Good Lifestyle

Selalu ada perdebatan tentang topping pizza mana yang terbaik. Beberapalebih sehat dari yang lain, danbeberapa super tidak biasa (Tapi anehnya lezat?). Tapi topping mana yang sulit ditemukan saat ini? Jawabannya mungkin mengejutkan Anda!

Daging mahal dan persediaan didukung karena pandemi coronavirus. Dan itu berarti ada kekurangan pepperoni dan biayanya lebih banyak. Toko-toko pizza di seluruh negeri melihat biayanya naik sekitar $ 2 per pon. Satu toko di Dakota Selatan digunakan untuk mendapatkan pepperoni mereka seharga $ 2,87 per pon pada Januari 2019 dan sekarang harus membayar $ 4,12. Demikian pula, ruang tamu New York City digunakan untuk membayar $ 4 per pon tetapi sekarang harus membayar $ 6, menurutBloomberg..

TERKAIT:Alasan mengejutkan pengiriman pizza Anda lebih lama dari sebelumnya

Harga daging dan persediaan telah sama sekali tidak normal sejak dimulainya pandemi pada bulan Maret.Tanaman daging Di seluruh negeri tiba-tiba ditutup karena pekerja sedang menguji positif virus. Smithfield Foods 'harus mematikan salah satu fasilitasnya, seperti halnya Cargill. Antara Maret dan Juli, berakhir100.000 karyawan di Tyson Tanaman diuji positif.

Itu mencadangkan produksi, memaksa biaya untuk pasokan daging yang lebih kecil untuk naik. Di toko kelontong, ini berjumlahDaging sapi groundsekitar $ 7,99 per pon, bukan $ 3,99 per pon.

Ini adalah berita buruk untuk restoran pizza yang lebih kecil, tetapi rantai yang lebih besar melelahkan badai. Mereka tidak terpengaruh oleh harga pepperoni tinggi, dan orang-orang ingin pizza lebih dari sebelumnya. Dominos.telah melihat peningkatan 16% dalam penjualan selama pandemi. Papa john juga melihatPenjualan tumbuh lebih dari 20% setiap bulan dibandingkan dengan bulan yang sama tahun lalu. Namun, untuk pizza lokal, harga menu meningkat tidak menguntungkan. Jadi mereka berpegang teguh membayar biaya yang lebih tinggi di tengah kekurangan pepperoni untuk saat ini.

"Pepperoni adalah bagian besar dari pizza, penting bagi kami untuk membuatnya dapat diakses," pemilik restoran pizza di New York City kepada Bloomberg.

Untuk berita pizza lebih banyak,Mendaftar untuk buletin harian kami!