Good Lifestyle

Ini adalah makanan yang ditemukan di mana-mana, darihamburger kuno ke restoran Italia danhummus. Sekarang tindakan federal baru menegaskan bahwa ini tak terdugaalergen makanan Harus diberi label dengan jelas sebagai makanan kesembilan yang memicu alergi, dengan kemampuannya untuk menyebabkan lebih dari satu juta orang Amerika bereaksi dengan kesulitan bernapas, gatal-gatal, dan banyak lagi.

Minggu lalu, Presiden Joe Biden menandatangani perjanjian yang lebih cepat untuk keamanan alergi makanan, perawatan, pendidikan dan penelitian. NSWashington Post.Mengatakan tagihan menerima dukungan bipartisan ketika diperkenalkan di Senat dan Dewan Perwakilan Rakyat awal tahun ini. Undang-undang yang lebih cepat dikembangkan untuk mengatasi peningkatan yang signifikan pada alergi makanan anak selama 20 tahun terakhir. Saat ini, 32 juta orang Amerika menderita alergi makanan pada taksiran biaya yang dilaporkan kepada keluarga sebesar $ 24,8 juta.

TERKAIT:Makanan Costco yang harus selalu Anda hindari, menurut ahli gizi

Sementara kacang, kacang-kacangan pohon, ikan, kerang, kedelai, susu, telur, dan gandum telah dianggap sebagai alergen makanan "delapan besar",Undang-undang baru ini akan mengharuskan wijen harus jelas dipanggil juga. ACT menyerukan produsen makanan untuk memberi label wijen sebagai alergen pada Januari 2023.

Dilaporkan bahwa alergi wijen mempengaruhi 1,6 juta orang Amerika, sementara "ditambahkan ke banyak hal sekarang," menurut Tina Sindher, seorang profesor rekan klinis alergi dan asma di Universitas Stanford. Sindher menambahkan bahwa alergi wijen adalah "yang lain yang sulit untuk diobati dan reaksi bisa sangat parah."

Selama beberapa dekade, biji wijen telah menjadi puncak makanan cepat saji, beberapa roti, dan breadsticks, tetapi beberapa ahli alergi menyarankan uptick dalam alergi wijen dalam beberapa tahun terakhir mungkin dikaitkan, setidaknya sebagian, dengan tren yang lebih Amerika telah mengakuisisi selera internasional hari ini. Makanan seperti falafel, beberapa hidangan mie, goreng, dan saus salad terkadang menampilkan wijen sebagai bahan. Sementara itu, mereka mengatakan dalam beberapa kasus (tetapi tidak semua), fakta bahwa anak-anak tidak diperkenalkan pada makanan ini pada tahun-tahun awal mereka dapat menyebabkan reaksi alergi yang dapat mencakup mulut gatal, pembengkakan, kesulitan bernafas, muntah, muntah, diare, muntah, diare, dan lain-lain.

Untuk lebih lanjut tentang keamanan pangan, jangan lewatkanMakanan ini menjadi alergi yang lebih besar daripada kacang-kacangan, kata data.

Mendaftar untukMakan ini, bukan itu! Newsletter Untuk lebih banyak berita keamanan pangan yang dibutuhkan keluarga Anda.