Cena de 10 minutos: envolturas de lechuga de atún con ensalada de espinacas de fresa
Es hora de la cena, y estás cansado. El jefe ha estado en un alboroto, los niños ...
Es hora de la cena, y estás cansado. El jefe ha estado en un alboroto, los niños están en un alto nivel de azúcar, y el viaje en casa hizo que el Odyssey se pareciera a un paseo en bicicleta en el parque. Cocinar la cena para ti se siente como un desafío de nivel everest; Heck, algunas noches, solo quiere que alguien venga y cuebe la comida directamente en la boca. Es por eso que estas recetas van a salvar su vida.
Si bien puede parecer más fácil lanzar a todos en el automóvil y dirigirse a Chili's, no es una solución saludable a largo plazo: un estudio reciente de los investigadores españoles determinó que su riesgo de convertirse en sobrepeso aumenta el 33 por ciento desde comer solo dos comidas a la semana en un restaurante. Y las cenas son, con mucho, la más pesada de todas las comidas del restaurante. En el nuevoLibro de cocina de cero vientre, hemos creado una combinación de comidas que se pueden cocinar principalmente antes de tiempo; otros que puedes preparar en ningún momento después de un largo día de trabajo; Y a otros que se aprovechen de un largo y lujoso día de indulgencia de la foodie. Esta comida abundante le habrá esperando la cena durante todo el día.
Atún de peces lechuga envueltas con ensalada de espinacas de fresa
Sirve: 4
Hora de cocinar: 10 minutos
Envolturas de atún
1 lb de trozo ligero enlatado, drenado
¼ taza de mayonesa
1/2 aguacate, en cubitos
2 huevos duros, en cubitos
1/2 cebolla roja media, cortada delgada
Sal y pimienta
12 hojas de lechuga bibb (aproximadamente 1 cabeza)
Ensalada
2 tazas de espinacas llenas de bebé
1 taza de fresas, en cuartos
2 tbsp cero vinagre vinagreta (abajo)
2 cucharadas de nueces crudas, tostadas en una sartén seca a fuego medio hasta que fragantes (aproximadamente 2 minutos), y se pican aproximadamente
Direcciones
• Coloque el atún en un tazón de tamaño mediano, y use una espátula para plegar en la mayonesa, teniendo cuidado de no romper demasiado el atún. Doble suavemente en el aguacate, los huevos duros, la cebolla y una pizca de sal y pimienta negra al gusto.
• Coloque una cucharada del atún en una hoja de lechuga de babero y colóquela en un plato. Repita con la mezcla de atún restante y las hojas de lechuga, aproximadamente 12 envolturas en total.
• Combine todos los ingredientes de ensalada en un tazón y mezcle bien.
• Divide la ensalada entre cuatro placas. Servir con tres envolturas de lechuga.
Por porción: 304 calorías / 15 g de grasa / 9 g de carbono / 6 g de fibra / 24 g de proteína
Para hacer la vinagreta cero del vientre
Producir: ½ taza
Hora de cocinar: 5 minutos
3 cucharadas de vinagre de manzana sin manzana
⅓ Cup Olive Olive Oil
¾ tsp dijon mostaza
¾ cucharadita de miel de manuka cruda
⅛ cucharadita de sal kosher
⅛ tbsp pimienta negra
Combine los ingredientes en un frasco de vidrio libre de BPA y se agite vigorosamente hasta que se emulsione. Almacenar en la nevera por hasta 2 semanas. Shake antes de servir.
Por cucharada: 83 calorías / 9 g de grasa / 1 g Carb / 0 g de fibra / 0 g Proteína
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