43 makanan terbaik untuk serat
Makanan kaya serat yang sehat ini membantu Anda merasa kenyang, mendukung sistem pencernaan Anda, dan membuat mencapai tujuan penurunan berat badan Anda jauh lebih mudah.
Makanan kaya serat yang sehat ini membantu Anda merasa kenyang, mendukung sistem pencernaan Anda, dan membuat mencapai tujuan penurunan berat badan Anda jauh lebih mudah.
Berkat diet Amerika modern yang sangat halus, rata-rata orang Amerika tidak mendapatkan cukup dari salah satu nutrisi paling penting:serat. Tanpa asupan yang konsisten dari makanan berserat tinggi yang sehat, larut, dan tidak larut dalam diet Anda, Anda akan mengalami saus dalam energi, mengalami kesulitan menurunkan berat badan, dan juga meningkatkan risiko diabetes dan peradangan.
Apa itu serat?
Serat.Serat makanan adalah kelaskarbohidrat kompleks digambarkan sebagai rantai panjang molekul gula yang tidak dapat dicerna. Serat secara alami ditemukan dalam makanan karbohidrat yang kompleks seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
Serat adalah kelas karbohidrat yang dapat dipecah lebih lanjut menjadi dua bentuk berbeda:larut dan tidak larut.
Serat larut.Serat larut larut dalam air. Ketika itu terjadi, itu menggabungkan dengan air untuk membentuk zat seperti gel yang menciptakan massal. Serat seperti gel ini membantu melambat pencernaan, membuat Anda tetap lebih lama dan membantu menyeimbangkan gula darah. Serat larut juga jenis serat yang paling erat terkait dengan membantuTingkat kolesterol yang lebih rendah. Biji Chia, misalnya, sangat kaya akan serat larut.
Serat tidak larut.Alih-alih larut dalam air, serat yang tidak larut bergerak melalui saluran pencernaan Anda tidak tercerna. Fitur bulking serat yang tidak larut ini membantu memindahkan makanan melalui tubuh Anda, menambahkan massal ke bangku.
Asupan serat harian
Orang Amerika harus mengkonsumsi28 gram serat per hari Jika mereka mengikuti diet 2.000 kalori,Menurut FDA.
Sayangnya, kita tidak mendapatkan tempat yang dekat dengan jumlah itu.Laporan dari Administrasi Makanan dan Obat Mengatakan bahwa rata-rata wanita Amerika hanya makan 15 gram serat sehari, sementara rata-rata orang dewasa yang dikonsumsi hanya di bawah 19 gram per hari.
Untungnya, mengikuti beberapa swap pintar dan penambahan cerdas dari makanan tinggi serat untuk diet Anda dapat membantu Anda mencapai tujuan asupan yang disarankan ini.
Makanan serat terbaik
Makanan berikut dianggap sebagai "sumber yang sangat baik" serat, yang berarti mereka menyediakan lebih dari 20% dari DV Anda. Itu menerjemahkan lebih dari 5,6 gram serat per ukuran porsi standar.
Berikut adalah 43 dari makanan berserat tinggi terbaik.
1. Kacang Angkatan Laut
Serat per ½ gelas (dimasak):9,6 gram.
Kacang angkatan laut sejauh ini merupakan salah satu sumber serat terbaik, menjadikannya yang paling populer dari semua makanan tinggi serat. Dan bahkan jika Anda tidak ingin mendapatkan 34 persen dari asupan serat harian Anda yang disarankan dalam satu porsi, Anda juga dapat beristirahat dengan mudah mengetahui bahwa menambahkan kacang angkatan laut ke sup Anda dapat membantu meningkatkan kesehatan Anda karena salah satu dari 30Makanan yang mengurangi risiko kanker payudara Anda.
2. Acorn Squash.
Serat per 1 cangkir (potong dadu, panggang):9 gram
Squash musim dingin ini tidak hanya memiliki fitur yang halus dan manis, tetapisatu cangkir dihancurkan Menyediakan tubuh Anda dengan 6 gram serat yang memuaskan. Plus, Acorn Squash juga merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin C-One yang menyediakan sekitar 20 persen dari kebutuhan harian Anda - yang penting untuk kekebalan Anda.
3. Kacang hitam
Serat per ½ gelas (dimasak):8,3 gram
Ya, sajak sekolah tata bahasa adalah kacang-kacangan yang bagus untuk hatimu, berkat 15 gram serat per cangkir, yang bekerja untuk menurunkan kolesterol jahat dan melawan penyakit jantung. "Kacang adalah sumber gizi yang luar biasa - mereka tinggi protein dan serat, jadi jangan lupakan mereka! Tambahkan mereka ke salad Anda saat makan siang atau tambahkan ke piring saat makan malam," kata Jessica Crandall, sebuah denver- Berbasis RD, pendidik diabetes bersertifikat, dan mantan juru bicara nasional untuk Akademi Nutrisi dan Dietetika.
4. Biji Chia
Serat per 2 sdm (24 g):8,3 gram
Apa pun dengan serat yang lebih besar dari 5 gram per porsi dianggap tinggi. Satu ons, atau 28 gram, dari biji Chia memiliki jumlah ganda itu! Taburkan sesendok benih kaya nutrisi ini menjadi smoothie, yogurt, atau di atas salad untuk meningkatkan asupan serat Anda dan menuai manfaat pencernaan. Kami juga telah menyuratResep Biji Chia Terbaik Untuk lebih banyak ide!
5. Split Peas.
Serat per ½ gelas (dimasak):8,1 gram
Yap, mereka berbeda dari kacang hijau bahkan ketika mereka terlihat sama! Dengan lebih dari 16 gram serat dalam satu cangkir, porsi kacang polong akan membuat Anda untuk merekomendasikan 10 gram mark makanan dan kemudian beberapa. Anda dapat tetap dengan klasik kunosplit sup kacang, atau gunakan ini sebagai kesempatan untuk mencari resep dan eksperimen baru yang menyenangkan di dapur.
6. Raspberry.
Serat per 1 cangkir:8 gram
Buah, secara umum, adalah sumber besar dari macronutrien ini. Dan dengan 8 gram dalam satu cangkir, raspberry mencuri sorotan manis. Memadukan berry antioksidan yang kaya antioksidan ini dengan gandum atau sereal Anda akan mengisi Anda, membawa Anda melewati pagi Anda, dan mendorong Anda untuk memukul 30 gram setiap hari dalam waktu singkat.
7. Lentils.
Serat per ½ gelas (dimasak):7,8 gram
Kacang dan legum akan selalu standout dalam kategori ini. Jika Anda memilih secangkir penuh sup lentil, Anda bisa mengkonsumsi ke atas 16 gram serat, yang dapat membantu menjaga energi Anda tetap stabil sepanjang hari. "Serat membantu menjaga gula darah kita lebih stabil, sehingga kita tidak merasakan tinggi dan posisi terendah dalam tingkat energi kita," kata Crandall.
8. Collard Greens.
Serat per 1 cangkir (dimasak, cincang):7,6 gram.
Apakah Anda menebak bahwa makanan kenyamanan selatan klasik dapat membantu Anda memangkas? Collard Greens adalah sumber yang bagus dari serat pinggang-cangkuk. (Dan juga rasanya enak dengan bacon hancur.)
9. Blackberry.
Serat per 1 cangkir:7,6 gram.
Seperti adiknya yang cantik, raspberry, blackberry mengandung 8 gram serat per cangkir, menjulang tinggi di atas stroberi dan blueberry (yang mengandung kurang dari setengah jumlah itu). Pastikan untuk menjaga buah berlumpur gelap ini di mana Anda dapat melihatnya; Anda akan lebih cenderung meraihnya ketika mengidam manis menendang. "Saya menyimpan semua buah dan sayuran saya di tingkat mata untuk memastikan bahwa saya mengkonsumsinya secara teratur," kata Crandall. Menjaga makanan sehat terlihat (dan yang tidak sehat tidak terlihat) ada di daftar kamiTips Penurunan Berat Badan Terbaik.
10. Green Peas.
Serat per 1 cangkir (dimasak):7.2 gram.
Anda mungkin telah mendorong mereka di piring Anda sebagai anak - tetapi itu berhenti sekarang. Popper hijau kecil ini mengandung 7 gram serat per cangkir yang lumayan! Piala yang sama juga menawarkan 8 gram protein yang lumayan. "Saya sangat menyarankan untuk mencoba mikro makanan Anda sehingga Anda mendapatkan 7-10 gram serat di setiap kali makan," kata Crandall. 7 gram? Mudah, PEA-SY.
11. Butternut Squash.
Serat per 1 cangkir (dipanggang, potong dadu):6,6 gram
Squash musim dingin ini dikemas dengan serat, yang tidak hanya baik untuk sistem pencernaan Anda, tetapi juga kolesterol Anda. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan olehThe American Journal of Clinical Nutrition, Diet tinggi serat telah terbukti menurunkan kadar kolesterol LDL (juga dikenal sebagai "kolesterol" buruk) dalam tubuh.
12. Kacang ginjal
Serat per ½ gelas (dimasak):6,5 gram
Seperti kebanyakan kacang, kacang ginjal sangat tinggi dalam konten serat. Kacang ini memiliki hampir 7 gram serat per porsi, serta 7,7 gram protein.
13. Chickpeas.
Serat per ½ gelas (dimasak):6.2 gram.
Satu setengah gelas porsi buncis (juga dikenal sebagai kacang garbanzo) mengandung lebih dari 6 gram serat. Jadi, menuangkan sebagian dari salad Anda akan membantu Anda mencapai persyaratan harian dengan upaya minimal. Pastikan untuk menyimpan porsi kecil sehingga Anda tidak membebani kalori, terutama ketika mereka bukan acara utama makanan Anda; A ¼ Piala melayani berisi hampir 200 kalori secara total. Gunakan iniChickpea Recipes. Untuk lebih banyak cara untuk mendapatkan serat Anda dari kacang sehat ini.
14. Biji rami
Serat per 2 sdm:5,6 gram
Meskipun mereka tidak cukup pada status benih Chia, seluruh biji rami menawarkan hingga 7 gram serat per dua sendok makan - yang sebenarnya lebih dari dua gigitan brokoli dapat mengklaim. Gunakan mereka sama seperti Anda akan biji Chia dengan menaburkan salad atau mencampur ke dalam yogurt untuk camilan super-memuaskan.
15. Parsnips.
Serat per 1 cangkir (dimasak, diiris):5,6 gram
Mereka mungkin tidak terbiasa dengan Anda sekarang, tetapi sayuran akar ini layak untuk diketahui. Parsnips terkait erat dengan keluarga wortel dan satu cangkir (iris) dari sayuran yang agak manis ini mengandung 7 gram serat yang stabil. Cobalah memanggang parsnips seperti yang Anda kentang, atau dadu dan lempar menjadi sup sayuran untuk membantu membunuh rasa lapar.
16. Biji delima
Serat per biji dalam ½ delima:5,6 gram
Pomegranate adalah makanan super lain yang dikemas dengan serat. Dan di atas nutrisi ramah-gut ini, biji delima ini juga penuh dengan polifenol, kelas antioksidan yang telah terbukti mengecilkan sel-sel lemak!
Buah serat tinggi, beri, dan buah-buahan kering
Seluruh buah-buahan segar keduanya sangat bergizi dan camilan yang sangat sehat berkat tinggi serat,kaya air, dan kaya antioksidan.
17. Pir
Serat per buah sedang (dengan kulit):5,5 gram.
Satu pir sedang mengandung sekitar 5,5 gram serat, tetapi untuk mendapatkan semua gram yang Anda butuhkan untuk menjaga kulit tetap utuh karena di situlah sebagian besar nutrisi terkonsentrasi. Aturan yang sama ini berlaku untuk apel, kentang, dan bahkan barang-barang putih yang Anda sukai untuk mengambil jeruk setelah Anda mengupas lapisan luarnya!
18. Apple
Serat per media apel (dengan kulit):4.4 gram
Apel dapat mengikuti pir dalam kategori ini, tetapi mereka masih cara yang baik untuk menyelinap lebih banyak serat ke dalam hari Anda - selama Anda tidak mengupas mereka! Salah satu media Apple berisi sekitar 4,4 gram nutrisi yang ramah perut dan dapat membantu menangkal mengidam junk food antara waktu makan. Bonus: Apel adalah salah satu dari 50Makanan Sehat untuk Wanita!
19. Jeruk
Serat per oranye besar (dikupas):4.4 gram
Jika Anda dapat menolak mengambil setiap bagian terakhir dari hal-hal putih sial itu di segmen oranye, Anda akan mempertahankan lebih banyak nutrisi pinggang.
20. AVOCADO.
Serat per ¼ alpukat:3,4 gram.
Bukan daun bayam yang akan mengisi Anda, melainkan alpukat krim yang Anda potong di atasnya. Rata-rata, satu alpukat menengah mengandung sekitar 10-13 gram serat pengisian dan menambahkannya ke makanan Anda atau menemukan beberapa yang luar biasaresep alpukat dapat meningkatkan rasa kenyang dengan luar biasa.
21. Pisang.
Serat per pisang sedang (dikupas):3.1 gram.
Jika Anda mendambakan sesuatu, buah, pisang adalah salah satu buah-buahan yang kaya serat terbaik untuk dimiliki. Satu pisang memiliki lebih dari 3 gram serat, dan juga mengandung jumlah kalium yang tinggi, nutrisi penting yang membantu mengatur tekanan darah. Dan adaLebih banyak manfaat kesehatan pisang melampaui kekuatan serat tinggi mereka.
22. Gbr
Serat per ¼ gelas (dikeringkan):3,7 gram
Gambar kering adalah sumber yang sangat portabel dan sangat lezat. Sedikit, ara kering mengandung hampir satu gram serat dan sekitar 20 kalori. Campur beberapa di tas dengan beberapa kacang, dan Anda memiliki camilan yang sehat dan sehat untuk saat Anda bepergian dan mulai kehabisan bahan bakar.
23. Labu kalengan
Serat per ½ gelas:3,6 gram.
Anda harus makan sayuran musim gugur ini sepanjang tahun untuk kandungan seratnya yang tinggi. Meskipun dihaluskan, setiap porsi setengah gelas dari labu lezat memiliki hampir 4 gram serat. Jika Anda ingin memasukkan lebih banyak sayuran lezat ini ke dalam diet Anda, periksa iniCara menarik untuk memasukkan labu kalengan dalam diet Anda.
24. bubuk kakao
Serat per 2 sdm (tanpa pemanis):4 gram.
Anda tidak perlu memotongcokelat seluruhnya memiliki diet sehat. Jika Anda mendambakan cokelat, beberapa bubuk kakao dalam protein shake bisa menendang keinginan Anda tanpa menambahkan kelebihan kalori.
Sayuran serat tinggi
Sayuran adalah beberapa sumber serat yang paling mudah diakses. Berikut adalah sayuran tertinggi dalam serat yang harus Anda tambahkan ke diet Anda.
25. Brokoli.
Serat per 1 cangkir (dimasak, cincang):5.1 gram.
Brokoli adalah salah satu sayuran terbaik untuk ditambahkan ke makan malam atau makan siang Anda berikutnya untuk serat. Ini memiliki beberapa kandungan serat tertinggi dari sebagian besar sayuran dengan lebih dari 5 gram per cangkir.
26. artichoke hati.
Serat per ½ gelas (dimasak):4,8 gram
Sayangnya, bayam artichoke dip akan pernah masuk ke daftar yang ramah diet - tetapi beberapa bahan utamanya tentu saja. Juicy, hati artichoke lembut ini hanya penuh dengan serat. "Saya percaya manfaat penurunan berat badan yang terkait dengan asupan serat yang lebih besar terkait dengan perasaan penuh dan kenyang," kata Crandall. Itu sebabnya Anda lebih baik mendapatkan sendok di dalammakanan yang membuat Anda lapar!
27. Kentang Russet.
Serat per 1 kentang Russet besar (dipanggang, dengan kulit):4,8 gram
Kentang telah mendapatkan reputasi buruk, dan mereka sebenarnya adalah sumber serat yang bagus. Hanya satu kentang besar Russet memiliki hampir 5 gram serat, dan Anda dapat dengan mudah menambahkannya ke hampir semua hidangan yang Anda buat. Jangan lupa makan kulit!
28. ubi jalar
Serat per 1 ubi jalar sedang (dipanggang, dengan kulit):3,8 gram
"Serat tidak memiliki sifat pembakaran lemak ajaib; Sederhananya, itu membantu Anda merasa kenyang tanpa menambahkan banyak kalori ekstra untuk diet Anda," jelas Crandall. "Ketika Anda memiliki kentang panggang (dengan kulit), bukan sekantong keripik kentang, misalnya, Anda tidak hanya makan kalori lebih sedikit, tetapi Anda cenderung merasa lapar lagi satu jam kemudian."Ubi jalar, Secara khusus, membanggakan sekitar 6 gram serat per kentang panggang besar hanya dengan 160 kalori.
29. Wortel.
Serat per 1 cangkir (RAW):3,4 gram.
Percaya atau tidak, bug ini favorit kelinci sebenarnya dapat meningkatkan perasaan penuh pasca-ngemuk - lebih dari sekadar tongkat pretzel. Lempar banyak di baggie kecil dan tarik mereka sampai sore ketika munchies menendang. Cobalah iniide camilan sehat, juga.
Biji-bijian dan sereal sereal serat tinggi
30. Flakes Bran.
Serat per ¾ cangkir:5,5 gram.
Jika Anda bukan orang bubur hangat di pagi hari, jangan takut. Semangkuk 1 gelas serpihan Bran dapat memberi Anda hampir 6 gram serat. Lewati kismis Bran dan tambahkan buah Anda sendiri untuk menjaga jumlah gula di bawah kendali dan serat lebih tinggi.
31. Oat potongan baja
Serat per ¼ cangkir (kering):4 gram.
Oat potongan baja mengandung hampir dua kali lipat jumlah serat daripada gulungan gulung, itulah sebabnya Anda harus memilih untuk ini sebagai gantinya. Coba salah satunyaResep Oat semalam Untuk memberi diri Anda dorongan serat pagi dengan suguhan sarapan lezat ini.
32. Roti gandum utuh
Serat per irisan:3-4 gram.
Satu irisan roti gandum sejati dapat mengandung sekitar 4 atau 5 gram serat dan ke atas 16 gramperadangan-pereduksi biji-bijian utuh. Baru-baru ini, merek-merek berlipat ganda pada konten serat dan membanggakan lebih dari 10 gram per irisan dalam beberapa kasus. "Ketika Anda melihat roti Anda, cari bahan pertama yang mengatakan gandum utuh," rekomendasikan Crandall. "Kamu ingin tetap dengan gandum utuh, bukan multigrain, yang berarti ada berbagai jenis biji-bijian yang ada."
33. Pasta Gandum Utuh
Serat per 1 cangkir (dimasak):3,8 gram, penne; 5,9 gram, spageti
Tidak semua pasta diciptakan sama; Beberapa sebenarnya cukup bagus untuk Anda! "Saya benar-benar memiliki orang-orang melihat merek mereka dan membaca label mereka untuk menentukan apa yang dianggap sebagai sumber serat yang baik karena benar-benar akan bervariasi dari merek ke merek," kata Crandall. Rata-rata, pasta gandum utuh mengandung serat 6,3 gram per satu cangkir yang dimasak porsi.
34. Bulgur.
Serat per ½ gelas (dimasak):4.1 gram
Bulgur adalah gandum serat tinggi lain yang harus Anda tambahkan ke diet Anda. Untuk yang lezatsayuran sampingan, menggabungkan bulgur dengan mentimun, buncis, bawang merah, dan dill dan berpakaian dengan vinaigrette lemon.
35. Gulung gandum
Serat per 1/2 cangkir (kering):4.1 gram
Dengan serat 4 gram per porsi, memulai hari Anda dengan semangkuk oatmeal yang hangat pasti akan membuat Anda di jalur yang benar. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalamJurnal NutrisiMenemukan bahwa peserta yang mengonsumsi oatmeal secara teratur mengalami penurunan kolesterol jahat (dan ukuran pinggang!) Karena peningkatan asupan serat mereka.
36. Teff.
Serat per ½ gelas (dimasak):3.5 gram
Teff adalah super-grain yang dikenal dengan kandungan seratnya yang tinggi. Tambahkan ini ke piring makan Anda alih-alih biji-bijian yang disempurnakan untuk mendapatkan tendangan yang lezat dan penuh serat dalam makanan Anda.
37. popcorn.
Serat per 3 cangkir (popped udara):3.5 gram
Ketika Anda memikirkan biji-bijian, peluang adalah favorit bioskop ini tidak terlintas dalam pikiran - meskipun harus. Karena popcorn dianggap gandum, akibatnya relatif layak dalam serat. Pastikan untuk tetap berpegang pada udara - muncul untuk menghindari kalori atau rasa buatan yang tidak diinginkan. Kami merekomendasikan iniCara sehat untuk berdandan popcorn.
38. Pearled Barley.
Serat per ½ gelas (dimasak):3 gram
Menggabungkan biji-bijian sehat ini menjadi sup dan semur, atau bahkan menampilkannya sebagai lauk dengan beberapa rempah-rempah tambahan. Serat makanan yang ditemukan dalam biji-bijian ini "membantu Anda mengekstrak dan menghilangkan kolesterol, yang berkorelasi dengan penyakit jantung," jelas CRANDALL. Tambahkan makanan ini untuk diet Anda, dan pastikan untuk menghindari inimakanan yang buruk untuk hatimu!
Legum, kacang-kacangan, dan biji serat tinggi
39. Kacang Refried.
Serat per ½ cangkir (kalengan, bebas lemak):5,4 gram
Siapa yang tahu Anda bisa mendapatkan sumber serat yang baik dari salah satu sisi taco favorit Anda? Jangan meneruskan kacang ini pada perjalanan Anda berikutnya ke lokal Andarestoran Meksiko.
40. edamame.
Serat per ½ cangkir (hanya kacang):4 gram.
Edamame adalah salah satu dari banyak kacang yang dikemas dengan serat. Hanya setengah cangkir Edamame memiliki empat gram serat. Munch tentang ini pada istirahat camilan berikutnya untuk mendapatkan dosis serat di hari Anda. Kami suka melemparkannya dengan minyak wijen dan saus pedas.
41. Kacang Peas Sugar
Serat per 1 cangkir (dimasak):4 gram.
Daripada mengambil sekantong keripik atau pretzel, habiskan beberapa menit di malam hari dengan melemparkan sekantong kecil sayuran portabel dan terjangkau. Cherry Tomatoes, Wortel, dan Mini Bell Paprika adalah semua pilihan camilan yang luar biasa tetapi polong puas yang memuaskan ini berisi 4 gram serat per satu porsi.
42. almond.
Serat per ¼ cangkir (dipanggang):3,8 gram
Kacang dan biji selalu bagus saat Anda bepergian. Snack pada almond panggang, yang memiliki hampir 4 gram serat per perempat cangkir disajikan bersama dengan 7 gram protein.Jika Anda ingin lebih banyak serat, ambil almond berlabel mentah, alami, atau tidak terluka untuk mendapatkan lebih banyak serat untuk uang Anda.
TERKAIT: Pelajari cara memecat metabolisme Anda dan menurunkan berat badancara cerdas.
43. Pistachios.
Serat per 1 ons (RAW):3 gram
Kacang kecil ini dipenuhi dengan serat, yang membantu menjaga sistem pencernaan Anda berjalan dengan lancar. Pemisahan satu ons pistachios akan memberi Anda 3 gram serat, bersama dengan 6 gram protein.
Manfaat Kesehatan Serat
Banyak penelitian berbeda telah menyoroti bagaimana makan diet tinggi serat dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dan kesehatan secara keseluruhan, dan meningkatkan perasaan dan perasaan Anda. Beberapa dariManfaat Diet Serat Tinggi termasuk:
- Kesehatan pencernaan. Manfaat serat yang paling sering dikutip adalah kemampuannya untuk mendukung gerakan usus yang sehat. Fiber Diet Bulks Up Tool untuk membantu memindahkan limbah melalui tubuh Anda. Makan makanan yang kaya akan makanan serat tinggi dapat membantuCegah sembelit, mengurangi risiko Anda untuk divertikulitis (peradangan usus), dan memberikan bantuansindrom iritasi usus (IBS).
- Diabetes. NSAmerican Journal of Clinical Nutrition belajar menemukan bahwa serat bertindak sebagai baju besi pelindung alami terhadap protein C-reactive (CRP), tanda peradangan akut. Ketika CRP beredar dalam darah, Anda lebih cenderung mengembangkan diabetes atau penyakit kardiovaskular di ujung jalan.
- Kanker. Ada beberapariset Untuk menyarankan bahwa diet tinggi serat dapat membantu mencegah kanker kolorektal, meskipun bukti belum konklusif. Diet tinggi serat juga telah terhubung untuk mengurangi risiko kanker payudara, karena serat membantu mengurangi kadar estrogen yang bersirkulasi, berbagi Tanya Zuckerbrot MS, RD, seorang ahli diet terdaftar yang berbasis NYC, yang juga pendiriDiet F-Faktor dan penulis terlaris.
- Kesehatan kulit. Karena efek pembersihan serat, itu dapat membantu menghilangkan racun dalam darah, menghilangkan melalui proses pencernaan Anda daripada kulit Anda. Selain itu, makanan tinggi serat cenderung tinggi antioksidan yang dapat melindungi kulit Anda dari radikal bebas yang merusak DNA.
- Kesehatan jantung. "Dengan meningkatkan kadar kolesterol dan menurunkan peradangan, serat dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan mengurangi tingkat tekanan darah," kata Zuckerbrot.
- Berat badan. Sifat bulking serat dapat membantu Anda merasa lebih penuh, yang mempromosikan penurunan berat badan dengan menciptakan defisit kalori tanpa kelaparan.