Good Lifestyle

Rempah -rempah yang banyak digunakan dalam memasak, terutama dalam hidangan manis, cengkeh, dapat membawa beberapa manfaat, yang dapat diperoleh dengan makan atau mengunyah rempah -rempah ini setiap hari.

Cengkeh adalah tombol bunga pohon dengan nama yang sama, yang tumbuh secara asli di Molecas dan Kepulauan Guinea Baru. Setelah mengumpulkan bunga -bunga, mengeringkan dan menjadi lebih gelap, menjadi bumbu yang biasa kita gunakan dalam makanan.

Cengkeh juga memiliki aplikasi dalam wewangian dan farmakologi, dan minyaknya juga dapat digunakan dalam kedokteran gigi karena sifat antiseptiknya. Berikut adalah beberapa manfaat makan atau mengunyah cengkeh setiap hari.

Dapat meningkatkan kesehatan hati

Sebuah penelitian pada hewan pada tahun 2022 di Iran mengungkapkan bahwa ekstrak cengkeh telah meningkatkan kerusakan hati yang disebabkan oleh toksikamida zat beracun beracun, kimia karsinogenik yang menyebabkan penyakit hati.

Meskipun tidak dilakukan dengan manusia, penelitian menunjukkan bahwa eugenol, yang disusun yang ditemukan dalam cengkeh, terutama bertanggung jawab atas manfaat ini, dan bisa bagus untuk kesehatan hati.

Bakteri Hutan

Anda mungkin bertanya -tanya alasan mengunyah cengkeh setiap hari dan kami merespons: Ini dapat membantu kesehatan mulut Anda. Cengkeh telah terbukti menyajikan sifat antibakteri, yang berarti mereka dapat berkontribusi untuk menghentikan pertumbuhan bakteri. Dengan demikian, ditambah dengan menyikat secara teratur dan kebersihan oral, cengkeh dapat memiliki manfaat bagi kesehatan mulut Anda.

Dapat membantu melindungi terhadap kanker

Beberapa penelitian, seperti satu tentang aksi anti-inflamasi minyak atsiri cengkeh cengkeh yang diterbitkan dalam Journal of Pharmacological Biology of the Taylor & Francis Group, menunjuk ke rempah-rempah, lebih khusus eugenol, sebagai senyawa anti-karsinogenik. Studi dalam tabung reaksi menunjukkan bahwa eugenol mempromosikan kematian sel kanker kanker.

Dapat membantu dalam pengobatan obesitas

Satu Penelitian dari Ilmuwan USP Ini menunjukkan bahwa cengkeh dapat menjadi sekutu dalam perang melawan obesitas. Menurut ahli gizi peneliti, Cássia dias, cengkeh itu terbukti menjadi agen peningkatan metabolisme glisid dan lipid pada hewan laboratorium.

Penelitiannya menunjukkan bahwa hewan yang diberi makan dengan diet kaya lemak dan suplementasi cengkeh tidak memiliki akumulasi lemak di hati, dibandingkan dengan kelompok kontrol, yang tidak menerima suplementasi. "Selain itu, ada kemungkinan peningkatan mikrobiota usus," jelas ahli gizi.

Karena itu, ada kemungkinan bahwa cengkeh adalah sekutu dalam pengobatan obesitas, karena lemak terkonsentrasi di hati berjalan seiring dengan kelebihan berat badan dan obesitas.

Membantu mengurangi stres oksidatif

Karena cengkeh memiliki kadar antioksidan yang tinggi, konsumsinya dapat membantu mengurangi stres oksidatif dalam sel, yang dapat berkontribusi untuk mengembangkan penyakit kronis. Eugenol, lebih khusus, dianggap sebagai antioksidan alami, sehingga termasuk cengkeh dan makanan antioksidan lainnya dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Efek samping cengkeh

Meskipun kami mencantumkan beberapa manfaat konsumsi cengkeh, penting bagi Anda untuk memahami risiko dan efek samping dari rempah -rempah ini jika dikonsumsi secara berlebihan. Meskipun tidak ada salahnya menggunakan sejumlah kecil cengkeh (makan satu hari, misalnya), tidak ada cukup bukti yang menunjukkan apa yang bisa terjadi jika Anda mengonsumsi bumbu ini dalam jumlah besar. Jadi jangan berlebihan.

Hal yang sama berlaku untuk minyak cengkeh, yang dapat ditemukan di toko suplementasi dan produk alami. Sesuatu yang patut dicatat di sini adalah bahwa minyak biasanya memiliki konsentrasi eugenol yang jauh lebih besar, sehingga tidak aman untuk dicerna secara langsung. Bahkan minyak cengkeh dalam jumlah minimal dapat menyebabkan masalah serius seperti kerusakan hati dan kejang.

Secara umum, minyak (atau krim) yang diperoleh dari cengkeh aman untuk dioleskan ke kulit.