Comer a esta hora del día puede reducir el azúcar en la sangre, la presión arterial y el colesterol

Los beneficios no se detienen allí, dicen los expertos.


Cada año, aproximadamente 697,000 personas mueren por enfermedad cardíaca en los Estados Unidos, lo que representa una de cada cinco muertes en la nación. Aunque se considera la causa número uno de mortalidad tanto en mujeres como en hombres, hay muchas maneras en que puede reducir el riesgo personal de una condición coronaria. En particular, reducir ciertos factores de riesgo cardiometabólico, como su azúcar en la sangre,presión arterial, y los lípidos de baja densidad (LDL) pueden reducir significativamente su riesgo, y los expertos dicen que puede ver mejoras en estas áreas al comer a una cierta hora del día. Siga leyendo para aprender el momento más saludable para comer y por qué los beneficios no se detienen allí.

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Sus niveles de azúcar en la sangre, presión arterial y colesterol son cruciales para su salud cardiovascular.

Heart health check up
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Mantener una presión arterial saludable y bajos niveles de colesterol LDL son dos formas bien conocidas de reducir su riesgo de enfermedad cardíaca y otras afecciones cardiovasculares. Incluso su azúcar en la sangre, menos ampliamente considerado como un factor de riesgo cardiovascular, puede tener un impacto significativo en la salud del corazón. "Con el tiempo, el nivel alto de azúcar en la sangre puede dañar los vasos sanguíneos y los nervios que controlan su corazón", explica el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).

Además de hacer ejercicio regularmente y mantener undieta basada en alimentos integrales Rico en frutas, verduras, granos integrales, grasas saludables y proteínas magras, los expertos dicen que hay una forma más en que puede mejorar estos factores de riesgo. Al comer por una determinada ventana de tiempo a partir de una hora particular del día, es posible que pueda mejorar su azúcar en la sangre, presión arterial y colesterol de una sola vez.

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Comer a esta hora del día puede reducir estos factores de riesgo cardiometabólico.

black family enjoying breakfast together
istock / rawpixel

Según dos nuevos estudios publicados en la revistaMetabolismo celular, no es solo lo que comes, sino también cuándo y por cuánto tiempo, eso determina la reacción de tu cuerpo. El par de estudios encontró que comer durante una ventana de 10 horas podría ayudarlo a reducir el nivel de azúcar en la sangre, la presión arterial y los niveles de colesterol, entre otros beneficios.

Uno de los dos estudios Centrado en un grupo de 137 bomberos que trabajaron turnos de 24 horas. Durante 12 semanas, los bomberos siguieron un plan de alimentación restringido de tiempo (TRE) "sin intentar abiertamente limitar la ingesta de energía", o siguieron su plan de alimentación habitual. Para comer dentro de una ventana de 10 horas, la mayoría de los participantes del estudio que hicieron el plan TRE retrasaron su desayuno durante una o dos horas y subieron su cena de una a dos horas. Entonces, si desayunan a las 9:00 a.m., cenarían antes de las 7:00 p.m.

Los investigadores determinaron que "TRE es factible y puede mejorar la salud cardiometabólica, especialmente para las personas con mayor riesgo".

También puede ayudarlo a perder peso, dicen los investigadores.

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Además de reducir sus factores de riesgo cardiometabólico, comer durante una ventana de 10 horas también ayudó a los participantes del estudioperder más peso.AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Los investigadores atribuyeron este beneficio a su observación de que la alimentación tardía aumentó el hambre, disminuyó la leptina sérica las 24 horas (una hormona proteica que ayuda a las personas a sentirse llenas) y disminuyó el gasto de energía. También alteró la expresión génica de los participantes de tal manera que les hizo retener más grasa en el cuerpo. "Combinados, estos cambios al comer tardío pueden aumentar el riesgo de obesidad en los humanos", escribieron los autores del estudio.

Podemos algún día tener pautas federales sobre comer ventanas, dice un experto.

Portrait of woman eating oatmeal with fruits for breakfast
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Además de los beneficios que los investigadores observaron, también notaron que aquellos que comieron durante una ventana de alimentación restringida no vieron efectos adversos. De hecho, notaron "mejor calidad de vida" como uno de los resultados de la alimentación restringida temprano.

"Tu tienes estoreloj biológico interno Eso te hace mejor para hacer diferentes cosas en diferentes momentos del día ",Courtney Peterson, PhD, profesor asociado de ciencias de la nutrición en la Universidad de Alabama en Birmingham, dijoNoticias de NBC. ""Parece que el mejor momento para su metabolismo, en la mayoría de las personas, es a mediados de la mañana", agregó.De hecho, gracias al"Efectos favorables" asociados con la alimentación restringida en el tiempo, que "debería traducirse en una placa menos acumulada en las arterias y menos enfermedades cardiovasculares", dijo Peterson a The OutletNo se sorprendería si algún día en el futuro, vemos recomendaciones federales para comer ventanas o horarios de las comidas.


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