Good Lifestyle

Cara apa yang lebih baik untuk merayakan musim gugur daripada kue keju labu yang lezat? Tidak hanya itu, tetapi alabu cheesecake yang sebenarnya dianggap sehat! Cheesecake labu yang mudah dibuat ini memotong gula dan lemak, dan menambah beberapayogurt Yunani Itu akan membuat Anda merasa bahagia.

Inilah yang Anda butuhkan dan pandangan selangkah demi selangkah untuk menyatukan kue keju labu sehat Anda sendiri.

Membuat 8-10 porsi

Bahan-bahan

9 Cracker Cinnamon Graham (sekitar 1 lengan), hancur
4 sendok makan mentega meleleh
16 ons. Keju krim rendah lemak, pada suhu kamar
1/2 Piala Yogurt Yunani
15 ons. labu kalengan
2 telur
¼ cangkir madu
1 sendok makan jagung
½ sendok teh vanilla.
1 sendok teh bumbu pai labu
Krim kocok

Cara membuatnya

Tempatkan 9 Cracker Graham Cinnamon ke dalam kantong plastik ukuran galon, lalu tutupnya. Menggunakan rolling pin, gulung kerupuk Graham sampai mereka memiliki konsistensi yang sama dengan pasir.

Melelehkan 4 sendok makan mentega, yang dapat dengan mudah dilakukan dalam microwave selama 30-45 detik. Gabungkan mentega dalam mangkuk dengan remah-remah Graham Cracker. Campur dengan sendok.

Menggunakan panci pai, ataupanci Springform., tekan campuran kerak. Anda dapat dengan mudah menekan kerak dengan menggunakan bagian bawah gelas gelas. Panggang kerak di oven selama 10 menit pada 350 derajat.

Dalam mangkuk pencampur besar (atau mixer berdiri listrik,Seperti yang ini), cambuk keju krim rendah lemak. Tambahkan yogurt Yunani, labu, telur, madu, tepung jagung, vanilla, dan pai labu bumbu ke dalam mangkuk, campur sampai semua bahan digabungkan. Mungkin ada beberapa potongan kecil krim keju - tidak apa-apa! Tinggalkan mereka. Mereka akan memanggang dengan baik di cheesecake.

Tuang campuran ke dalam kerak panggang. Jika Anda menggunakan panci Springform, Anda akan dapat melepaskan cheesecake setelah dingin sehingga dapat berdiri sendiri!

Menggunakan spatula kecil, menghaluskan bagian atas cheesecake sehingga campuran didistribusikan secara merata di wajan.

Panggang cheesecake selama 50 menit. Saya sarankan untuk memeriksanya setiap 5 menit mulai dari tanda 40 menit. Jika cheesecake mulai retak, itu berarti itu mulai berlebihan, sehingga Anda dapat memulai proses pendinginan. Untuk mendinginkan cheesecake, buka pintu oven dan matikan oven. Biarkan dingin di oven sebelum melepasnya. Kheesecake yang dilakukan dengan sempurna sebenarnya akan sedikit jiggly di tengah (sekitar 2-3 inci keliling), dan itu akan ditetapkan dengan baik saat mendingin.

Sementara labu Cheesecake masih menyenangkan untuk dimakan setelah membiarkannya didinginkan selama 4-6 jam, saya merasa itu terbaik setelah seharian penuh. Jadi, jika Anda berencana membuat cheesecake labu ini untuk meja Thanksgiving Anda, persiapkan sehari sebelum perayaan Thanksgiving Anda. Ketika siap melayani, teratas setiap irisan dengan beberapa krim kocok, dan sajikan dengan beri.

Resep penuh labu kue keju

1. Panaskan oven hingga 350 derajat.
2. Tempatkan kerupuk Graham dalam kantong plastik besar. Gunakan rolling pin untuk menghancurkan kerupuk menjadi konsistensi seperti pasir.
3. Gabungkan remah-remah kerupuk Graham dan mentega meleleh dalam mangkuk.
4. Kemasi campuran menjadi panci pie 9 inci atau panci Springform.
5. Panggang kerak selama 10 menit.
6. Sambil memanggang, cambuk keju krim rendah lemak dengan mixer listrik.
7. Tambahkan yogurt Yunani, labu, telur, madu, tepung jagung, vanilla, dan pai labu bumbu ke dalam mangkuk. Campur sampai semua bahan digabungkan.
8. Tuang campuran cheesecake ke dalam wajan dengan kerak panggang.
9. Panggang dalam oven selama 50 menit.
10. Ketika sudah siap untuk mendinginkan, matikan oven dan buka pintu oven. Biarkan cheesecake di sana sampai oven benar-benar dingin.
11. Kheesecake harus dimakan setelah didinginkan setidaknya 4-6 jam, tetapi yang terbaik jika Anda menunggu 24 jam penuh.
12. Atas setiap irisan dengan beberapa krim kocok, dan sajikan dengan beri.

Makan ini! Tip

Jangan membuat kesalahan yang sama dengan yang saya lakukan! Jika Anda meninggalkan cheesecake di oven terlalu lama, atau biarkan memanggang suhu yang lebih tinggi, bagian atas cheesecake cenderung retak. Hindari retakan dengan mendinginkan cara yang tepat (dijelaskan di atas), dan dengan menghentikan proses memanggang sebelum mulai retak. Kheesecake secara resmi dilakukan ketika Anda menggoyangkannya dan 2-3 inci pusatnya masih sedikit jiggly. Jangan khawatir, itu akan ditetapkan dengan baik.

TERKAIT: Mudah, sehat, Ide resep 350-kalori Anda bisa membuat di rumah.