Good Lifestyle

Apakah Anda terletak di hutan a Taman Nasional Atau mendirikan tenda di tepi danau, berkemah menawarkan kesempatan untuk bernafas di udara yang renyah, mendengarkan daun -daun gemerisik, dan mengagumi keindahan alam. Dengan tidur di bawah bintang -bintang dan membuat diri Anda di rumah di alam liar, Anda dapat menikmati kembali ke dasar tanpa tekanan kehidupan sehari -hari dan gangguan teknologi modern. Makanan yang Anda masak di alam terbuka yang hebat juga dapat mengubah pengalaman. Baik Anda menyeduh sepasang kopi segar di atas api unggun yang berderak atau menikmati semur hangat yang direbus di bawah langit berbintang, makanan berkemah yang Anda siapkan bukan hanya makanan - mereka bagian dari ritual yang meningkatkan petualangan keseluruhan. Ini adalah 20 resep berkemah teratas para ahli untuk perjalanan Anda berikutnya ke alam liar.

TERKAIT: 10 perkemahan AS terbaik yang perlu ada di daftar ember Anda .

Jenis makanan apa yang terbaik untuk berkemah?

Steve Corson , siapa yang menggunakan nama Chef Corso, adalah pendiri Makan di luar ruangan , sebuah situs yang ditujukan untuk resep-resep yang telah teruji dan makanan backpacking. Dia mengatakan resep berkemah dapat mencakup "apa pun yang membuat Anda bersemangat untuk waktu makan," menunjukkan bahwa makan di luar ruangan memiliki lebih sedikit batasan daripada yang disadari banyak orang.

Namun, ia mencatat beberapa pertimbangan utama yang dapat membuat hidup Anda lebih mudah dalam perjalanan berkemah Anda berikutnya: "Bawalah barang -barang yang dapat bertahan tanpa pendinginan selama beberapa hari serta barang -barang yang lebih rendah dalam berat paket dan volume paket."

Dan Morris , pakar dan pemilik luar ruangan Api dan gergaji , mengatakan berpikir ke depan adalah kunci untuk membuat makanan berkemah untuk perjalanan luar ruangan yang sempurna: "Ketika mempertimbangkan jenis makanan apa yang akan dibawa berkemah, ada tiga hal besar yang perlu diingat. Pertama, rencanakan makanan dan makanan ringan dengan bahan -bahan sesedikit mungkin Selanjutnya, pertimbangkan opsi yang dapat disiapkan sebagian sebelumnya.

Akhirnya, Anda juga ingin berinvestasi hanya dalam beberapa alat sederhana-pikirkan kompor kamp, ​​cor besi koki-semua, pengangkat tutup dan dudukan besi, dan pai besi-yang akan memungkinkan Anda memasak semua makanan yang akan Anda lakukan perlu sambil menikmati kemegahan alam.

TERKAIT: 6 Pengunjung Amerika yang ikonik untuk melakukan perjalanan Anda berikutnya .

Makanan berkemah yang mudah: Sarapan

Anda berada di fajar, sinar matahari mengalir melalui pepohonan. Membuat sarapan yang sempurna akan membuat hari Anda libur dengan awal yang baik. Inilah yang disarankan para ahli.

1. Hash Daging Sapi Barat Liar

Jika Anda ingin pesta untuk indera yang bergantung pada sangat sedikit bahan dan hampir tidak memerlukan waktu persiapan, Erica Blaire Roby , pendiri, pemilik, dan master juara di belakang BBQ BBQ Asap Biru , merekomendasikan membuat file Hash Daging Sapi Barat Liar . AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Ini adalah makanan sederhana yang dibuat dalam satu wajan besi cor yang menggabungkan daging sapi giling, kentang (atau ubi jalar), salsa, jagung, keju cheddar, dan ketumbar. Dengan menggunakan resep ini sebagai garis dasar, Anda dapat menambahkan sayuran tambahan yang Anda inginkan.

"Wajan yang beraroma ini pasti akan menjadi orang yang menyenangkan di perkemahan Anda. Top dengan telur goreng untuk sarapan yang lezat!" Kata Roby.

2. Wajan Tamale Daging Sapi dan Telur

Roby Next merekomendasikan mencoba a wajan daging sapi dan telur tamale . Wajan ini menggunakan banyak bahan yang sama dengan hash daging sapi yang disebutkan di atas tetapi menambahkan telur orak -arik, keripik tortilla, bawang, dan paprika. Ini adalah strategi yang baik jika Anda ingin membatasi jumlah barang belanjaan yang Anda bawa dalam perjalanan berkemah Anda tanpa mengorbankan perasaan variasi relatif.

"Menggunakan sisa daging sapi berarti Anda dapat menyiapkan hidangan ini dalam waktu kurang dari 30 menit," catatan Roby.

3. Pancake dengan buah dan kacang

Pancake adalah makanan sarapan sederhana lain yang dapat Anda buat dengan sedikit kesulitan di perkemahan Anda-terutama jika Anda mengemas campuran pancake yang sudah dibuat sebelumnya yang hanya membutuhkan penambahan air atau mungkin air, minyak, dan telur. Anda akan membutuhkan wajan atau wajan besi, serta minyak atau mentega, tetapi Anda cenderung merasa mudah untuk membuat pancake di luar ruangan seperti memasak di kenyamanan dapur Anda.

Topang dengan buah segar atau kering, kacang -kacangan, dan sedikit gerimis sirup maple atau satu sendok teh nutella.

4. Sarapan Bahasa Inggris Tradisional

Meskipun termasuk beberapa bahan, sarapan tradisional Inggris yang terdiri dari telur, bacon, roti panggang, dan kentang-kacang berlapis dan hiasan tomat opsional-juga sangat cocok untuk perjalanan berkemah. Kate Smith , pelatih kesehatan dan kesejahteraan dan blogger makanan di belakang Memasak seperti Kate , menyarankan ini sebagai sarapan yang lezat dan mengisi untuk perjalanan luar ruangan Anda berikutnya.

Bagian dari apa yang membuat ini begitu menarik adalah bahwa, dikurangi kacang, dapat dibuat dalam satu wajan besi masak-semua, dengan telur, bacon, dan kentang memasak di bagian bawah, dan memasak roti panggang di atas panggangan wajan atas. Cukup bumbui dengan garam dan merica dan rempah -rempah favorit Anda untuk membuat citarasa muncul.

5. Sereal, granola, atau oatmeal

Sereal, granola, dan oatmeal juga menawarkan solusi yang sangat sederhana untuk sarapan. Smith merekomendasikan untuk menyimpannya di pendingin Anda - bersama dengan susu dan beberapa buah segar atau kering dan kacang -kacangan sebagai topping - dalam kasus Anda lebih suka menjaga hal -hal yang sangat sederhana di perkemahan.

6. Sarapan Burrito

Burrito sarapan adalah makanan sederhana lain yang bisa Anda buat di wajan besi cor Anda. Dalam satu wajan, kombinasikan bawang, kentang, sosis, tomat, dan telur orak -arik (kacang hitam adalah opsional). Kemudian, lipat bahan -bahan itu menjadi tortilla, tambahkan alpukat segar, dan panggang burrito Anda sampai bagian luarnya berwarna cokelat keemasan.

TERKAIT: 10 Makanan Paling Hidrasi Untuk Dicemui Musim Panas Ini .

Makanan berkemah yang mudah: makan siang

Mencari sesuatu yang sederhana namun memuaskan untuk makan siang Anda? Ini adalah makan siang terbaik untuk dibuat di perkemahan.

7. Burger dengan bawang panggang

Hamburger adalah makan siang yang menyenangkan saat Anda berkemah. "Masak daging sapi dan bawang Anda di panggangan perkemahan Anda dan kemudian pasangkan dengan topping dan saus favorit Anda," kata Roby.

Untuk membuatnya, Anda akan membutuhkan daging sapi atau kalkun, roti, keju, selada, tomat, acar, bawang untuk memanggang di samping burger Anda, dan setiap bumbu yang Anda nikmati.

8. Kabobs klasik

Kabobs membuat makanan berkemah yang ideal karena Anda dapat meresmikannya sebelum Anda pergi untuk perjalanan Anda. Campurkan daging dan sayuran favorit Anda pada tusuk sate, biarkan rendam dalam rendaman favorit Anda semalaman, dan tutupnya dalam wadah yang kokoh atau tas ziploc sebelum menempatkannya di pendingin untuk diangkut.

"Dengan beberapa persiapan dan perakitan cepat di rumah, kabobs ini dapat berfungsi sebagai makan siang yang penuh warna dan memuaskan dengan mudah disiapkan di atas api unggun terbuka," kata Roby.

9. Mangkuk Gandum yang Dibuat

Smith juga merekomendasikan untuk membuat mangkuk biji-bijian yang sudah dibuat, yang dapat Anda simpan di pendingin, siap dimakan. Ini mungkin termasuk kombinasi favorit Anda antara biji -bijian, protein, sayuran, kacang atau kacang -kacangan, dan saus.

10. Shakshuka

Mary Nguyen , koki eksekutif dan pemilik restoran Denver Olive & Finch Dan Finch kecil , merekomendasikan membuat api unggun shakshuka. Makanan favorit kipas ini adalah item menu brunch yang populer, tetapi tidak ada alasan Anda tidak dapat membuatnya di luar ruangan.

"Bergantung pada preferensi Anda, Anda dapat mengumpulkan seluruh hidangan ini di perkemahan, atau Anda dapat membuat pangkalan Shakshuka terlebih dahulu dan membawanya ke perkemahan bersama Anda untuk makan siang panas yang mudah dan bergizi," kata Nguyen kepada Nguyen Hidup terbaik.

Untuk mencobanya, Anda akan membutuhkan tiga sendok makan minyak zaitun, satu bawang kuning cincang, enam cangkir tomat cincang, setengah cangkir saus tomat, dua paprika merah, tiga siung bawang putih, dan satu sendok teh setiap ketumbar, paprika , dan tanah jintan.

"Panaskan minyak zaitun dalam wajan besi cor besar. Tambahkan bawang, paprika, bawang putih, rempah -rempah, dan sejumput garam dan merica. Masak, aduk sesekali, sampai sayuran melunak," kata Nguyen, mencatat bahwa ini harus Luangkan waktu sekitar lima menit. "Tambahkan tomat dan saus tomat. Tutup dan biarkan mendidih selama sekitar 15 menit," membiarkannya berkurang dan kemudian dingin.

Setelah Anda siap memakannya, "tambahkan shakshuka ke panci besi cor yang berat. Menggunakan sendok kayu, buat enam lekukan berjarak merata, atau 'sumur,' dalam campuran tomat dan memecahkan telur dengan lembut ke dalam setiap lekukan. Kurangi. Panas, tutupi wajan, dan masak dengan warna putih sampai putih diatur.

11. Sandwich Keju Panggang

Sandwich keju panggang adalah salah satu item makan siang paling sederhana yang dapat Anda buat saat berkemah - terutama jika Anda memiliki pai besi atau atasan panggangan. Cukup letakkan dua potong keju yang diiris di antara dua potong roti, selipkan sedikit mentega di luar, dan bawa ke api besar. Anda juga dapat menambahkan daging yang diiris, seperti ayam panggang atau daging deli, dan sayuran yang mungkin Anda miliki.

Untuk pendekatan yang lebih sederhana, lewati api dan buat sandwich biasa dengan potongan dingin dan keju, selai kacang dan jeli, atau hummus dan sayuran. Corso juga menyarankan sandwich BLTA yang menampilkan bacon, selada, tomat, dan alpukat.

TERKAIT: 10 wadah persiapan makan terbaik, ahli gizi mengatakan .

Makanan berkemah yang mudah: makan malam

Hanya karena Anda berkemah bukan berarti Anda tidak dapat memiliki makanan yang tak terlupakan. Makan malam yang lezat dan lezat ini tidak akan mengecewakan.

12. Strip steak dengan jagung panggang bergaya Meksiko

"Ingin membawa makan api unggun Anda ke tingkat berikutnya? Cobalah menyajikan makan malam steak! resep ini Apakah itu hanya membutuhkan wajan portabel dan beberapa penjepit, "kata Roby, yang merekomendasikan memasangkannya dengan jagung bergaya Meksiko.

Sebelum Anda berangkat untuk perjalanan luar ruangan, buat rendaman Anda (pilihan yang populer adalah kombinasi minyak zaitun, kecap, saus Worcestershire, rosemary, garam dan merica, dan bawang putih). Tambahkan steak Anda ke dalam campuran dua hingga delapan jam sebelum Anda berniat makan, biarkan mereka menyerap semua rasa.

Saat Anda memanggang steak Anda, lempar beberapa telinga jagung yang disingkirkan di sampingnya. Setelah mereka dipanggang, lapisi mayones, gulung mereka dalam keju cotija, debu dengan bubuk cabai, dan sajikan dengan irisan jeruk nipis.

13. Rusuk bayi dengan roti jagung

Jika Anda memiliki panggangan berkemah, iga belakang bayi juga membuat makan malam di luar ruangan yang menyenangkan karena Anda hanya perlu daging, bumbu, dan saus barbeque. Anda dapat memasangkan ini dengan kacang panggang, roti jagung, dan, jika Anda suka, dram wiski. Mencoba Paket Petualangan Tincup Untuk botol kantin baja tahan karat berdinding ganda yang dirancang untuk ramah di perkemahan.

14. Pasta satu pot, cabai, atau rebusan

Membuat cabai atau rebusan satu pot dapat membantu memberi makan kru berkemah Anda tanpa menambahkan persiapan atau pembersihan yang tidak perlu. Meskipun Anda pasti bisa membuat makanan ini di tempat, Anda juga dapat menyiapkan resep biasa di muka dan membekukannya. Kemudian, saat Anda siap, cukup masukkan ke dalam pot untuk memanaskannya kembali.

Jika Anda memilih hidangan pasta satu pot, Anda dapat membuat pra-membuat saus pasta Anda di rumah (baik saus daging atau saus sayuran), lalu rebus pasta Anda dengan meletakkan air panas di kompor berkemah Anda untuk efek dari buatan yang baru dibuat baru makanan.

15. Foil Pouch Meals

Strategi memasak mudah lainnya untuk berkemah adalah membuat makanan kantong foil, kata Cierra de Gruyter , co-founder dan chief visioner officer Burger tingkat berikutnya , Rantai gabungan burger 100-persen pertama Amerika. Favoritnya adalah Tofu dan Broccoli Pouch, yang menggabungkan kentang, bawang, kuntum brokoli, dan tahu dadu untuk makan yang memuaskan.

"Dalam mangkuk kecil, campurkan garam, paprika, bubuk bawang putih, dan lada hitam. Campurkan rempah -rempah dengan campuran [sayuran dan protein] dan aduk dengan lembut untuk melapisi secara merata. Letakkan dua potong besar aluminium foil (sekitar 18" x 10 ") Dan membagi campuran sayuran di antara dua potong foil," saran De Gruyter.

Kemudian, lipat dua lapisan foil di sekitar sayuran untuk membentuk kantong, memastikan sayuran tertutup sepenuhnya, dan foil dilipat bersama -sama di semua jahitan. Tempatkan kedua kantong di dalam kantong ziploc berukuran galon (atau wadah yang dapat digunakan kembali dan dapat disegel), mendinginkannya, dan mengemasnya dalam pendingin untuk perkemahan.

Setelah Anda berada di kemah, lepaskan kantong foil sayuran Anda dari kantong plastik dan letakkan langsung di atas bara panas, masak selama 40-50 menit. Hati -hati lepaskan dari api, buka kertas timah, dan nikmati!

16. Sosis, bawang, dan paprika di roti panggang

Hotdogs adalah tarif berkemah klasik, tetapi jika Anda ingin menghubungi takik, pilih sosis gourmet dengan tumis atau sayuran panggang di atasnya. Untuk memiliki semua yang Anda butuhkan, bawa sosis Italia, bawang, paprika, jamur, dan mustard favorit Anda. Banggang roti di atas nyala api terbuka dan tumpukan pada bahan -bahan.

TERKAIT: 6 Perjalanan Road Foodie Terbaik di A.S.

Ide camilan mudah untuk berkemah

Para ahli juga merekomendasikan untuk membawa makanan ringan sederhana, mudah dijangkau yang membutuhkan persiapan minimal. Meskipun s'mores dan trail mix tidak diragukan lagi populer, Anda mungkin ingin menjelajahi staples lainnya.

17. Dewan Charcuterie

Corso merekomendasikan untuk membawa charcuterie, seperti daging yang disembuhkan kering, keju tua, dan roti atau kerupuk favorit Anda. Zaitun kalengan, daun anggur, artichoke, dan hati telapak tangan dapat meningkatkan papan makanan ringan Anda dengan upaya yang hampir nol.

18. Dips favorit Anda

Selanjutnya, Corso merekomendasikan untuk membawa saus buatan sendiri favorit Anda. Beberapa favoritnya adalah Chorizo ​​Queso Dip, Buffalo Chicken Dip, dan Bacon dan Brie Dip. Bawalah keripik dan potong sayuran untuk pasangan yang mudah.

19. Campfire Popcorn

Popcorn selalu membuat camilan yang lezat, tetapi ada sesuatu yang lebih menyenangkan tentang membuatnya langsung di atas api unggun Anda. Anda dapat melakukan ini dengan bantuan popcorn popcorn yang ditunjuk atau panci apa pun dengan tutupnya.

20. Bola granola selai kacang

Akhirnya, Bola granola selai kacang Adalah camilan protein tinggi yang akan menjaga energi Anda saat Anda berkemah. Anda dapat membuatnya di rumah sebelum Anda pergi dan mengemasnya dalam tas Ziploc atau wadah tertutup untuk camilan cepat dan mudah setiap kali Anda suka.