Good Lifestyle

Mari kita mulai dengan mendefinisikan apa yang bisa dan tidak bisa disebut "keju". Kepada konsumen rata-rata, irisan keju adalah hal kuning yang masuk ke cheeseburger atau sandwich keju panggang, dan meleleh ke kesempurnaan. Tetapi FDA (untungnya!) Memiliki kriteria yang lebih ketat untuk keju. Untuk produk untuk mendapatkan label "keju", perlu dilakukan dengan setidaknya 51 persen keju asli.

Kategori Single Keju sangat menarik ketika Anda mulai membaca daftar bahan pada penawaran tunggal di toko kelontong. Anda akan melihat bahwa banyak yang tidak memenuhi syarat sebagai keju, dan karenanya diberi label "makanan keju" atau "produk keju".

Untuk membuat pilihan yang lebih pintar saat menggunakan single keju, cobalah roti gandum atau roti untuk sandwich dan burger atau jika Anda sadar karbohidrat, cobalah bun alternatif. Sajikan ukuran roti sapi yang benar. Mencari lebih banyak rasa? Pasangkan sandwich dan lebih banyak dengan acar atau salad dengan cuka yang tajam untuk menyeimbangkan rasa cheesy. Mungkin pilihan terbaik dari semuanya? Pergi bicara ke konter deli dan minta mereka mengiris lajang langsung dari keju dengan kualitas melty!

Cara memilih single keju terbaik

• Cari irisan "keju" yang sebenarnya daripada "produk keju". Seperti disebutkan di atas, produk keju sebenarnya bukan keju. Dan Anda ingin keju yang sebenarnya, bukan?
• Temukan daftar bahan terpendek. Jika Anda dengan cepat membandingkan dua atau tiga opsi, hindari daftar bahan yang berisi minyak nabati terhidrogenasi, pewarnaan makanan, dan sirup jagung. Sebaliknya, cari daftar bahan yang mencakup susu, keju, dan garam.
• Cari tingkat rendah lemak dan natrium. Peringatan di sini adalah bahwa ini seharusnya tidak datang dengan mengorbankan kualitas bahan. Jika keju menyebut dirinya rendah lemak, pastikan daftar bahannya tidak diisi dengan hal-hal seperti sirup jagung dan gelatin, yang digunakan untuk meniru tekstur dan meleleh keju yang gemetar.

Single keju paling sehat yang bisa Anda beli

1. Horizon irisan Amerika organik

Irisan organik bersertifikat ini adalah kalori yang cukup rendah, dengan hanya 60 kalori sepotong. Mereka dengan hanya tiga bahan-keju cheddar organik, garam, dan enzim mikroba-non hewan - sehingga Anda tahu persis apa yang Anda dapatkan di sini. Apa yang membantu single keju ini menonjol adalah beberapa praktik ramah lingkungan dari perusahaan itu sendiri. Horizon Organic telah berjanji untuk pergisepenuhnya karbon positif pada tahun 2025 (Mengimbangi semua emisi karbon mereka), mereka beralih ke energi angin dalam rantai produksi mereka, dan petani mereka menggunakan praktik pengelolaan tanah yang sehat. Sekarang itu adalah sesuatu yang bisa kita lewati.

2. Sargento Provolone.

Single keju ini lurus ke atas irisan dari sepotong besar keju provolone. Hak sejalan dengan banyak single lain, Sargento irisan Provolone adalah 70 kalori per irisan dengan 5 gram lemak dan natrium yang rendah. Dibuat dengan hanya susu, budaya keju, garam, dan enzim, ini adalah pilihan yang sangat bagus. Perlu diingat, bahwa ada rasa asap alami yang ditambahkan dalam keju ini, sehingga yang sensitif terhadapnya akan ingin dilewati.

TERKAIT:Panduan Survival Restoran Utama dan Supermarket Anda ada di sini!

3. Applegate Naturals Cheese Colby Gaya Amerika

Applegate dibuat dengan bahan-bahan sebagai dasar karena mereka mendapatkan: susu, budaya keju, garam, dan enzim non-hewan. Sementara irisan keju ini memiliki sedikit lebih banyak kalori dan lemak maka irisan berukuran sama lainnya, mereka menarik ke depan paket dengan jumlah natrium bawah dan nol gram karbohidrat dan gula. Applegate adalah perusahaan lain yang menempatkan banyak sahamKesejahteraan Hewan. dan praktik pertanian yang ramah lingkungan.

4. Simple Simple Organic American Singles

Produk-produk di jalur Kroger Simple Truth Organic benar untuk organik bersertifikat nama mereka. Single keju Amerika mereka rendah kalori (60 kalori) tetapi memiliki jumlah natrium yang sedikit lebih tinggi (240 mg). Bahan-bahan dalam keju irisannya cukup mendasar, tetapi daftar bahannya semakin panjang untuk single keju yang lebih diproses seperti ini yang dilty American. Namun, jika Anda mencari single keju lengket Amerika yang benar, Anda tumbuh dewasa, mereka biasanya akan lebih diproses, dan ini adalah pilihan yang baik dalam kategori.

5. Lembah Organik Single Amerika Diproses

Pada pandangan pertama, sepertinya single keju ini secara substansial lebih tinggi dalam kalori dan lemak, tetapi Anda akan melihat ukuran porsi sekitar 50% lebih besar dari ukuran porsi lainnya dalam daftar. Perlu dicatat bahwa sepotong keju yang lebih besar tidak selalu lebih baik - Anda mungkin sama puas dengan ukuran porsi yang lebih kecil dan menghemat kalori, lemak, dan natrium. Daftar bahannya bagus dan sederhana, dengan pengecualian satu bahan misterius: Annatto. Annatto adalah pewarna makanan alami yang berasal dari biji pohon yang ditanam di Amerika Latin, hanya persentase yang sangat kecil dari populasi yang dapat memiliki intoleransi atau alergi terhadapnya.

6. Tanah o danau lajang Amerika

Sementara daftar bahan di sini masih cukup pendek dan sederhana, itu tidak setara dengan picks teratas. Itu sebabnya keju ini Singles Land menampar di tengah daftar kami. Hati-hati dengan tingkat tinggi natrium (320 mg) dan tingkat lemak yang lebih tinggi. Daftar bahan juga mengandung natrium fosfat, yang sering digunakan untuk melelehkan pada single keju, dan pewarnaan makanan dari karotenoid yang disintesis secara komersial. Sementara dimasukkannya bahan-bahan ini bukan pemecah kesepakatan, itu juga tidak sepenuhnya diperlukan, yang membuat ini menjadi peluang yang terbuang untuk produk yang lebih bersih.

Single keju terburuk yang dapat Anda beli

1. Nilai besar Single Amerika

Opsi yang sangat diproses ini memiliki jumlah lemak yang tinggi dan lemak jenuh per irisan, dengan hanya sejumlah kecil protein. Daftar bahan di mana ia benar-benar menjadi buruk. Ini adalah siapa yang murah, pengisi berkualitas rendah (seperti konsentrat protein susu dan konsentrat protein whey) yang membuat lajang meleleh lebih baik. Lulus!

2. Weight Watchers Singles Amerika

Deskripsi jenis mengatakan semuanya: "Makanan keju proses yang dipasteurisasi lemak dengan ditambahkan kalsium." Ini bahkan bukan keju! Ya, ya, mereka telah menambahkan kalsium untuk itu, tetapi jika Anda mencari 'makanan keju' untuk asupan kalsium harian Anda, mungkin saatnya untuk mengevaluasi kembali sisa diet Anda. Dengan jumlah natrium tinggi (350 mg) dan daftar bahan subpar, kami merekomendasikan melewatkan semua biaya.

3. Kraft velveeta irisan keju cheddar tajam

Sementara irisan Kraft ini memang memiliki lebih sedikit kalori dan lemak daripada rata-rata lajang Amerika Anda, itu memang memiliki natrium lebih banyak (320 mg) dan daftar bahan yang panjang dan menakutkan. Dua bahan pertama dari irisan ini adalah susu whey dan konsentrat protein susu, diikuti oleh pati makanan yang dimodifikasi, gelatin. Apakah ada keju hal-hal ini? Pindah.

4. Kraft American Singles

Dengan salah satu daftar bahan terpanjang di luar sana, para lajang ini terdengar lebih seperti sesuatu yang ditanam di laboratorium daripada keju yang sebenarnya. Meskipun Anda pasti akan mengenali dua bahan susu pertama dan keju cheddar - terbentuknya menurun di sana. Konsentrat protein susu, kalsium dan natrium fosfat, pati makanan yang dimodifikasi, natrium sitrat, serta beberapa (meskipun) warna pangan alami. . . Semua hal yang tidak Anda inginkan dalam keju Anda, Anda akan menemukan ini.

5. Keju Borden, single tajam bebas lemak

Meskipun ini adalah pilihan yang sadar kalori, bebas lemak tidak selalu lebih baik. Bahkan, untuk menebus kurangnya lemak, keju ini mencakup tambahan seperti solid sirup jagung dan gelatin, yang membuat tekstur dan kemampuan meleleh mirip dengan keju lainnya. Lulus keras.

TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!