Minyak biji mungkin benar -benar baik untuk Anda, penemuan studi baru yang inovatif menemukan
Mengurangi asupan minyak biji Anda "bukan rekomendasi berbasis sains," kata seorang penulis studi.
Minyak biji telah menjadi kata yang kotor akhir -akhir ini. Banyak ahli yang diklaim mengklaim bahwa karena canola, jagung, bunga matahari, dan minyak safflower memiliki kadar asam lemak omega-6 yang tinggi, mereka menyebabkan berbahaya peradangan Dalam tubuh yang kemudian dapat memicu pertumbuhan penyakit kronis dan kanker. Tetapi banyak dokter telah membantah klaim ini, dan sekarang sebuah studi baru menunjukkan bahwa minyak biji benar -benar memiliki anti -Pan manfaat yang tidak terflamasi.
TERKAIT: 50% kasus kanker usus besar pada kaum muda terikat dengan 1 faktor umum, peneliti menemukan .
Apa masalahnya dengan "Delapan Benci?"
"Benci delapan" adalah istilah tidak resmi yang digunakan untuk mengelompokkan minyak biji, menurut Klinik Cleveland :
- Minyak canola
- Minyak jagung
- Cottoteed
- Minyak anggur
- Minyak kedelai
- Minyak Bunga Matahari
- Minyak safflower
- Minyak dedak beras
- Minyak kacang
Gerakan minyak anti-benang mengambil uap setelahnya Robert F. Kennedy Jr. bertanggung jawab atas Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan oleh Presiden Donald Trump . Sebagai The New York Times Catatan, RFK telah mengatakan bahwa orang Amerika “tidak disadari diracuni” oleh minyak seperti itu .
Klaim mungkin berasal dari fakta bahwa minyak biji hadir di sebagian besar makanan olahan, yang telah dikaitkan Tingkat kanker usus besar yang lebih tinggi pada orang muda. (Makanan olahan juga mengandung hal -hal yang tidak sehat seperti gula tambahan, lemak jenuh, bahan kimia, dan pewarna .)
Ada juga penelitian yang menyarankan asam lemak omega-6, yang ada dalam jumlah tinggi dalam minyak biji, “memiliki sifat inflamasi yang mendorong pertumbuhan tumor ”Pada kanker usus besar, sebagai Kehidupan terbaik Dilaporkan sebelumnya.
TERKAIT: Makan ayam bisa "secara signifikan" meningkatkan risiko kematian Anda - jika Anda sering memilikinya .
Penelitian baru menghilangkan teori -teori ini tentang minyak biji.
Namun, sebuah studi baru yang diterbitkan dalam jurnal Nutrisi Menawarkan bukti untuk menantang teori -teori ini tentang minyak biji.
Untuk penelitian ini, para peneliti berangkat untuk lebih memahami bagaimana asam linoleat (LA), asam lemak omega-6 spesifik yang ditemukan dalam minyak biji, mempengaruhi peradangan. Mereka melihat sampel darah dari 2.700 orang dan memeriksa kadar LA dan kadar asam arakidonat (AA) (Omega-6 lainnya). Mereka juga memeriksa 10 biomarker terkait peradangan Untuk melihat apakah dan bagaimana LA dan AA mendorong mereka, menurut a siaran pers .
Mereka menyimpulkan yang berikut:
- Level LA dan AA yang lebih tinggi sesuai lebih rendah Tingkat lima dan empat dari 10 biomarker, masing -masing
- LA dan AA tidak terkait dengan tingkat biomarker yang lebih tinggi
"Data baru ini menunjukkan dengan jelas bahwa orang-orang yang memiliki tingkat LA (dan AA) tertinggi dalam darah mereka berada dalam keadaan yang kurang radang daripada orang-orang dengan tingkat yang lebih rendah. Temuan ini adalah kebalikan dari apa yang diharapkan orang jika asam lemak omega-6 'proinflamasi'-pada kenyataannya, mereka tampaknya anti-inflamasi,” jelas penyelidik studi yang menjelaskan studi studi studi yang menjelaskan studi studi yang menjelaskan anti-inflamasi menjelaskan studi menjelaskan studi studi yang jelas menjelaskan studi studi studi yang menjelaskan anti-inflamasi, jelas jelas menjelaskan studi studi yang menjelaskan anti-inflamasi, jelas menjelaskan studi studi yang menjelaskan anti-inflamasi, jelas menjelaskan studi studi yang menjelaskan anti-inflamasi, jelas jelas menjelaskan anti-inflamasi. William S. Harris , PhD; Presiden Institut Penelitian Asam Lemak, Pendiri Omegaquant Analytics, dan seorang profesor di Departemen Kedokteran Internal, Sanford School of Medicine, University of South Dakota.
Harris melanjutkan, “Dalam kesibukan berita tentang bahaya minyak benih-sumber utama LA dalam diet-banyak suara menyerukan untuk mengurangi asupan orang Amerika. Ini bukan rekomendasi berbasis sains, dan penelitian ini-tidak ada tinjauan yang ada di sana. Tampak yang tepat. banyak penelitian dalam literatur medis yang konsisten dengan temuan kami di sini. ”
Penelitian lain telah menunjukkan bahwa omega-6 dapat mengurangi risiko kanker.
Teori bahwa omega-6s mendorong peradangan sering berjalan seiring dengan fakta bahwa omega-3 telah terkenal anti -Iva -inflamasi. Banyak orang menyarankan bahwa diet tinggi omega-6s cenderung lebih rendah di omega-3.
Namun, sebuah studi yang diterbitkan tahun lalu di Jurnal Internasional Kanker menemukan bahwa konsumsi asam lemak omega-3 dan omega-6 dapat menurunkan risiko 19 jenis kanker, seperti Kehidupan terbaik dilaporkan saat itu . Secara khusus, omega-6s menurunkan laju kanker di kepala dan leher, kerongkongan, lambung, usus besar, rektum, saluran hepatobilier, pankreas, paru-paru, jaringan lunak ikat, ginjal, kandung kemih, otak, dan tiroid, serta tingkat melanoma ganas yang lebih rendah.
Selain itu, Asosiasi Jantung Amerika (Aha) mencatat bahwa “o Mega-6 adalah lemak tak jenuh ganda yang dibutuhkan tubuh tetapi tidak dapat menghasilkan dirinya sendiri, jadi itu harus mendapatkannya dari makanan. Lemak tak jenuh ganda membantu tubuh mengurangi kolesterol buruk, menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke, ”menambahkan bahwa mereka mendukung dimasukkannya omega-6S sebagai bagian dari diet sehat.
Ini secara resmi diet paling populer di Amerika tahun ini
Tanda zodiak yang paling mungkin menghancurkan jantung Anda, kata peramal
