Good Lifestyle

Jika Anda membaca ini saat Anda menyeruput akopi, Ini sesuatu untuk membuat Anda berpikir: Sebuah studi baru telah menilaiLipid darah Tingkat individu, tergantung pada jumlah asupan kopi harian mereka. Ternyata pola konsumsi kopi tertentu - dan pesanan kopi tertentu - memiliki konsekuensi kardiovaskular yang mungkin membuat Anda ingin memeriksa cara Andaambil brew itu.

Australia mungkin memberi kita putih datar sebagai minuman, tetapi para peneliti di sana juga melayani wawasan baru penting tentang bagaimana kopi mempengaruhi peluang kita untuk mendapatkan penyakit jantung. Elina Hypönen, Ph.D., adalah peneliti dalam nutrisi dan kesehatan epidemiologi dan direktur Pusat Presisi Australia di Universitas Australia Selatan. Hyppönen dan rekannya Ang Zhou, Ph.D., baru-baru ini selesaiSebuah studi yang diterbitkan dalam jurnalNutrisi klinisItu adalah studi genetik pertama dari jenisnya.

Para peneliti melihat asosiasi genetik antara asupan kopi dan kolesterol dan lemak dalam darah, menggunakan data dari hampir 363.000 peserta.Mereka menemukan bahwa konsumsi kopi kebiasaan berkontribusi pada profil lipid yang merugikan - yaitu, kadar lemak yang lebih tinggi dalam darah - yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung seseorang. Namun, ada beberapa kopi tertentu - dan jumlah kopi - yang paling berisiko.

TERKAIT:7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang

Cafestol mungkin merupakan istilah baru bagi beberapa peminum kopi, tetapi para peneliti menjelaskan mengapa itu penting: biji kopi mengandung cafestol, yang merupakan senyawa peningkatan kolesterol yang sangat kuat.

Para ilmuwan juga mengungkapkan bahwa CAFestol terutama hadir dalam brews tanpa filter, "seperti pers Perancis, kopi Turki dan Yunani." Ini berlaku untuk percolator dan panci Moka Italia tercinta juga. Berita sulit bagi beberapa peminum kopi yang semakin eksperimental dengan minuman kopi mereka sejak dimulainya pandemi, yangtelah menjadi tren besar.

TERKAIT:Satu-satunya hack semua orang berusaha dengan alasan kopi

Ya, Sayangnya, para peneliti memberi tahu kami bahwa CAFestol juga dalam minuman espresso, termasuk cappuccino abadi dan es batu gandum coklat goyah espressoyang terus berjualan di Starbucks.

Sementara banyak rumah tangga bergeser dari pembuat kopi listrik, banyak dari kita tumbuh di dapur kami, para peneliti menganggap minuman kuno untuk "difilter." Klasik ini adalah hal yang pasti, karena, seperti yang mereka nyatakan, "Tidak ada, atau sangat sedikit cafestol" dalam kopi yang disaring. (Dan ya, tuangkan sesuai dengan kategori ini juga.)

TERKAIT:9 Kesalahan yang dilakukan semua orang saat menyeduh kopi

Para peneliti juga memberi anggukan ke kopi instan-jenis yang disaring. "Sehubungan dengan efek pada lipid," mereka melaporkan, "itu adalah pilihan kopi yang baik."

TERKAIT:Apa yang dikatakan oleh Kopi Anda tentang Kepribadian Anda, menurut Sains

Sementara penelitian ini membuka mata kami pada beberapa peringatan tentang kopi, para peneliti juga menemukan bahwa ada sejumlah kopi tertentu yang menempatkan individu pada bahaya terbesar bagi penyakit jantung - mereka melaporkan: "Enam atau lebih cangkir sehari dapat meningkatkan jumlahnya Lipid (lemak) dalam darah Anda untuk secara signifikan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular Anda (CVD). " Jadi jika Anda menuju keenam Anda, itumungkin menjadi waktunya untuk beristirahat kopi itu.

Dalam studi baru-baru ini (dan mempesona), Hypönnen dan timnya menemukan ituBiologi kami membantu kami merasakan berapa banyak kafein yang aman untuk tubuh kita.

Mendaftar untukMakan ini, bukan itu! Newsletter Untuk berita gizi yang Anda butuhkan setiap hari.