Good Lifestyle

Diet Mediterania telah menjadi cawan suci dari makan sehat. Penelitian menunjukkan bahwa itu dapat meningkat kesehatan kognitif dan ingatan, mengurangi risiko kanker prostat , Turunkan risiko serangan jantung dan stroke , bantu penurunan berat badan , mencegah Degenerasi Makula , dan banyak lagi. Tetapi minat baru -baru ini pada diet Nordic dapat mengetuk diet Mediterania dari alasnya.

Trista terbaik , Rd, ahli diet terdaftar di Menyeimbangkan satu suplemen , memberi tahu Kehidupan terbaik Bahwa rencana makan ini didasarkan pada budaya orang -orang di negara -negara Nordik di Denmark, Finlandia, Islandia, Norwegia, dan Swedia. Ini sangat mirip dengan diet Mediterania, tetapi mempromosikan beberapa perbedaan utama. Dan itu telah terbukti menjadi pengubah permainan untuk penurunan berat badan dan kesehatan jantung.

TERKAIT: Pakar umur panjang mengatakan hindari makan "5 ps beracun" jika Anda ingin hidup hingga 100 .

Apa itu diet Nordic?

Juga dikenal sebagai Diet Skandinavia, diet Nordic berfokus pada makanan musiman, yang tidak diproses. Pertama kali datang ke tempat kejadian sebagai rencana makan resmi pada 2012 ketika Cambridge University Press Hasil studi yang dipublikasikan yang menguraikan pedoman untuk diet Nordik baru. Itu termasuk tiga prinsip berikut:

• Lebih banyak kalori dari makanan nabati dan lebih sedikit dari daging
• Lebih banyak makanan dari laut dan danau
• Lebih banyak makanan dari pedesaan liar

Lebih khusus lagi, ahli diet terdaftar Fajar Menning , RD, spesialis perawatan dan pendidikan diabetes bersertifikat NUTU , daftar makanan berikut sebagai komponen utama dari diet Nordic:

• Sayuran (sayuran berdaun hijau gelap, kacang polong segar dan sayuran, kol, bawang, atau sayuran akar)
• Legum (kacang, lentil, atau kacang kering)
• Buah -buahan dan buah beri (blueberry, lingonberry, apel, pir, prune)
• Kacang dan biji (biji bunga matahari, kenari, biji wijen, atau chestnut)
• Biji -bijian utuh (dedak oat, muesli, makan jelai, roti gandum, atau pasta gandum utuh)
• Ikan dan makanan laut (salmon, herring, haddock, tombak, mackerel, halibut, lele, atau tuna)
• Produk susu rendah lemak (keju, mentega, susu fermentasi, atau yogurt)
• Minyak nabati dan lemak berbasis minyak nabati menyebar (rapeseed)

“Diet Nordic adalah diet ramah nabati, serat tinggi, dan ramah makanan laut yang mungkin tampak mirip dengan diet Mediterania dan sering dibandingkan dengan itu,” jelas Menning. "Perbedaan utama adalah jenis minyak; alih-alih minyak zaitun, minyak rapeseed (canola) ditekankan, dan diet Nordik mencakup lebih banyak susu rendah lemak sementara diet Mediterania lebih penuh lemak."

Seperti diet Mediterania, diet Nordik mencakup sangat sedikit di jalan telur dan unggas, dan itu menyarankan agar tidak makan daging merah atau daging olahan.

TERKAIT: Gastroenterologi mengungkapkan 3 sayuran yang dia makan untuk kesehatan hati .

Apa manfaat kesehatan dari diet Nordik?

“Manfaat dari diet Nordic terutama berasal dari kandungan serat tinggi dan antioksidan dari makanan ini,” jelas Best. "Ini juga secara signifikan lebih rendah dalam makanan seperti susu, gula tambah, dan lemak jenuh. Pola makan ini merupakan salah satu kontribusi bagi harapan hidup orang Nordik yang lebih lama."

Namun, dia mencatat bahwa "perawatan kesehatan universal, jaring keselamatan sosial yang kuat," dan penekanan pada aktivitas di luar ruangan merupakan faktor yang berkontribusi.

Penurunan berat badan dan sifat anti-inflamasi

Dengan menghindari makanan olahan, lemak jenuh, daging kolesterol tinggi, dan gula tambahan, mengikuti diet Nordik secara alami dapat membantu Anda menurunkan berat badan.

Tetapi juga dapat mengurangi peradangan, yang telah terbukti berkontribusi pada penambahan berat badan dan banyak penyakit kronis. Faktanya, sebuah studi 2015 yang diterbitkan di The American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa diet Nordik yang sehat mengurangi ekspresi gen inflamasi pada jaringan adiposa subkutan perut.

Kolesterol dan gula darah lebih rendah

Terlepas dari penurunan berat badan, diet Nordik dapat membantu menurunkan kolesterol dan gula darah, menurut sebuah studi tahun 2022 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrisi Klinis .

“Kelompok yang telah melakukan diet Nordik selama enam bulan menjadi lebih sehat secara signifikan, dengan kadar kolesterol yang lebih rendah, kadar keseluruhan yang lebih rendah dari lemak jenuh dan tak jenuh dalam darah, dan regulasi glukosa yang lebih baik, dibandingkan dengan kelompok kontrol,” jelas penulis penelitian Lars Ove Dragsted , A peneliti dan Kepala Bagian di Departemen Nutrisi, Olahraga, dan Olahraga Universitas Kopenhagen.

Dia dan timnya berhipotesis bahwa manfaat kesehatan disebabkan oleh asam lemak tak jenuh dari minyak dalam diet Nordik, menjelaskan a siaran pers .

Ke titik ini, Annemarie Braun , Dr. Med, seorang ginekolog dan dokter utama di Praevivo Med di Jerman, ceritakan Kehidupan terbaik Bahwa diet Nordik sangat tinggi pada omega-3, 6, dan 9 lemak dari ikan berlemak. Ini juga ditemukan dalam biji rami, serta bunga matahari dan minyak rapeseed.

Meningkatkan kesehatan usus

“Produk susu yang difermentasi, seperti Skyr dan Kefir, memberikan probiotik yang bermanfaat untuk kesehatan usus, yang pada gilirannya mendukung keseimbangan hormonal,” jelas Braun.

Kefir bahkan telah disebut makanan super untuk konsentrasi bakteri usus sehat yang bervariasi, yang lebih berlimpah daripada di yogurt biasa.

“Misalnya, penelitian telah menunjukkan bahwa minum kefir dapat mengurangi gejala sindrom iritasi usus , bisul yang disebabkan oleh H. Pylori Infection , dan masalah pencernaan kronis lainnya, " Kehidupan terbaik Dilaporkan sebelumnya.

Menurunkan tekanan darah

Namun studi lain, yang satu ini diterbitkan di Jurnal Kedokteran Internal , menemukan bukti bahwa mengikuti diet Nordik meningkatkan kesehatan kardiovaskular karena “meningkatkan profil lipid darah dan sensitivitas insulin dan menurunkan tekanan darah pada tingkat yang relevan secara klinis.”

Karena semua alasan ini, a 2023 Ulasan Ilmiah menyimpulkan bahwa "Diet Nordik tampaknya bermanfaat untuk kesehatan kardiovaskular."