Good Lifestyle

Vamos a enfrentarlo: un hombre solo puede comer tanto salmón y espinacas en su búsqueda para construir el cuerpo de sus sueños. ¿Listo para elevar su dieta a un nivel completamente nuevo? Spike Your Spike Su plato con estos granos, bayas, carnes y bebidas y prepárese para estimular sus papilas gustativas, aumentar su sistema inmunológico, fortalecer su corazón, afilar su cerebro y recortar su cintura. Y para más formas de comer sano, no se pierdaLos 50 mejores alimentos para tu cerebro.

Sí, es un superfoodo que aumenta el cuerpo que es rico en vitaminas A y C, potasio, calcio, hierro y folato. "También es denso con los carotenoides, como el betacaroteno y la luteína, qué estudios han demostrado luchar contra la degeneración macular y varios tipos de cáncer, incluido el de los pulmones y la boca", diceGruta de dave, autor de101 alimentos que podrían salvar tu vida.. (Consejo de porción: al agregar col rizada a la ensalada, preserve su contenido de vitamina C al no cortarlo o desgarrarlo hasta que esté listo para servir). Para obtener más consejos de alimentación saludable, aquí están27 formas inteligentes de controlar sus antojos.

No hay necesidad de pagar $ 35 por un litro de jugo de Goji. Se pueden comprar bayas enteras en muchos mercados asiáticos para una fracción del precio. Aunque no son especialmente ricos en una vitamina o mineral, las bayas agridulces están llenas de los fitoquímicos beta-caroteno y la zeaxantina, que los estudios han demostrado reducir el riesgo de cánceres de pulmón y vejiga. "Las bayas de Goji también son únicas entre las frutas por su capacidad para reducir el colesterol LDL (malo) y elevar el colesterol HDL (bueno)", dice Grotto. (Sugerencia: Use bayas de goji secas como arándanos. Agráquelos a su sendero favorito mezclar o espolvoréelos sobre los cereales, los guisos o las mercancías horneadas).

Creado cultivando leche fresca con granos de kéfir (hecho de levadura y bacterias), esta bebida fermentada es una actualización al yogur. "Tiene un rango diferente de bacterias que yogur, pero beneficios similares, como la capacidad de reducir el colesterol y aumentar la función inmunológica", diceSusan Kleiner, PhD, Autor deLa buena dieta del estado de ánimo. Un estudio también encontró que es más efectivo que el jugo de frutas y otras bebidas lácteas para frenar el hambre. (Consejo de servir: Use en lugar de leche o yogur, en una mañana o postworkout Smoothie). Para más formas de mantenerse saludable y en forma, aquí estáCómo mantenerse magra por la vida.

En Amhárico, la lengua oficial de Etiopía, la palabra TFF significa "perdida", que es exactamente lo que sucederá si cae una semilla. "Es el grano más pequeño del mundo", dice Grotto. "Aun así, empaca más fibra saludable que casi cualquier otra comida en el planeta". Y a diferencia de otros granos, es sin gluten, lo que la convierte en una excelente alternativa de trigo para las personas con enfermedad celíaca. (Consejo de servir: Mezcle el TEFF cocido con hierbas, semillas, frijoles, ajo y cebollas para hacer hamburguesas vegetarianas súper saludables).

Piense en Rooibos como el nuevo té verde, aunque es rojo, hecho de una raíz, y se llena de incluso más fitoquímicos que mejoran la digestión y los antioxidantes que luchan contra la enfermedad. Un estudio japonés descubrió que incluso podría ayudar a prevenir las alergias y combatir el cáncer. (Sugerencia: busque los condimentos celestes Rooibos TEAS; Recomendamos a Madagascar Vanilla Rojo.) Oh, y aquí hay varias razones más¿Por qué deberías estar bebiendo té?.

Más comúnmente se sirve destilada con un lado de la cal, el néctar del cactus de agave es también un edulcorante. "El jarabe de miel tiene dos veces la dulzura y la mitad de las calorías del azúcar", dice Grotto, "pero se digiere lentamente, por lo que no causará cambios en la energía". Agave también es uno de los únicos alimentos no liviados para contener la bifidobacteria que mejora la digestión. (Consejo de servir: llovizna en panqueques en lugar de jarabe de arce, o uso en cócteles en lugar de sirope simple).

A diferencia de toda la linaza, "la harina de linaza se digiere y rica en lignanos, los compuestos prebióticos que nutren los cultivos bacterianos en el intestino", dice Kleiner. El resultado es una flora intestinal más saludable, y, a su vez, una función inmune mejorada. El aceite de linaza no ofrece los mismos beneficios. De hecho, los estudios han sugerido que consumir el petróleo puede aumentar el riesgo de cáncer de próstata. (Sugerencia de servir: Compre la linaza de tierra en su tienda local de alimentos (o muela en un molinillo de café) y espolvoree sobre el cereal, el yogur o la fruta).

Los aztecas mezclaron este grano con sabor a nuez con sangre humana para construir resistencia y fuerza. Puede cosechar beneficios similares al comer la versión de cereales mezclada con Kefir. "El amaranto es uno de los pocos granos que es una 'proteína completa', lo que significa que tiene los ocho aminoácidos esenciales", dice Grotto. "También es rico en el squalene antioxidante, qué estudios han demostrado inhibir el cáncer de próstata". Los investigadores coreanos también han encontrado que es de manera única efectiva para reducir el colesterol LDL (malo). (Sugerencia: hervir y servir en lugar de arroz, o tostadas y espolvorear en ensaladas).

Alto en proteínas y embalado con omega-3, la "otra otra carne blanca" es una alternativa sabrosa y saludable para el bistec, diceDwain johnson, PhD, profesor de ciencias de la carne en la Universidad de Florida. La carne con sabor leve, que se encuentra entre el pollo y el conejo en el espectro del gusto, sigue siendo una rareza en la mayoría de los supermercados, pero se puede solicitar en línea en Fossilfarms.com. (Consejo de servir: la carne de la cola es la más tierna. Frote con el condimento ennegrecido y luego la parrilla o la panorámica.)

Más conocido como la envoltura exterior oscura en los rollos de sushi, esta alga marina es particularmente alta en fibra, calcio, hierro y zinc. "También es rico en lignanos, qué estudios recientes han demostrado ayudar a prevenir el crecimiento del tumor", dice Kleiner. Busquelo en la sección internacional de su supermercado local o en línea en Edenfoods.com. (Consejo de la porción: molienda una hoja de nori en un molinillo de café y use el polvo como un sustituto de la sal a la comida de la temporada).

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