucks ini lebih mirip barista di kedai kopi lokal yang ditaburkan di sekitar Chicago. Untuk korporasi yang besar, dan terutama untuk menjadi Starbucks terbesar di dunia, toko unggulan ini secara mengejutkan merasa nyaman dan turun-ke bumi.

Seperti apa makanannya?

Sama seperti toko roti atau kafe Italia otentik, makanan duduk di atas kasing kaca untuk pelanggan teliti. Semua makanan terlihat sangat segar dan penuh warna, membuatnya sangat sulit untuk memutuskan apa yang harus dimakan. Sementara butuh beberapa saat untuk memutuskan, saya akhirnya mencicipi Caprese Panino (Buffalo Mozzarella dengan tomat, arugula, roti fokus panggang segar), Cornetto Al Lampano (Raspberry Croissant), dan brioche a la crema, dan kemudian dicuci Semuanya turun dengan cokelat gelap moka.

Saya akui, saya selalu menemukan croissant di Starbucks untuk layak - terutama untuk rantai. Tetapi croissant di Chicago Roaster mengubahnya. Mereka adalah buttery dan pull-terpisah seperti croissant serpihan yang akan Anda nikmati di Paris. Dengan dollop raspberry dan menaburkan gula bubuk, kue ini hanya meleleh di mulut Anda. Ini adalah kue yang sempurna untuk pergi dengan Mocha Anda.

Tetapi sementara croissant adalah ilahi, dan brioche a la crema adalah memperlakukan yang lezat (dan tampaknya populer), saya akan mempertimbangkan acara utama untuk menjadi roti focaccia. Roti itu renyah dan asin, namun masih sepuncang seperti focaccia sejati seharusnya. Sementara saya ingin melahapnya, saya memutuskan untuk mengambil waktu saya menikmati sandwich dan kopi saya ketika saya mengambil tempat duduk di meja menonton penduduk dan pengunjung Chicago mendapatkan pusing di atas makanan, toko-toko, dan, yang paling penting, kopi.

Apakah layak perjalanan?

Selain garis panjang dan buzz awal untuk pembukaan Starbucks terbesar di dunia, saya bersemangat untuk tempat trendi ini di Chicago. Saya bekerja di Magnificent Mile di Chicago selama hampir 2 tahun, dan saya sedikit cemburu bahwa saya tidak akan memiliki cadangan Starbucks ini untuk tempat makan siang, terutama karena saya akan kehilangan Panini Surgawi Focaccia.

Jadi haruskah Anda mampir? Sangat. Tambahkan ke daftar ember chicago Anda, dan pastikan untuk memesan cokelat gelap Mocha dalam kehormatan saya.