Resep gulungan musim panas serbaguna dan mangga
Keajaiban sejati dari piring ini adalah setelah Anda memahami itu, Anda dapat dengan mudah menukar apa pun yang Anda inginkan!
Tidak bingung dengan gulungan musim semi berlemak yang digoreng,roll musim panas asli. Adalah contoh utama tentang bagaimana beberapa bahan sehat, relatif membosankan dapat dengan hati-hati dipaksa menjadi sesuatu yang jauh lebih besar daripada jumlah bagian mereka. Kombinasi dari protein tanpa lemak yang sempurna;udang, dengan mangga manis yang tajam, dan beberapa potongan lada merah renyah akan membuat makan dengan serius! Beradaptasi dan lezat, begitu Anda menguasai teknik pembungkus sederhana, jangan ragu untuk mengutak-atik pengisian dan menemukan kombinasi kelezatan favorit Anda.
Nutrisi:633 kalori, lemak 3,5 g, (0 g jenuh), 390 mg natrium
Melayani 4.
Kamu akan membutuhkan
1 sdm chunky.selai kacang
1 sdm gula
1/2 Saus ikan TBSP
1/2 Tbsp cuka anggur beras, ditambah lebih banyak untuk mie
2 ons vermicelli atau mie beras tipis (capellini atau pasta rambut malaikat juga berfungsi)
8 lembar kertas beras
1/2 lb dimasak udang menengah, masing-masing diiris menjadi dua
1/2 paprika merah, diiris tipis
1 mangga, dikupas, diadu, dan dipotong menjadi strip tipis
4 daun hijau, potong-potong tipis
1/4 cangkir daun cilantro atau mint
Cara membuatnya
- Gabungkan selai kacang, gula, saus ikan, dan cuka dengan 1 sendok makan air hangat. Aduk untuk menggabungkan secara menyeluruh. Singkirkan saus kacang.
- Masak mie sesuai dengan instruksi paket.
- Tiriskan dan lempar dengan beberapa getar cuka untuk mencegah mereka lengket.
- Celupkan selembar kertas beras dalam semangkuk air hangat selama beberapa detik, sampai lembut dan ditekuk.
- Letakkan kertas di atas papan pemotongan. Meninggalkan ruang 1/2 "di setiap ujung pembungkus, top dengan mie, 3 atau 4 bagian udang, paprika, mangga, daun bawang, dan beberapa daun cilantro.
- Lipat ujung kertas beras ke arah tengah, lalu gulung ketat seperti burrito. Ulangi dengan 7 pembungkus yang tersisa. Sajikan dengan saus kacang.
Makan tip ini
Cara membuat gulungan kertas beras:
Kertas beras halus, jadi bekerja dengan satu potong sekaligus dan berendam dalam air cukup lama sehingga lembut dan lipat. Kemudian ikuti langkah-langkah ini:
Langkah 1: Atur bahan di tengah pembungkus
Langkah 2: Lipat ujung-ujungnya dengan hati-hati di atas pengisian
Langkah 3: Gulung dengan lembut, burrito yang kencang dan kompak
Suka resep ini? Berlangganan ke kamiMakan ini, bukan itu! Majalah Untuk lebih banyak memasak di rumah dan ide makan sehat.
