Good Lifestyle

Tuan rumah pesta makan malam yang luar biasa bisa terasa seperti satu aksi juggling raksasa. Sebelum tamu tiba, Anda perlu membersihkan rumah , persiapkan makanan, dan berpakaian dalam pakaian yang membuat pernyataan sesuai dengan tuan rumah. Setelah tamu tiba, Anda perlu menyambut mereka dan memberikan perkenalan - semuanya sambil mengedarkan hidangan pembuka, menempatkan sentuhan akhir pada hidangan utama, dan memastikan semua orang puas dengan makanan Anda dan Pilihan minuman . Tetapi ketika sampai pada apa yang para tamu makan dan minum, para ahli etiket mengatakan ada beberapa hal yang tidak pernah mereka layani di pesta makan malam. Inilah yang mereka rekomendasikan untuk menghindari.

TERKAIT: 6 hal terbaik untuk diminta tamu untuk dibawa - jika mereka menawarkan .

Tergantung pada tamu Anda, menyajikan daging sapi, kerang, atau babi bisa menjadi palsu.

"Jika Anda menjamu orang dari Timur Tengah, Anda mungkin ingin menghindari hal -hal yang mengandung daging babi, kerang, atau alkohol, dan jika Anda menjamu orang dari India, Anda mungkin ingin menghindari termasuk daging sapi," kata Jamila Musayeva , A Pakar Etiket Bersertifikat . "Saya akan memilih untuk membuat hidangan yang dapat dikonsumsi oleh semua orang terlepas dari agama atau latar belakang budaya mereka."

Sushi adalah orang yang menyenangkan tetapi bisa menjadi lebih banyak masalah daripada nilainya. "Meskipun lezat dan halus, mempertahankan kesegaran ikan mentah menimbulkan tantangan sambil menghibur sejumlah besar tamu dan menghadirkan masalah keamanan makanan," kata Cameron Forbes , pendiri perusahaan perencanaan acara butik Fungsi Forbes . AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Barang -barang seperti Gazpacho dan Sup Drop Telur menciptakan masalah serupa. "Misalnya, Gazpacho harus disajikan dingin, membutuhkan pendinginan sampai tepat sebelum disajikan," kata Forbes. "Ini dapat menyebabkan tantangan logistik jika ruang di lemari es Anda terbatas, terutama ketika menjadi tuan rumah kelompok yang lebih besar, karena Gazpacho ditinggalkan terlalu lama dapat kehilangan rasanya yang menyegarkan dan menjadi kurang menyenangkan."

Barang -barang yang kurang rewel selalu lebih baik - dan lebih aman - karena tidak ada yang meninggalkan rasa tidak enak di mulut tamu Anda seperti keracunan makanan.

TERKAIT: 6 item yang harus selalu Anda miliki di dapur saat tamu datang .

Melayani Chardonnay bisa mengacak -acak beberapa bulu. "Ini mungkin tampak seperti pilihan yang jinak, tetapi saya belum pernah melihat para tamu memunculkan hidung mereka seperti yang mereka lakukan ketika server memberi tahu mereka satu -satunya pilihan anggur putih mereka adalah Chardonnay atau, lebih buruk lagi, yang Amerika," kata Morris Roslyn , Sommelier Level 3 dan Pendiri dan CEO Konsultasi Anggur Prancis tidak mewah . "Saya berada di pernikahan tahun lalu sebagai tamu, dan saya menyaksikan beberapa orang melewatkan anggur sepenuhnya ketika mereka mengetahui bahwa Chardonnay adalah satu -satunya pilihan mereka."

Sebaliknya, sajikan Pinot Grigio atau Sauvignon Blanc sebagai pilihan anggur putih. Mereka memiliki profil rasa jinak dan rasa mulut yang biasanya dapat dihargai oleh peminum anggur pemula.

Tamu Anda mungkin merasa dihina jika Anda menghabiskan sepanjang malam di dapur. "Saya tidak akan pernah menyajikan hidangan yang terlalu rumit dan padat karya seperti paella buatan sendiri di pesta makan malam," kata Forbes. "Semakin kompleks resep, semakin banyak perhatian yang dibutuhkan, dan menjaga waktu dan upaya minimal sangat penting ketika melayani orang banyak."

Dia menyarankan memilih sesuatu yang lebih mudah yang dapat disiapkan terlebih dahulu atau dengan waktu yang minimal: "Dengan begitu, tuan rumah dapat mendedikasikan perhatian mereka pada perayaan daripada makanan."

Ditambah lagi, makanannya jauh lebih mungkin terjadi jika Anda bisa memberikan jumlah perhatian yang layak - dan itu tidak akan terjadi jika Anda berhasil saat memeluk tamu halo.

TERKAIT: 6 Pertanyaan yang tidak boleh Anda tanyakan di pesta makan malam, kata ahli etiket .

Akhirnya, lewati minuman minuman keras ekstra - seperti Long Island Iced Teas dan Martini - di Pesta Makan Malam Anda berikutnya Soiree. Atau, jika Anda melakukannya, sajikan hanya satu di awal atau akhir acara.

"Tuan rumah harus selalu berusaha untuk menghindari mengawasi tamu mereka," kata Forbes. "Pastikan ada banyak air dan pilihan non-alkohol lainnya, menjauhi tuangkan berat, dan mengingatkan para tamu untuk menyerap secara hormat dan sadar atas undangan tersebut."