Good Lifestyle

Romaine selada tidak mendapatkan pujian yang layak - terutama jika dibandingkan dengan sepupu berdaun gelap, kangkung dan bayam. Tapi inilah masalahnya: Para ahli mengatakan sayuran yang diremehkan ini sebenarnya dimuat dengan vitamin dan mineral penting. Bahkan, Romaine peringkat lebih tinggi dari Kale, Collard Greens, dan Arugula berkat mengesankannyaprofil gizi. Jadi, jika Anda suka makan selada romaine pada reguler, daripada Anda beruntung.

"Selada Romaine bisa menjadi tambahan yang sangat sehat untuk diet seimbang," kataKylie ivanir., Rd. "Selada yang kokoh ini dikemas dengan nutrisi dan dapat ditambahkan ke salad, sandwich, dan smoothie. Plus, ini adalah makanan rendah kalori yang secara alami mengandung tingkat tinggiserat, vitamin dan mineral, karotenoid, dan senyawa fenolik yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan. "

Bahkan, menurut Ivanir, Romaine memiliki satu keuntungan penting. Tidak seperti bayam dan kangkung, jauh lebih rendah pada suatu senyawa yang disebut Oksalat, yang dapat bermasalah bagi mereka yang memiliki kesehatan usus yang dikompromikan dan juga mencegah penyerapan mineral tertentu (seperti kalsium). Plus,Brad Dieter., seorang pelatih nutrisi bersertifikasi nasm dan ilmuwan riset, menambahkan bahwa Romaine dapat lebih mudah pada saluran GI Anda karena itu sedikit kurang berserat dan lebih tinggi dalam air.

Apakah Anda suka melemparkan hati ke dalamCaesar salad, menggunakan daun seperti selada membungkus, atau memarahkan seluruh kepala di atas panggangan, berikut adalah beberapa hal yang harus Anda ketahui tentang apa yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda makan selada Romaine. Dan untuk tips yang lebih sehat, pastikan untuk memeriksa daftar kami7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang.

Anda sangat tidak mungkin menangani sembelit setelah Anda makan selada Romaine. Itu karena sebagai Kelsey Lorencz, RDN dariAnggun bergizi, menunjukkan, Romaine relatif tinggi serat.

"Sebagian besar serat iniSerat yang tidak larut, yang membantu menambah sebagian besar untuk bangku dan membuat segalanya bergerak lebih teratur, "katanya.

Fakta yang menyenangkan: Alicia Galvin, diet RD dan Resident untukLaboratorium Sovereign., Catatan bahwa serat di Romaine juga memiliki efek jantung-sehat.

"Di usus besar, serat mengikat garam empedu dan menghilangkannya dari tubuh," katanya. "Ini memaksa tubuh untuk membuat lebih banyak empedu, yang bermanfaat karena harus memecah kolesterol untuk melakukannya."

Di sini adalah9 tanda peringatan Anda tidak makan cukup serat.

Romaine Selada pada dasarnya adalah mimpi dieter: porsi 1-cangkir hanya memiliki 15 kalori dan 2,8 gram karbohidrat, tetapi 1,8 gram serat yang memuaskan.

"Sebagai ahli gizi, saya secara teratur memasukkan selada pada makan siang saya untuk menambahkan massal tanpa menambahkan banyak kalori," kata Mary Wirtz, konsultan RD dan nutrisi diIbu senang. "Itu membuatku lebih penuh dan kurang cenderung untuk mendambakan makanan berkalori tinggi lainnya."

Trista Best, Rd diSeimbangkan satu suplemen, menambahkan bahwa karena Romaine mengambil banyak ruang di perut Anda, itu dapat mengaktifkan "reseptor peregangan" Anda - dan ketika ini terjadi, Anda akhirnya merasa puas berdasarkan kepadatan makanan daripada konten kalori.

Dapatkan lebih banyak tips penurunan berat badan langsung ke kotak masuk Andamendaftar untuk buletin kami!

Jika Anda ingin menangkal dingin musiman itu, Anda pasti ingin makan selada romaine secara teratur. Sayuran berdaun ini mengemas banyak vitamin dan mineral berharga yang dapat membuat Anda sakit. Misalnya, hanya 1 cangkir berisi sekitar 11,3 miligram vitamin C atau19% dari nilai harian Anda-Yang yang patut diperhatikan mengingat peran penting vitamin ini dimainkan dalamsistem kekebalan.

"Vitamin C adalah nutrisi yang meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kulit Anda kuat untuk mencegah patogen serta meningkatkan efektivitas sel-sel imun dalam tubuh ketika mereka bekerja untuk membunuh mikroba yang ingin membuat kita sakit," jelas Lorencz.

Menurut Ivanir,Vitamin C. juga terlibat dalam penyembuhan luka dan sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, pembentukan kolagen, dan penyerapan zat besi. Di sini adalahMakanan kaya vitamin C terbaik untuk penurunan berat badan.

Memuat pada Romaine dapat melakukan keajaiban untuk ticker Anda, menurut Galvin. Kapankolesterol menjadi teroksidasi, itu mulai menumpuk di dinding arteri membentuk plak - tetapi untungnya, vitamin C dan beta-karoten dalam romaine selada bekerja bersama untuk mencegah oksidasi kolesterol.

Selain itu, Galvin mencatat bahwa folat di Romaine dapat membantu menurunkan kadar bahan kimia yang merusak yang disebut homocysteine ​​dalam tubuh Anda.

"Jika tidak dikonversi, homocysteine ​​dapat langsung merusak pembuluh darah, dengan demikian meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke," jelasnya.

Terakhir, Romaine adalah sumber kalium yang sangat baik, yang dikatakan Wirtz terkait denganpenurunan risiko tekanan darah tinggi dan stroke.

Air minum bukan satu-satunya cara untuk menghidrasi tubuh Anda - Anda juga bisa mendapatkan banyak air melalui makanan tertentu, termasuk selada Romaine. Bahkan, selada romaine hampir95% air. Menurut dieter, porsi 2 cangkir romaine setara dengan minum setengah gelas air.

Mencari asupan air Anda lebih jauh? Atas salad romaine itu dengan yang lainHydrating Sayuran, seperti mentimun, wortel, lobak, dan tomat.

Tetap terhidrasi memiliki sejumlah imbalan kesehatan. Tidak hanya membantu mencegah infeksi, menjaga organ Anda berfungsi dengan baik, dan menjaga sendi Anda dilumasi, tetapi juga dapat membantuTingkatkan kualitas suasana hati dan tidur Anda.

Sementara Kale dapat menawarkan lebih banyak vitamin C, Dieter mengatakan bahwa Romaine sebenarnya memiliki dua kali jumlah vitamin A. 1 cangkir berisi sekitar 80% dari nilai harian Anda yang disarankan untuk nutrisi khusus ini.

"Vitamin A sangat penting untuk penglihatan dan memastikan kita mempertahankan asupan vitamin A yang memadai dapat membantu mengurangi risiko penurunan visi dan penyakit mata yang berkaitan dengan usia," katanya.

Jay cowin, ahli gizi terdaftar dan direktur formulasi diSEBUAH SISTEM, menambahkan bahwa makan diet yang kaya akan vitamin A dapat membantu mencegah kondisi mata seperti katarak dan kehilangan penglihatan.

Ngomong-ngomong, menurut American Optometric Association, intake yang lebih tinggi dariVitamin C dikaitkan dengan aRisiko lebih rendah dari katarak.

"Romaine mengandung berbagai nutrisi yang penting untuk kesehatan, seperti kalsium dan vitamin K," kata Ivanir. "Kalsium dan vitamin K sangat penting untuk mempertahankan tulang yang kuat dan sehat, mencegah kerugian mineral tulang dan potensi fraktur."

Penelitian telah menunjukkan bahwa vitamin K tidak hanya dapat meningkatkan kepadatan mineral tulang pada orang osteoporosis tetapi jugaKurangi tingkat fraktur. Ada juga bukti bahwa bahkan dosis rendah vitamin K dapatTingkatkan kepadatan tulang Ketika itu tertelan dengan vitamin D.

Untungnya, hanya 1 gelas Romaine53% dari RDA Anda untuk vitamin K. Jika Anda ingin sepenuhnya menuai manfaat kesehatan tulang dari vitamin K, Anda mungkin menggabungkan selada romaine Anda dengan yang lainmakanan yang kaya akan vitamin D, seperti salmon sockeye, telur, jamur shiitake dimasak, atau tuna albacore putih kalengan.