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Comiendo demasiada sal Puede aumentar su riesgo de hipertensión, accidente cerebrovascular y ataque cardíaco, dicen que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Eso es lo que hace que su próxima advertencia sea tan alarmante: dicen que El 90 por ciento de los estadounidenses comen demasiada sal .

Según las pautas más recientes, los adultos deben limitar su ingesta de sodio a 2,300 miligramos por día. Sin embargo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que la mayoría de las personas consumen entre 9,000 y 12,000 miligramos diarios —Una cantidad que podría poner en peligro severamente la salud.

¿Las buenas noticias? Incluso una reducción moderada a 5,000 miligramos o menos puede reducir la presión arterial y reducir el riesgo de complicaciones cardiovasculares, dice la OMS.

Siga leyendo para aprender seis formas de reducir su consumo de sal para una mejor salud del corazón.

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Para reducir la sal, piense en su ingesta general como un presupuesto de sodio, luego junte las comidas que juntas se encuentran dentro del rango recomendado.

La forma más sencilla de hacerlo es familiarizarse con las etiquetas nutricionales en cualquier producto que viene empaquetado y optar por productos que contengan el menor sodio. "Al comprar comidas preparadas, busque aquellos con menos de 600 miligramos (mg) de sodio por comida , que es el límite superior establecido por la Administración de Alimentos y Medicamentos para una comida o plato principal para ser etiquetado 'saludable' ", aconseja los CDC.

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Mientras lees el contenido de sodio En las etiquetas nutricionales, es importante tener en cuenta que estos números pertenecen a un tamaño de porción único, lo que significa que si come más de una sola porción, puede duplicar rápidamente o triplicar su ingesta de sodio.

Al verificar la cantidad de porciones por contenedor y tener en cuenta sus porciones, puede asegurarse de no volar su presupuesto de sal sin darse cuenta. Cargar su plato con verduras frescas, frutas, granos integrales y proteínas magras puede ayudarlo a desplazar alimentos salados.

Aunque la sal de espolvorear en la parte superior de un plato puede aumentar su ingesta de sodio, la gran mayoría de la sal que come probablemente proviene de alimentos procesados o preenvasados. Es por eso que los CDC recomiendan intercambiar artículos procesados por ingredientes frescos y completos siempre que sea posible.

¿No está seguro de qué elementos específicos evitar? La Autoridad de Salud recomienda contra los alimentos con salsas prefabricadas, mezclas de especias u otros componentes de "calor y comer", ya que generalmente se cargan con sodio. Agregan que siempre debe comprar carne fresca sobre carne curada, salada o ahumada para reducir sus niveles de sodio.

Eliminar el exceso de sal de su dieta puede dejar que sus alimentos tengan un sabor suave si está acostumbrado a comer sodio en mayores cantidades. Sin embargo, agregar ingredientes sabrosos y sin sal puede ayudar a que sus cambios en la dieta sean más agradables y, por lo tanto, más sostenibles. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

¿Se pregunta por dónde empezar? Intente cocinar con especias sin sal, cebolla, ajo, jugo de cítricos, hierbas frescas o pimientos picantes, para nombrar solo algunas adiciones sin sal. Experimente con diferentes sabores hasta que encuentre comidas de menor sodio que lo entusiasmen con la cocción y la comida.

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Cenar en restaurantes y Pedido para llevar para llevar Puede aumentar en gran medida su ingesta de sodio sin su conocimiento. Los expertos aconsejan que debe optar por las comidas caseras con la mayor frecuencia posible, reservando comidas de comida o restaurantes para el regalo ocasional.

Cuando usted hacer Dine, siempre puede solicitar que no se agregue sal a su comida, o preguntar qué artículos en el menú contienen la menor cantidad de sal. También puede considerar limitar sus porciones dividiendo una comida con otra persona o ahorrando la mitad para más tarde.

Incluso si corta el pavo salado frío, puede tener dificultades con el ajuste en las primeras semanas o meses. Según la National Kidney Foundation, "la preferencia de sal es un sabor adquirido que se puede desaprobar. Se necesitan entre seis y ocho semanas en acostumbrarse a comer alimentos con cantidades mucho más bajas de sal , pero una vez que está hecho, en realidad es difícil comer alimentos como papas fritas porque saben demasiado salados ".

Mientras tanto, sea paciente consigo mismo y concéntrese en los beneficios incrementales que obtendrá al reducir su consumo de sal con el tiempo. Una vez que se ajuste a su nueva normalidad, a menudo anhelará los alimentos salados que ponen en riesgo su salud del corazón.