Good Lifestyle

Pergi kebar dapat dibatalkan, tetapisaat senang Tentu tidak. Berkat zoom, Google Hangouts, FaceTime, dan aplikasi HouseParty, Grup Happy Hour tidak pernah lebih besar.

Namun, jika Anda menemukan diri Anda masuk ke jam-jam bahagia virtual ini dengan segelas anggur yang sama, mungkin saatnya merapikan pilihan di rumah Anda. Dan, karena tidak ada yang lebih baik dengan anggur daripada makanan lezat, kami berbicara dengan sommelier bersertifikat dan pendidik anggur Kristina Sazama di mana hidangan berjalan terbaik dengan empat jenis anggur yang berbeda.

Catatan: Sazama memilih pasangan makanan terbaik untuk anggur Santa Margherita secara eksklusif, yang semuanya dapat ditemukananggur.com.. Namun, Anda pasti dapat menggunakan pasangan makanan ini dengan merek anggur lain yang gaya yang sama, juga!

Sekarang, berikut adalah empat kombinasi anggur dan makanan yang akan meningkatkan happy hour virtual berikutnya.

Sazama menggambarkan Santa Margherita Pinot Grigio dengan kering dengan, "aroma yang intens dan rasa apel dan jeruk yang menarik dengan lapisan panjang yang berlapis-lapis."

Tuangkan segelas anggur putih yang menyegarkan ini pada happy hour dan, jika Anda merasa sangat mewah, menggigit pizza buatan sendiri dengan prosciutto, parmesan, dan arugula. Pasangan lain yang cocok termasuk ikan bakar, kerang dengan krim tarragon, dan bahkan salad dengan apel, kenari, dan biji delima.

Santa Margherita Prosecco Superiore D.O.C.G dibuat dengan anggur Glera dari sebuah kota kecil di Italia yang disebut Valdobbiadene. Ini adalah anggur yang kering dan ceria yang memiliki aroma apel dan pir halus. Ini adalah yang bagus untuk dibuka ketika Anda merayakan sesuatu, mungkinulang tahun seseorang? Bagaimanapun, ulang tahun masih pantas mendapatkan perayaan, bahkan jika itu hanya terlihat seperti percakapan virtual di antara teman-teman.

Tetap terinformasi: Mendaftar untuk buletin kami untuk mendapatkan berita Coronavirus Foods terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.

Adapun pasangan, Sazama memiliki beberapa saran. Dia berkata, "Prosecco Superiore d.o.c.g. tidak akan kewalahan oleh hidangan yang lebih berat seperti pasta carbonara dengan udang, sayuran bakar gerimis dengan minyak zaitun Italia dan keju parmesan, atau hanya menyiapkan filet daging sapi dengan rosemary."

"Parfum stroberi dan jeruk yang elegan mengarah pada langit-langit yang menarik dengan buah-buahan berry campuran yang berlama-lama di akhir," kata Sazama. "Anggur ini luar biasa, dan berpasangan dengan makanan pembuka gurih, hidangan seafood yang kompleks dan apa pun pedas."

Satu hidangan yang berpasangan baik dengan Rosé Sparkling Santa Margherita adalah kari ayam merah pedas. Sekarang, jika Anda merasa mewah, Anda juga bisa menyingkirkan scallops dalamcor besi panci. Dengan bawang putih panggang dan kemudian gerimis dengan pesto. Bayangkan apa yang akan dikatakan teman-teman Happy Hour Anda jika Anda muncul dengan itu pada panggilan zoom berikutnya? Mereka pasti akan terkesan!

Terakhir tetapi tidak kalah pentingnya, untuk semuaanggur merah Pecinta, Santa Margherita Chianti Classico Riserva tidak diragukan lagi akan menjadi salah satu favorit baru Anda. Berasal dari wilayah Tuscany di Italia, Sazama mengatakan anggur ini, "memiliki aroma kompleks ceri merah dan prem dengan langit-langit mulut yang terungkap untuk berry buah-buahan dan licorice, dibingkai oleh catatan kayu ek dan selesai dengan struktur yang kuat."

Apa yang terbaik dengannya? BBQ dan daging panggang. Ayam bakar atau panggang dengan bumbu dan zaitun hijau akan sangat menyenangkan dengan anggur merah ini.