Good Lifestyle

Mengadopsi barukebiasaan makan bisa menjadi transisi yang sulit. Dari menendang keinginan permen sore Anda untuk minum lebih sedikit kopi, salah satu alat yang paling umum yang dapat digunakan orang untuk menanamkan perubahan dalam diet mereka adalah dengan menggunakan jurnal makanan.

Apakah Andamencoba menurunkan berat badan, bekerja padaMeningkatkan Munchingless Munching., atau berusaha lebihsadar akan pilihan makanan Anda, jurnal makanan dapat membantu.

Inilah semua yang perlu Anda ketahui tentang jurnal makanan, dan tips untuk cara membangun akuntabilitas dan menjaga perspektif yang sehat saat menjara.

Apa itu jurnal makanan?

"Jurnal makanan adalah log yang melacak makanan, makanan ringan, minuman, dan semua makanan asupan lainnya," kataMonica Auslander Moreno., MS, RD, LD / N, konsultan diet dan gizi terdaftar untukNutrisi RSP.. "Ini bisa sama kabur atau rinci seperti yang Anda inginkan, dan Anda atau profesional kesehatan dapat memonitornya."

Dan jurnal makanan tidak harus digunakan untuk menurunkan berat badan.

"Itu dapat dimulai karena berbagai alasan seperti untuk menemukan makanan yang memicu intoleransi fisik atau reaksi alergi; untuk tujuan penurunan berat badan atau penambahan berat badan; atau untuk mengakui reaksi perilaku terhadap aditif makanan atau pengawet, misalnya," kataNancy Z. Farrell Allen, MS, RDN, FAND, ahli gizi diet terdaftar dan juru bicara untuk Akademi Nasional Nutrisi dan Dietetika. "Inilah sebabnya mengapa semuanya harus direkam. Tujuan seseorang mungkin penurunan berat badan, tetapi kita mungkin menemukan informasi bermanfaat lainnya melalui jurnal makanan juga."

TERKAIT: NSDiet 7 hari yang mencairkan lemak perut Anda dengan cepat.

Apa manfaat menjaga jurnal makanan?

Jurnal makanan telah diteliti bermanfaat untuk membantu menurunkan berat badan.

Studi 2008 yang diterbitkan dalamAmerican Journal of Preventive Medicine 1.700 peserta menemukan bahwa menjaga buku harian makanan dapat menggandakan penurunan berat badan seseorang. Dan ketika 142 peserta menghabiskan rata-rata sekitar 15 menit setiap hari jurnal lebih dari 6 bulan, sebuahKegemukan Studi menemukan bahwa mereka kehilangan berat badan yang paling berat.

Selain penurunan berat badan, ada manfaat lain untuk melacak perilaku makan Anda, terutama untuk membantu Anda mengenaliPola makan yang tidak sehat.

"Melacak makanan dapat memberikan tingkat kesadaran dan data hebat untuk menggoda pola asupan dari waktu ke waktu, terutama karena asupan makanan berkaitan dengan waktu-keadaan tertentu / negara-negara emosional," kata Auslander Moreno. "Itu bisa suportif (jika diikuti oleh seorang profesional kesehatan) dan memotivasi / memberikan akuntabilitas dari waktu ke waktu."

Apakah menjaga jurnal makanan sehat?

"Bagi seseorang yang benar-benar dapat menggunakan kesadaran, kognisi, dan realitas memeriksa makanan di sekitarnya, jurnal makanannya enak," kata Auslander Moreno. "Mereka hebat selama mereka tidak menyebabkan kesusahan atau bahaya. Input dan umpan balik diet pada jurnal dapat mengarahkan pemikiran dan perilaku yang tidak sehat di sekitar pangan ke dalam yang positif. Melakukan jurnal secara mandiri mungkin bukan ide terbaik bagi banyak orang."

Tentu saja, jurnal makanan turun ke bagaimana Anda mendekatinya.

"Sayangnya, jurnal makanan dapat digunakan sebagai senjata atau alat," kataSusan Albers-Bowling, PSYD, seorang psikolog di klinik Cleveland danThe New York Times penulis terlaris.Manajemen gantungan. "Ini alat yang bermanfaat ketika Anda mendekatinya dengan sikap tidak menilai. Ini bukan evaluasi dirimu. Ini hanyalah fakta. Kadang-kadang orang menekankan tentang mereka atau takut untuk menuliskannya. Jika Anda akan menjaga Satu, berkomitmen untuk meninggalkan kritik batin Anda darinya. Lihat seperti melakukan percobaan dan Anda mengumpulkan data yang bermanfaat. "

Ini semua tentang fleksibilitas. "Jurnal makanan kadang-kadang menuntun orang menjadi kaku, bukan hanya sadar," kata Dr. Albers-Bowling.

Siapa yang harus melewati jurnal makanan?

Menjaga jurnal makanan tidak tepat untuk semua orang. "Orang yang berjuang dengan OCD dan / atau gangguan makan sering berjuang dengan jurnal makanan," kata Dr. Albers-Bowling. "Mereka terobsesi setiap detail dan dikonsumsi secara mental oleh angka-angka."

"Jika ini terdengar seperti Anda, penting untuk menjauh dari alat itu dan menemukan yang lain yang mungkin membantu. Jurnal makanan dapat merugikan dan berbahaya ketika mereka memicu lebih banyak perilaku / pikiran gangguan makan," katanya.

Apa cara terbaik untuk menjaga jurnal makanan?

Itu muncul ke preferensi pribadi dan menemukan alat yang dapat Anda tetap konsisten.

"Sebuah jurnal makanan dapat dicatat 'saat Anda pergi' atau diisi pada akhir hari," kata Auslander-Moreno.

Itu bisa berarti jurnal kertas atau alat elektronik lain.

"Yang terbaik adalah membuat versi Anda sendiri yang akan menyesuaikan dengan kebutuhan Anda dan bahwa Anda akan benar-benar berpegang pada," kata Dr. Albers-Bowling. "Ini bisa sesederhana jempol ke atas atau ke bawah ke beberapa kolom, atau yang berfokus pada perhatian atas perilaku dan perasaan Anda."

Aplikasi adalah alat yang bagus. Berikut adalah beberapa aplikasi favorit Dr. Albers-Bowling untuk pelacakan makanan:

• Bangkit + Pulihkan: Aplikasi ini membantu Anda untuk lebih fokus pada perasaan daripada jumlah makanan atau kalori.
• Tenang: Aplikasi ini dapat membantu Anda bersantai dan mengurangi makan emosional.
• Makan buku harian makanan: Aplikasi ini membantu Anda menyimpan buku harian makanan yang penuh perhatian.
• Myfitnesspal.: Pelahap "normal" sering menyukai aplikasi ini untuk melacak makanan mereka.

Berikut adalah 8 tips untuk diingat saat jurnal makanan.

Siap memulai? Simpan iniTips Untuk Menjaga Jurnal Makanan dalam pikiran ketika Anda memulai.

1. Cobalah untuk melacak suasana hati / emosi Anda di sekitar makanan. Perhatikan pola yang berbeda yang muncul dengan makanan / makanan ringan Anda dan mengapa mereka bermakna, "kata Auslander-Moreno.
2. Fokus melacak isyarat internal Anda. "Apakah kamu makan ketika kamu benar-benar lapar secara fisik? Apakah kamu puas dengan apa yang kamu makan? Apakah ada perasaan yang mendorongnya lebih fokus pada bagaimana kamu makan daripada detail kecil kalori dan gram lemak," kata Dr. Albers-Bowling .
3. Simpan Singkatnya. "Ini bukan disertasi! Anda juga bisa menyimpan jurnal peluru untuk menghemat waktu. Hanya beberapa catatan di sini dan ada jalan panjang," kata Dr. Albers-Bowling.
4. Lacak kelaparan / kepenuhan Anda. "Evaluasi rasa lapar dan kepenuhan Anda, dan gunakan alat sepertiHunger Fullness Scale., "kata Auslander-Moreno.
5. Jangan lupa untuk melacak minuman. Air, kopi, teh, dan smoothie semua hitungan. "Hidrasi penting, dan cairan menghitung!" kata Auslander-Moreno.
6. Jepret foto. "Sebuah foto bisa sangat membantu meningkatkan kesadaran Anda dengan cepat tanpa memimpin Anda untuk terobsesi dengan angka. Hanya berhenti untuk mengambil gambar membuat Anda berpikir, 'Apakah saya benar-benar menginginkan itu atau tidak?'," Kata Dr. Albers-Bowling .
7. Jujur. "Satu-satunya tip yang saya katakan pada pasien saya adalah jujur ​​dengan entri asupan makanan dan ukuran porsi; karena jika semuanya terlihat 'sempurna', maka saya akan memiliki sejumlah saran untuk perubahan dan ini secara tidak sengaja mengirim kami jalan yang salah ke Penyembuhan, "kata Farrell Allen.
8. Berinvestasi dalam dietitian. "A diet dapat membantu memantau asupan Anda dan memberikan umpan balik yang mendukung dan membantu," kata Auslander Moreno.

Garis bawah: "Jurnal makanan membantu kami mendokumentasikan dan mengumpulkan data. Ini sangat membantu ketika perasaan kami menimpa logika kami," kata Dr. Albers-Bowling. "Tidak ada cara yang benar atau salah untuk menyimpannya. Lakukan apa yang berhasil untukmu."