Melakukan ini saat Anda memasak dapat memangkas risiko kanker Anda, studi baru menunjukkan

Dapur Anda mungkin membocorkan polutan penyebab kanker, para peneliti memperingatkan.


Rumah mungkin adalah tempat yang aman dalam banyak hal, tetapi para ahli mengatakan ada satu cara rumah Anda bisa menempatkan Anda dalam bahaya. Meskipun diam, ancaman ini selalu ada di dapur Anda, dan bisaTingkatkan Risiko Kanker Anda Jika dibiarkan tidak tertangani. Berita bagus? Para ahli mengatakan ada sesuatu yang dapat Anda lakukan untuk menurunkan risiko itu; Ini cepat, mudah, dan Anda bisa melakukannya hari ini saat Anda memasak. Baca terus untuk mengetahui satu perubahan mana yang dapat menurunkan risiko kanker Anda saat memasak, dan untuk mencari tahu mengapa hingga 95 persen rumah dapat mengalami masalah ini.

Baca ini selanjutnya:Jika Anda merasakan ini di tenggorokan Anda, periksa kanker.

Kebanyakan orang secara serius meremehkan polutan udara dalam ruangan.

Cropped shot of an attractive young mother holding her son while calculating her finances in the kitchen
ISTOCK

Sementara banyak yang telah dibuat dari polusi udara luar ruangan, lebih sedikit orang yang khawatir tentang kualitas udara di rumah mereka sendiri. Ini bisa membuat Anda rentan terhadap zat berbahaya, terutama karena orang Amerika menghabiskansebagian besar waktu mereka di dalam ruangan. Faktanya, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan diJurnal Analisis Paparan dan Epidemiologi Lingkungan, responden survei "melaporkan menghabiskan rata -rata 87 persen dari waktu mereka di gedung tertutup dan sekitar enam persen dari waktu mereka dalam kendaraan tertutup."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Badan Perlindungan Lingkungan (EPA) memperingatkan itudi dalam ruang tertutup ini, konsentrasi polutan yang tinggi dapat mengambil korban besar. "Studi paparan manusia terhadap polutan udara menunjukkan bahwa tingkat polutan dalam ruangan mungkin dua hingga lima kali - dan kadang -kadang lebih dari 100 kali - lebih tinggi dari tingkat di luar ruangan," tulis mereka.

Baca ini selanjutnya:Minum minuman populer ini dapat melipatgandakan risiko kanker Anda, kata penelitian.

Kompor gas alam dapat menampung zat beracun.

close up of stove range
Chepko Danil Vitalevich / Shutterstock

Faktanya, aLaporan 2020 Diterbitkan oleh koalisi bersama dari empat organisasi - Rocky Mountain Institute, Dokter untuk Tanggung Jawab Sosial, Ibu di depan, dan Sierra Club - Warns bahwa kompor gas alam mungkin merupakan bahaya kesehatan terkemuka di rumah -rumah Amerika.

"Di seluruh Amerika Serikat, jutaan rumah dan apartemen bergantung pada peralatan gas untuk pemanasan dan memasak. Gas terbakar di gedung tidak hanya ancaman terhadap aksi iklim tetapi juga bagi kesehatan manusia, karena peralatan ini adalah sumber polusi udara dalam ruangan," mereka Para ahli menulis. "Kompor gas, terutama ketika tidak dipenuhi, dapat menjadi sumber utama polusi udara dalam ruangan. Terlebih lagi, badan penelitian ilmiah yang kuat menunjukkan polutan yang dilepaskan oleh kompor gas dapat memiliki efek kesehatan negatif, sering memperburuk kondisi pernapasan seperti asma."

Beberapa di antaranya diketahui karsinogen.

food pot on the stove stovetop
Shutterstock

Sebuah studi baru yang diterbitkan oleh jurnalIlmu & Teknologi Lingkungan pada Juni 2022menganalisis sampel gas alam Dari 69 kompor memasak di Boston. Tim peneliti menemukan bahwa sampel -sampel ini mengandung setidaknya 21 polutan udara berbahaya yang berbeda seperti "benzena, toluena, etilbenzena, xilena dan heksana."

Curtis Nordgaard, MD, MSC, rekan penulis penelitian dan ilmuwan kesehatan lingkungan untuk PSE Healthy Energy Research Institute di Oakland, California, mencatat bahwa 95 persen sampel mengandung benzena. "Beberapa yang lain mungkin memiliki beberapa tersangkaaktivitas karsinogenik, tapi benzena benar -benar perhatian terbesar, "katanyaBerita & Laporan Dunia A.S.. "Kami tahu itu menyebabkan leukemia dan juga dikaitkan dengan limfoma," tambahnya.

Untuk lebih banyak berita kesehatan yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda,Mendaftar untuk buletin harian kami.

Melakukan ini saat Anda memasak dapat menurunkan risiko kanker Anda.

Repairing oven stove hood
Shutterstock

Jika Anda memiliki kompor gas alam di rumah, penting untuk mengambil tindakan pencegahan tertentu untuk mengimbangipeningkatan risiko kanker. Secara khusus, Anda dapat meningkatkan ventilasi di dapur Anda dengan memasak dengan jendela terbuka, udara yang bersirkulasi dengan kipas, dan menjalankan range hood saat menggunakan kompor Anda. Nordgaard mengatakan Anda juga harus memastikan bahwa range hood Anda mengarahkan udara di luar ruangan, alih -alih resirkulasi di seluruh rumah Anda.

Gas alam juga dapat menemukan jalan ke rumah Anda dengan cara lain. "Kami tahu dari penelitian lain bahwa polutan ini dapat ditemukan dalam gas yang datang dari sumur," kata Nordgaard. "Jadi kami menduga banyak senyawa ini mungkin benar -benar ada dari tempat gas keluar dari tanah sampai ke pipa masuk ke rumah Anda dan kompor dapur Anda."

Memiliki profesional HVAC memeriksa rumah dan kompor Anda untuk kemungkinan kebocoran gas alam dapat membantu memastikan bahwa Anda tetap berisiko minimal. Bicaralah dengan dokter Anda jika Anda yakin Anda mungkin terpapar kebocoran gas alam.


Kebiasaan tidur ini menggandakan risiko kematian dini pada wanita, kata studi
Kebiasaan tidur ini menggandakan risiko kematian dini pada wanita, kata studi
Jika Anda mendambakan ini, itu bisa menjadi tanda awal demensia, kata studi
Jika Anda mendambakan ini, itu bisa menjadi tanda awal demensia, kata studi
Jika Anda memiliki es krim ini di freezer Anda, jangan makan, FDA memperingatkan
Jika Anda memiliki es krim ini di freezer Anda, jangan makan, FDA memperingatkan