Good Lifestyle

Jika Anda seperti jutaan orang, Anda telah makan lebih banyak takeout akhir-akhir ini (hei-data menunjukkan beberapaBawa Pulang Sebenarnya Meningkatkan Kebahagiaan), atau menuju ke dalam makanRestoran untuk keluar dari rumah dan mendukung bisnis makanan di sekitar Anda. Tetapi, untuk sadar lingkungan di antara kita, ada aspek restoran restoran yang menginduksi ngeri batin: wadah makanan kita akan dikemas? Ya, mereka mengerikan untuk Bumi. Jika itu belum cukup alasan untuk mempengaruhi Anda menuju pendekatan yang berbeda, seorang insider industri makanan sedang mendiskusikan mengapa wadah plastik dan styrofoam juga tidak bagus untukAnda. Pada sisi positifnya, ia menawarkan ide yang mengubah permainan untuk bagaimana Anda bisa mulai membawa pulang makanan Anda.

Terus baca untuk mempelajari satu efek samping utama dari makan dari wadah to-go, dan jangan lewatkanSuplemen terbaik # 1 untuk mengurangi peradangan, katakanlah diet.

NSPusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) menunjuk ke sisa restoran sebagai salah satu risiko keracunan makanan dari makan di luar. Mereka menyarankan bahwa mendinginkan makanan itu "dalam dua jam makan di luar" sangat penting untuk "melindungi diri Anda dari keracunan makanan sambil makan di luar."

TERKAIT:Melakukan ini dengan pasta sebenarnya akan membuatnya mematikan, kata sains

Tapi, banyak yang bisa terjadi dalam jangka waktu dua jam itu. Pada titik tertentu, kita semua telah belajar dengan cara yang sulit bahwa tab kecil pada wadah Styrofoam bukanlah cara anti-ketuk untuk melindungi makanan atau lingkungan Anda di sekitarnya. Sama seperti saus dapat bocor,bakteri. bisa masuk.

Universitas HarvardBlog ini menjelaskan bagaimana "bahan kimia tertentu dalam plastik dapat keluar dari plastik dan ke dalam makanan dan minuman yang kita makan. Beberapa bahan kimia ini telah dikaitkan dengan masalah kesehatan seperti gangguan metabolisme (termasuk obesitas) dan penurunan kesuburan." Poin lain untuk diingat? "Pelindian ini dapat terjadi bahkan lebih cepat dan ke tingkat yang lebih besar ketika plastik terkena panas." Anda mungkin sudah mendengar ini, tetapi tidak bijaksana untuk microwave makanan Anda dalam wadah plastik.

TERKAIT:Merek Mac & Keju Utama ini dituntut untuk racun terkait dengan asma dan obesitas

Untuk mengeksplorasi peringatan terkait kesehatan di sekitar wadah takeout, kami berbicara dengan Thomas McQuillan, seorang pemimpin pemikiran dalam gerakan keberlanjutan makanan dan wakil presiden penjualan di Baldor Specialty Foods. Mcquillan telah bekerja dalam makanan dan keamanan selama 20 tahun dan memiliki beberapa wawasan yang berguna untuk membuat takeout lebih sehat."Kami tahu bahwa sistem penyimpanan terbaik untuk makanan adalah kaca karena aman, bersih, dan dapat digunakan kembali," kata McQuillan. Tetapi bagaimana itu berlaku untuk sisa restoran Anda? Sebenarnya, sangat mudah.

Siap untuk salah satu tips makan paling cerdas yang pernah Anda dengar? McQuillan memilikinya: ambil tas dengan wadah gelas Anda sendiri untuk sisa restoran dengan Anda. McQuillan mengatakan bahkan mengingat realitas Covid-19, Anda dapat memberi tahu server Anda: "Anda tidak perlu menyentuh piring saya, saya hanya akan memasukkan makanan saya ke dalam wadah gelas saya."

McQuillan mengatakan di rumah, Anda dapat memanaskan makanan di wadah kaca, memakannya dari hal yang sama, lalu cuci. Dengan cara ini, Anda tidak hanya menghilangkan limbah makanan Anda, tetapi juga limbah material yang Anda buat.

McQuillan juga mengatakan bahwa jika lebih banyak dari kita mulai meminta restoran yang kami dukung untuk mengirim takeout atau pengiriman kami dengan wadah yang dapat didaur ulang, kami memiliki peluang yang lebih baik untuk membantu memengaruhi pergeseran yang lebih sehat ini.

Memasukkan perubahan kecil ini pada perilaku Anda sendiri dapat memiliki dampak yang signifikan, McQuillan menyarankan. "Ini bisa dilakukan," katanya. "Ini bukan masalah besar."

Untuk inspirasi yang lebih sehat untuk hidup sehat (dan mencintai planet ini), terus membaca:

• Satu efek samping utama dari sisa sisa, para ahli mengatakan
• Satu efek samping utama minum dari kaleng, kata studi baru
• Kebiasaan ngemil terburuk untuk pinggang Anda, katakanlah para ahli
• Salah satu efek besar makanan fermentasi pada kesehatan Anda, kata studi baru
• Salad hijau populer ini hanya dipanggil kembali karena masalah salmonella