Good Lifestyle

Daging ramping bisa dibilang sumber protein terbaik. Tidak sepertiprotein berbasis tanaman (kecuali untuk beberapa pilihan sepertibiji gandum dan kedelai), protein hewani mengandung sembilan asam amino esensial - menentang mereka protein lengkap. Selain membantu otot-otot Anda tumbuh dan membangun kembali dan membuat Anda tampak kencang dan trim, asam amino juga melaksanakan fungsi fisiologis yang signifikan yang perlu kita selamat. Misalnya, asam amino tryptophan dan fenilalanin membantu mencegah gangguan mood, sebuah studi diLaporan ilmiah menyatakan, sementara Threonine membantu membangun kolagen pemuda-promositas,Pubchem. memberi tahu kami.

Selain asam amino yang penting, protein hewani juga menyediakan banyak nutrisi, termasuk memberi energi vitamin B, anemia-fighting hemebesi, dan seng penguatan sistem imun. Yang mengatakan, untuk membantu Anda menemukan daging terbaik untuk tujuan kesehatan dan penurunan berat badan Anda, kami berkonsultasi dengan ahli diet teratas untuk menimbang protein mana yang terbaik. Cari tahu staples makan malam mana yang membuat potongan di bawah ini!

Dari yang terburuk untuk yang terbaik

Babi terakhir ada di daftar kami karena itu tidak lean dan nutrisi-diisi karena sebagian besar daging kami yang lain. Ini mengandung jumlah pemeliharaan otot paling sedikitprotein. dan lebih sedikit vitamin B12 daripada domba, bison, daging sapi, dan kalkun, saat mencatupan sebagai pilihan lemak tertinggi kedua pada daftar kami. Amy Shapiro, MS, RD, CDNNutrisi nyata. Peringkat daging babi sebagai daging yang paling tidak bergizi karena babi sering makan dan hidup dalam kondisi yang tidak bersih, menambahkan bahwa orang biasanya mengkonsumsi daging babi dalam cara yang sangat diproses, termasukdaging babi asap dan Lard, yang telah terbukti meningkatkan risiko penyakit jantung.

domba rendah pada daftar kami karena kandungan kalori dan lemak jenuhnya, dan karenanya tidak boleh dikonsumsi setiap hari. Namun, ketika Anda memanjakan diri dalam sajian, Anda akan mendapatkan 1,22 mikrogram vitamin B12, 4 miligram seng, dan 1,5 miligram besi. Selain tinggi protein, Shapiro memberi tahu kita bahwa daging merah ini juga mengandung lemak transfi, sumber utama cla (asam linoleat terkonjugasi), yang tidak seperti lemak trans biasa, sebenarnya baik untuk Anda dan telah terbukti meningkatkan berat badan kehilangan.

Daging sapi mengandung sekitar lima kali lebih banyakKekebalan-Boosting. Zinc dan lebih dari tujuh kali jumlah seng daripada kalkun. Namun, lebih tinggi dalam lemak total dan lemak jenuh, jadi jika Anda tidak dapat menyerahkan burger sesekali atau T-Bone, pergi untuk memberi makan rumput. Daging sapi berbakat rumput mengandung lebih sedikit asam palmitat dan asam myrains - dua jenis lemak jenuh yang terkait dengan kolesterol LDL yang lebih tinggi dan penyakit jantung - dibandingkan dengan daging sapi butir, Ester Blum, MS, RD, CNS, CNS memberi tahu kita. "Daging sapi berbakat rumput secara konsisten mengandung proporsi asam stearat yang lebih tinggi, yang bahkan pengakuan komunitas ilmiah arus utama tidak meningkatkan kadar kolesterol darah," katanya.

TERKAIT: Bersihkan hidup dengan iniRencana perut rata 14 hari.

"Aku penggemar berat bison, karena datang dengan semua barang bagus, termasuk seng, besi, dan protein," kata Shapiro. "Karena Bison diberi makan rumput, itu lebih ramping daripada daging sapi dan memiliki lebih banyakasam lemak omega-3, "Kata Shapiro, menambahkan bahwa ia memiliki lebih sedikit kalori dan lebih sedikit lemak daripada daging sapi. Bison adalah salah satu sumber set besi teratas dan merupakan sumber padat kedua vitamin B12 dan seng. Namun, Anda harus membatasi konsumsi daging merah Anda menjadi lebih dari dua kali per minggu. "Saya masih belum merekomendasikan makan daging merah lebih dari dua kali seminggu, karena peningkatan asupan telah terbukti berkorelasi dengan peningkatan kejadian penyakit," kata Shapiro. Jika Anda mendambakan merah Daging, bison adalah pilihan utama kami.

Ayam adalah sumber protein yang populer untuk alasan yang baik: tinggi protein namun rendah kalori dan lemak jenuh (selama Anda menjauh dari kulit!). "Ayam adalah cara yang bagus untuk menambahkan protein ke diet Anda dan untuk tetap penuh dan puas saat makan tanpa membahas AndaAnggaran kalori, "Shapiro memberi tahu kita. Sementara ayam rendah di zat besi, vitamin B12, dan seng dibandingkan dengan daging kita yang lain, kadar lemak jenuhnya yang rendah membuatnya menjadi tambahan yang bagus untuk diet harian Anda. Untuk mendapatkan bang gizi Anda, Shapiro merekomendasikan untuk berbelanja untuk ayam organik dan padang rumput yang dibesarkan secara manusiawi dan mengonsumsi campuran daging putih dan gelap dan melepas kulit.

"Unggas dan ayam, secara umum, adalah pilihan yang lebih ramping ketika membandingkan dengan semua daging. Namun, jika dibandingkan dengan diri mereka sendiri, saya melihat Turki menjadi pilihan yang lebih sehat daripada ayam," Caroline Week, RDN, LD, memberi tahu kami. "Daging putih umumnya lebih mudah di saluran GI dan lebih mudah dicerna daripada daging merah," kata minggu, itulah sebabnya tidak seperti daging merah, unggas dapat dimakan lebih sering. Ketika datang ke ayam versus perdebatan Turki, Turki mengambil kue dengan tanah longsor. Turki mengandung lebih banyak seng dan memiliki lemak jenuh daripada ayam. Sementara dada ayam memiliki jumlah protein yang sedikit lebih tinggi daripada payudara kalkun, daging kalkun gelap mengandung lebih banyak protein daripada daging ayam gelap. Selain itu, profil asam amino Turki, khususnya BCAA (asam amino rantai bercabang), sedikit lebih kuat daripada ayam.