Good Lifestyle

Banyak dari kita yakin jalan menuju umur panjang diaspal dengan apa yang kita makan setiap hari. Mungkin Anda sudah mulai mengikuti Rahasia Makanan dari orang-orang yang paling lama hidup, atau Anda telah mencoba tangan Anda di " Sarapan tersehat di dunia . "Tapi umur panjang juga bisa tentang apa yang Anda jangan makan. Di sebuah wawancara baru dengan The New York Times , Valter Longo , PhD, Profesor Gerontologi dan Direktur Institut Panjang Umur Universitas South California (USC), membuka tentang apa yang dia pelajari tentang umur panjang dengan mempelajari negara asalnya di Italia. Baca terus untuk menemukan "5 ps" beracun "Longo mengatakan Anda harus menghindari makan jika Anda ingin hidup hingga 100.

TERKAIT: Orang yang hidup hingga 100 memiliki 3 hal ini, penelitian baru menunjukkan .

Italia dikenal memiliki salah satu populasi tertua di dunia. Faktanya, kota Sardinia, Italia , adalah yang pertama dari lima zona biru dapat ditemukan. (Zona biru adalah bagian dari dunia tempat kebanyakan orang hidup hingga 100 atau lebih.)

"Untuk mempelajari penuaan, Italia luar biasa," kata Longo, yang menjalankan lab di sebuah lembaga kanker di Milan, mengatakan The New York Times . "Ini nirvana."

Pria berusia 56 tahun itu tumbuh di kota Genoa tetapi sering mengunjungi kakek-neneknya di Molochio, bagian lain dari Italia yang dikenal karena tingginya jumlah centenariannya. Sebagai hasil dari latar belakang dan penelitiannya sejak itu, Longo telah berdedikasi untuk belajar bagaimana orang dapat menua dengan baik.

"Saya ingin hidup ke 120, 130. Itu benar -benar membuat Anda paranoid sekarang karena semua orang seperti, 'Ya, tentu saja Anda setidaknya mendapatkan 100,'" katanya. "Anda tidak menyadari betapa sulitnya mencapai 100."

TERKAIT: Wanita berusia 116 tahun tanpa masalah kesehatan besar mengungkapkan diet umur panjangnya .

Salah satu faktor utama yang telah membantu populasi yang menua Italia sepanjang sejarah adalah diet, menurut Longo. Secara khusus, diet Mediterania asli yang katanya sebagian besar telah hilang bagi kebanyakan orang Italia modern.

"Hampir tidak ada seorang pun di Italia yang memakan diet Mediterania," kata Longo kepada NYT .

Sebaliknya, diet Italia modern sebagian besar terdiri dari daging yang disembuhkan, lapisan lasagna, dan sayuran goreng, yang dianggap Longo sebagai "mengerikan dan sumber penyakit."

Pakar umur panjang sangat khawatir tentang apa yang dimakan anak -anak Italia akhir -akhir ini - tidak ada banyak hal yang berjuang melawan obesitas karena "lima ps beracun": pizza, pasta, protein, kentang, dan panel (Italia untuk roti).

TERKAIT: Keluarga yang paling lama hidup di dunia mengungkapkan makan siang yang mereka makan setiap hari .

Longo mengadvokasi lebih lama dan lebih baik hidup melalui makan diet berbasis tanaman dan kacang yang ia ciptakan, yang disebut Lite Italian.

"Ini sangat mirip dengan diet Mediterania asli, bukan yang sekarang," Romina Cervigni , PhD, ahli gizi residen di yayasan swasta Longo yang berbasis di Milan, memberi tahu NYT .

Longo merinci lebih banyak lagi Diet umur panjang untuk orang dewasa di situs webnya.

"Makan sebagian besar vegan, ditambah sedikit ikan, membatasi makanan dengan ikan maksimal dua atau tiga per minggu," katanya dalam pedomannya. "Konsumsi kacang, buncis, kacang polong hijau, dan kacang -kacangan lainnya sebagai sumber protein utama Anda."

Longo juga telah dirilis Diet umur panjang , yang ia gambarkan sebagai "program diet yang diuji secara klinis, berdasarkan penelitian selama beberapa dekade, untuk melawan penyakit, mempertahankan berat badan yang ideal, dan menjalani kehidupan yang lebih panjang dan lebih sehat." AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Program ini berfokus pada diet Italia Lite sehari-harinya, bersama dengan "periode lima hari diet meniru puasa yang akan Anda terapkan empat kali setahun."

Kombinasi diet berbasis tanaman dan kacang Longo dengan suplemen dan kerupuk kangkung yang meniru puasa memungkinkan sel untuk melepaskan bagasi berbahaya dan meremajakan tanpa benar-benar kelaparan, katanya kepada NYT .

Longo mendorong orang dewasa untuk juga mengikuti apa yang sering disebut puasa intermiten untuk diet umur panjangnya.

"Batasi semua makan sampai dalam periode dua belas jam; misalnya, mulailah setelah jam 8 pagi dan berakhir sebelum jam 8 malam," katanya di situs webnya. "Jangan makan apa pun dalam waktu tiga hingga empat jam sebelum tidur."

Best Life menawarkan informasi terkini dari para ahli top, penelitian baru, dan lembaga kesehatan, tetapi konten kami tidak dimaksudkan untuk menjadi pengganti bimbingan profesional. Ketika datang ke obat yang Anda minum atau pertanyaan kesehatan lain yang Anda miliki, selalu berkonsultasi langsung dengan penyedia layanan kesehatan Anda.