Good Lifestyle

Membangun untuk makan malam Thanksgiving bisa membuatnya terasa paling sepertiMakanan yang diantisipasi tahun ini berakhir dalam sekejap. Untungnya, ada kemungkinan besar ada banyak kalkun, isian, dan kentang tumbuk yang tersisa untuk berubah menjadi makanan ringan dan makanan sepanjang akhir pekan yang panjang berikutnya, bahkan jika tamu Anda membawa selera tersehat mereka ke meja. Tetapi jika Anda masih membantu sandwich, sup, atau hidangan inventif lainnya yang dibuat dengan sisa -sisa dari pesta liburan Anda, waktu hampir habis untuk memakannya dengan aman. Namun, masih ada satu cara untuk menyelamatkan sisa makanan Anda sedikit lebih lama, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC). Baca terus untuk melihat bagaimana Anda dapat menyimpan listrik dan sisi favorit Anda dari tempat sampah untuk saat ini.

Baca ini selanjutnya:Jangan pernah memasukkan daging ke dalam lemari es tanpa melakukan ini terlebih dahulu, CDC memperingatkan.

Tidak ada kekurangan kegembiraan pada Hari Thanksgiving. Selain menyiapkan dan menyajikan makanan itu sendiri, liburan biasanya menyatukan kerumunan teman dan keluarga, yang dapat mengubah makanan menjadi perselingkuhan sepanjang hari. Tetapi jika Anda mengambil sedikit waktu ekstra menonton pertandingan, mengejar kerabat, atau tidur siang yang sangat dibutuhkan, makanan yang tersisa mungkin tidakaman untuk dimakan sekarang juga.

Meskipun mungkin terasa menyenangkan untuk menggembalakan kentang dan casserole kacang hijau sepanjang sore, penting untuk mendapatkan makanan siap saji ke dalam lemari es yang 40 derajat Fahrenheit atau lebih dingin dalam waktu dua jam setelah memasak, menurut CDC. Agensi memperingatkan bahwa meninggalkan sisa makanan pada suhu kamar lagi memungkinkanClostridium perfringens Bakteri tumbuh saat duduk. Mikroorganisme yang berpotensi berbahaya adalah penyebab bakteri paling umum dari keracunan makanan, menyebabkan gejala seperti muntah dan kram perut di mana saja dari enam hingga 24 jam setelah dimakan.

Tetapi bahkan jika Anda cukup beruntung untuk mendapatkan makanan Anda dengan segera, waktu Anda harus menikmatinya dengan aman berkurang. Untungnya, masih ada satu cara Anda bisa menyimpannya dari tempat sampah.

Apakah Anda menyukai sandwich kalkun yang baru diukir atau Anda tidak bisa mendapatkan cukup isian, mungkin sulit untuk mengucapkan selamat tinggal pada staples musiman yang merupakan makanan Thanksgiving. Sayangnya, waktu untuk membuka lemari es dan memilih makanan favorit Anda akan berlalu. Menurut Departemen Keamanan Pangan dan Inspeksi Pangan Departemen Pertanian (USDA) AS (FSIS), Senin setelah Thanksgiving IsBiasanya hari terakhir Aman untuk makan sisa -sisa Thanksgiving di lemari es Anda.AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Tetapi bahkan jika Anda terlalu sibuk selama akhir pekan untuk menempatkan lekuk di tumpukan kentang tumbuk, Anda masih dapat menikmati barang -barang nanti. Agensi mengatakan aman untuk memindahkan sisa -sisa Thanksgiving Anda dari lemari es dan ke dalam freezer jika Anda tidak ingin membuangnya - selama Anda melakukannya hari ini.

Dan sementara barang favorit Anda mungkin masih tampak seperti melewati hari -hari "sniff test" dari sekarang, masih penting untuk berhati -hati. Meskipun beberapa pembusukan dapat membuatbau dan rasanya aneh Dalam makanan, bakteri yang menyebabkan keracunan makanan mungkin tidak dapat dideteksi dengan indera sampai terlambat, menurut Mayo Clinic.

TERKAIT:Untuk informasi terbaru, daftar untuk buletin harian kami.

Freezer Anda adalah alat dapur vital yang memungkinkan untuk memiliki segalanya mulai dari sayuran beku hingga pizza pribadi pada saat tertentu. Untungnya, hal yang sama berlaku untuk sisa -sisa pesta liburan Anda.

Menurut USDA, sangat aman untuk membekukan sisa -sisa Thanksgiving Anda "tanpa batas waktu" untuk dimakan nanti. Namun, jika AndaMencari kesegaran yang optimal, agensi mengatakan yang terbaik adalah memakan barang dalam waktu tiga hingga empat bulan karena mereka dapat "kehilangan kelembaban dan rasa saat disimpan untuk waktu yang lebih lama."

Jika Anda ingin memastikan semuanya akan terasa terbaik, tidak peduli berapa lama Anda menunggu, pastikan untuk menempatkan barang -barang seperti isian atau kentang tumbuk kewadah kedap udara atau tas freezer, menurut Food Network. Yang terbaik adalah memberi label dan berkencan dengan wadah apa pun dengan spidol dan selotip sehingga Anda masih dapat mengidentifikasi sisa -sisa Thanksgiving Anda setelah Anda membekukannya.

Salah satu kenyamanan makanan siap beku adalah bahwa Anda akan selalu memiliki makanan yang siap digunakan untuk hari -hari itu Anda tidak ingin menyiapkan hidangan dari awal. Tetapi meskipun mengeluarkan sisa makanan Anda, itu mudah, beberapa langkah masih diperlukan untuk memastikan mereka aman untuk dikonsumsi.

Setelah mencairkan kulkas, microwave, atau air dingin, penting untuk memanaskan kembali makanan Anda hingga 165 derajat Fahrenheit sebelum menyajikannya, USDA memperingatkan. Agensi menyarankanMenggunakan termometer makanan Untuk memeriksa setiap item, menyelidiki banyak area untuk melihat bahwa itu telah dihangatkan secara merata. Sup atau gravia apa pun harus ditutup dan didihkan.

Agensi menunjukkan bahwa menutupi makanan Anda saat Anda memanaskan kembali itu juga salah satu cara terbaik untuk memastikan sisa makanan akan melakukan pemanasan sepanjang jalan. Ini juga akan membantu mereka mempertahankan kelembaban dan membuat uap, yang akan membantu membunuh bakteri berbahaya dalam proses tersebut.