Good Lifestyle

Pelaporan tambahan oleh Rachel Linder.

Berbasis tanaman Daging semua kemarahan sekarang! DiantaraBeyond Burger. danBurger mustahil, pecinta kuliner menjadi gila atas tren baru ini. BahkanMcDonald's. sedang melompat di atas kapal! Tapi sementaraburger berbasis tanaman Apakah pembicaraan kota, bacon nabati juga ada - bahkan di toko kelontong!

Terbuat dari apa bacon nabati?

Jill Edwards, Direktur Pendidikan diPusat Studi Nutrisi T. Colin Campbell, mampu memberi kita wawasan tentang apa yang terbuat dari bacon nabati.

"Ini tergantung pada spektrum apa yang akan Anda lakukan," kata Edwards. "Jika Anda pergi ke seluruh makanan, rute berbasis tanaman, yang akan dari semua makanan dan bahan-bahan utuh, [ada] tidak ada fragmen tanaman, tidak ada minyak tambahan, tidak ada protein yang terisolasi. Kemudian, ada begitu banyak nabati yang berbasis Peluang bacon di luar sana! Mereka terbuat dari tahu, yang kedelai, tempe, terong, jamur, bahkan bit. "

Ketika membuat bacon dari seluruh sumber makanan - seperti terong - bahan-bahan khas yang digunakan untuk membuat daging termasuk sirup maple (atau sirup tanggal), kecap (atau rendah natrium tamari), bubuk bawang putih, bubuk bawang, dan air. Ini mungkin terdengar rumit, tetapi menurut Edwards, "itu benar-benar mudah dilakukan."

Meskipun ini adalah jenis daging yang mungkin Anda lihat di restoran, sebagian besar daging di pasar berasal dari kategori lain.

"Satu-satunya [bacon berbasis tanaman] yang saya lihat di sana saat ini adalah yang terbuat dari fragmen tanaman olahan, seperti isolat protein kedelai, minyak kedelai, dan sebagainya," kata Edwards. "Tapi aku yakin karena ada burger berbasis tumbuhan seluruh makanan, aku yakin bacon berbasis tanaman seluruh makanan akan mengikuti."

Berikut adalah beberapa bacon berbasis nabati terbaik yang dapat Anda dapatkan di toko, diberi peringkat oleh konten natrium per porsi.

Sementara Bacon Seitan Upton adalah 100 persen vegan dan rendah karbohidrat dan lemak, masih lebih tinggi dalam natrium dengan 400 miligram. Namun, itu masih merupakan opsi bacon berbasis tanaman yang hebat jika Anda ingin menukarnya.

Terbuat dari tempe, bacon berbasis tanaman ini memiliki rasa maple berasap. Anda dapat memiliki enam irisan dengan setiap porsi - yang tinggi protein pada 13 gram - tetapi waspadalah! Kandungan natrium cukup tinggi pada 370 miligram.

Hickory dan bijak untuk membumbui bacon berbasis tanaman ini? Ya silahkan! Salah satu irisan daging baik hati yang baik hati akan memberi Anda 10 gram protein untuk hanya 50 kalori. Sementara kandungan natrium masih tinggi pada 250 miligram natrium, itu masih belum sebanyak yang biasabacon yang dibeli di toko Opsi yang akan Anda temukan.

Morning Star Farms dikenal karena menyediakan beberapa makanan vegetarian beku terbaik, dan bacon berbasis nabati mereka adalah salah satu yang terbaik! Anda dapat memiliki 2 iris hanya untuk 6 kalori dan 230 miligram natrium. Namun, lebih rendah protein dibandingkan dengan opsi bacon berbasis tanaman lainnya dengan hanya 2 gram.

Butuh beberapa bit bacon berbasis tanaman yang lezat untuk salad Anda? Coba bit bacon vegan ini dari bahan organik! Bit-bit ini bebas kedelai, bebas gluten, dan non-gmo. Plus, hanya 50 kalori untuk dua sendok makan.

TERKAIT: Cara Mudah untuk Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat.

Jika Anda mencari opsi bacon rendah kalori, Lightlife mungkin menjadi go-to baru Anda! Strip Bacon Bacon Smart Smart Tanpa Daging mereka hanya 20 kalori per irisan dan menjaga rendah natrium pada 150 miligram.

Ya, bacon terbuat dari kelapa! Bit bacon vegan ini bebas gluten dan memiliki nol alkohol gula. Hanya untuk 15 kalori, mereka adalah tambahan renyah yang sempurna untuk makan siang Andasalad.

Betul sekali! Dalam hal natrium, Betty Crocker's Baco-I adalah pilihan terbaik untuk protein berbasis tanaman. Bit rasa daging ini adalah 30 kalori untuk 1,5 Tbsp, memiliki 3 gram protein, dan hanya 115 miligram natrium.

Terbaik dari yang terbaik? Makanan keren sayuran bacon bits & dips! Bit gaya hickory ini sangat bagus karena salad toppers, dilemparkan ke dalam saus pesta yang menyenangkan untuk pertemuan Anda berikutnya. Ini adalah natrium terendah dengan hanya 86 miligram, dan 27 kalori per porsi.