Good Lifestyle

Hosting tamu membutuhkan banyak perencanaan, dari memastikan rumah Anda terlihat terbaik untuk menciptakan suasana yang tepat untuk a pesta makan malam . Tapi apa pun kesempatannya, ada kemungkinan besar Anda akan berakhir melayani teman -teman Anda dan orang -orang terkasih minuman atau koktail begitu mereka tiba. Untungnya, mudah untuk mendapatkan semua yang Anda butuhkan untuk menjaga semua orang terhidrasi dan puas - bahkan jika Anda tidak tahu perbedaan antara cangkir Pimm dan paloma. Baca terus untuk menemukan apa yang Anda butuhkan di keranjang bar rumah sebelum tamu datang, menurut ahli mixologi.

Baca ini berikutnya: Hal -hal pertama yang diperhatikan tamu tentang kamar mandi Anda, kata para ahli .

Dengan ratusan pilihan di rak di toko minuman keras mana pun, bisa terasa sulit untuk mengasah kebutuhan telanjang dari bar rumah yang sempurna. Tetapi alih -alih kewalahan, Anda dapat menutupi sebagian besar pangkalan Anda hanya dengan memastikan Anda memiliki lima jenis alkohol yang siap disajikan.

"Kuncinya adalah memiliki semua dasar -dasar yang akan Anda miliki di 'rel cepat' di belakang bar: wiski, gin, vodka, rum, dan tequila," kata Lauren Gonzalez , ahli bar dan pemilik Hotel Lolo Pass di Portland, Oregon. "Semangat berkualitas lebih tinggi membuat minuman yang lebih enak, jadi saya pikir ada baiknya berinvestasi dalam roh rak atas yang Anda nikmati. Anda dapat menemukan beberapa pilihan bagus untuk $ 20 hingga $ 40 per botol."

Tetapi juga tidak ada alasan untuk berlebihan saat Anda mulai membangun pilihan Anda. "Jika Anda menyimpan gerobak bar Anda untuk pertama kalinya, Anda bisa mulai dengan satu cahaya dan satu semangat dasar yang gelap untuk membuatnya tetap sederhana," saran Cristina Martin , yang berbasis di New York City Pakar koktail dan pendidik. "Saya suka memiliki gin dan wiski di saya karena keserbagunaan mereka, tetapi jangan ragu untuk memilih berdasarkan preferensi Anda atau tamu Anda."

Sementara sebagian besar tuan rumah tahu mereka akan membutuhkan beberapa botol roh dasar, segalanya menjadi lebih rumit setelah datang ke bahan dan barang yang kurang diketahui. Selain menjadi bagian integral dari setiap martini atau manhattan yang dibuat sempurna, anggur yang dibentengi adalah hal penting yang kurang dihargai yang dapat secara instan mengangkat bar rumah Anda. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Saya sarankan memiliki satu vermouth kering dan satu vermouth manis di tangan," kata Martin. "Mereka dapat dicampur menjadi koktail atau minum sendiri di atas es dengan soda klub untuk opsi koktail ABV rendah. Tapi ingat saja: Setelah Anda membuka vermouths, Anda ingin menyimpannya di lemari es untuk memperpanjang umur simpan mereka."

Baca ini berikutnya: Hal -hal pertama yang diperhatikan para tamu tentang dapur Anda, menurut para ahli .

Seperti halnya memasak, mencambuk koktail yang sempurna membutuhkan lebih dari sekadar mengikuti proporsi dalam resep. Selain cairan dalam kaca, Anda akan membutuhkan beberapa bagian sederhana dari perangkat keras yang diperlukan untuk membuat semuanya menyatu.

"Kaca pencampur sangat penting untuk koktail yang diaduk seperti martini, belum lagi indah untuk ditampilkan di kereta Anda," kata Gonzalez. "Alat lain termasuk sendok pengaduk yang panjang, set pengocok logam, jigger untuk mengukur bahan, dua jenis saringan untuk mengencangkan es dan bubur - Anda ingin hawthorne dan versi jala halus - dan sebuah muddler untuk menghancurkan buah, jeruk, jeruk , atau daun mint. "

Dan jangan menghindar dari berbelanja untuk versi dengan kualitas dekoratif yang tepat. "Saya menyimpan ini di bagian atas gerobak bar saya di dalam shaker dan mencampur kacamata bersama dengan beberapa barang gelas yang unik," tambahnya.

Bergantung pada selera tamu Anda, koktail klasik mungkin tidak selalu memotongnya. Itulah mengapa Anda harus siap dengan beberapa pilihan yang tidak bersemangat untuk memastikan mereka akan memiliki sesuatu yang akan mereka nikmati.

"Saya suka memiliki beberapa jenis anggur yang tersedia setiap saat - biasanya putih kering, merah yang lebih ringan seperti pinot noir, merah lebih penuh seperti campuran Cabernet Sauvignon atau Syrah, dan sebotol bergelembung," kata Gonzalez. "Aku sangat yakin semua orang harus selalu memiliki sebotol sesuatu yang berkilau di lemari es mereka yang siap dirayakan pada saat itu."

Anda juga dapat menambahkan kedalaman pilihan Anda dengan minuman keras non-roh lainnya. "Jika Anda siap untuk itu, tambahkan aperitivo seperti Campari ke dalam campuran. Dan Amaros juga merupakan tambahan yang bagus karena mereka sempurna untuk menghirup setelah makan malam," kata Martin.

Untuk lebih banyak saran rumah yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda, Daftar untuk buletin harian kami .

Bahkan minuman yang paling kaku membutuhkan beberapa bahan yang tidak boozy untuk menyeimbangkannya. Dan dalam beberapa kasus, para ahli mengatakan memiliki item yang tepat di tangan bisa sama pentingnya dengan pilihan roh Anda sendiri.

"Jangan lupa untuk menyimpan bahan-bahan non-alkohol," kata Martin. "Keranjang bar saya selalu memiliki beberapa soda klub, air tonik, dan bir jahe. Saya juga mengambil sebotol Angostura atau pahit oranye untuk mengalir ke minuman Anda."

"Dan meskipun mungkin memerlukan perjalanan cepat ke toko sebelum kumpul-kumpul, semangkuk penuh buah jeruk seperti lemon segar, limau, dan jeruk adalah kebutuhan bar mutlak," tambahnya. Selain membuat hiasan yang mudah, Anda dapat mengandalkan jus segar mereka sebagai bahan utama dalam banyak minuman atau untuk kulitnya untuk menghidupkan koktail.

Jika Anda berencana melalui volume koktail yang lebih tinggi daripada yang mungkin diizinkan oleh juicer atau waktu, tidak ada yang salah dengan menggunakan bahan-bahan siap pakai-terutama ketika Anda tidak ingin khawatir kehabisan toko pada menit terakhir . "Jus kalengan atau botolan selalu merupakan ide yang baik untuk ditebar," Irving Gonzales , seorang ahli mixologi dan konsultan koktail dengan Roh -roh Izo , memberi tahu Hidup terbaik . "Pikirkan cranberry sehingga kamu bisa mencampur beberapa kosmos, jus jeruk untuk obeng, dan jeruk bali untuk greyhound klasik."

Sama seperti mengadakan pesta makan malam, bersiap -siap untuk tamu Anda jauh -jauh dapat membantu mengurangi stres dan keributan ketika mereka akhirnya tiba. Itu sebabnya menyiapkan beberapa bahan penting dan memiliki hiasan yang siap digunakan bisa sangat membantu.

"Sirup sederhana yang sudah dibuat sebelumnya akan disimpan di lemari es hingga enam bulan, yang dapat Anda buat dengan menggabungkan gula bagian yang sama dan air mendidih di kompor," kata Gonzalez. "Dan, tentu saja, stoples ceri Luxardo dan zaitun yang harus dimiliki untuk martini dan manhattans, yang dapat Anda simpan tepat di lemari es Anda dan bertahan praktis selamanya."

Jika Anda merasa seperti melangkah keluar dari zona nyaman Anda, ia menyarankan untuk datang dengan "koktail khas" dan menyederhanakan layanan dengan berpikir ke depan.

"Seperti bar profesional lainnya, ini semua tentang Mise en Place dan disiapkan terlebih dahulu," kata Gonzalez. "Jika Anda memiliki gagasan tentang apa yang disukai tamu Anda, Anda dapat menyiapkan hiasan dan mixer sebelum tamu Anda tiba sehingga semuanya dapat dicampur dan disajikan dengan cepat tanpa banyak pembersihan."