Good Lifestyle

Ukraina adalah rumah bagi banyak hidangan internasional yang terkenal secara internasional. Ini sangat kaya dan bervariasi - setiap wilayah di Ukraina memiliki makanan dan variasi populer sendiri pada klasik Ukraina. Masakan ini kurang dikenal daripada pilihan takeout Cina dan Meksiko Anda yang biasa, tetapi makanan ini penuh dengan sejarah dan rasa yang lezat sehingga pecandu foodies akan menghargai. Jika Anda siap untuk melakukan perjalanan kuliner seperti yang lain, coba 12 ini harus memiliki hidangan tradisional Ukraina.

1. Paska.

Disiapkan di Ukraina pada Paskah, roti manis ini umumnya dibawa ke gereja pada liburan sehingga dapat diberkati. Paska berbentuk seperti silinder dan dibuat dengan ragi, susu, mentega, gula, dan telur, atasnya dengan frosting krim dan taburan. Keju Paska, di sisi lain, terbuat dari keju cottage.

2. Ayam Kyiv.

Salah satu klasik paling dicintai di Ukraina, hidangan ayam mentega yang dilapisi tepung roti ini membutuhkan filet ayam yang diratakan dan melilit mentega dingin. Kemudian, ayam dilapisi dengan peterseli, dill, jamur, merica, dan keju parut. Ini dicelupkan ke dalam campuran kuning telur dan goreng, membuat hidangan bintang yang akan dinikmati semua pecinta ayam.

3. Varenyky.

Dikenal di seluruh dunia sebagai Pierogi, ini adalah Ukraina mengambil pangsit gurih kecil ini dari Polandia. Mereka sering dipenuhi dengan kentang hangat, daging, kubis, dan jamur. Untuk hidangan penutup, Cherry Varenyky tidak jarang, dengan deterop krim asam di atasnya

4. Kapusniak.

Bintang makanan ini, seperti banyak hidangan Eropa Timur lainnya, adalah asinan kubis. Ini dibilas sebelumnya dan memberi Kapusniak warna yang jelas, dan biasanya dimasak dalam jamur atau kaldu daging di sepanjang bawang wortel, kentang, dan daun teluk dengan sisi peterseli cincang dan krim asam.

5. Holubtsi.

Jika Anda bukan penggemar kubis, Anda hanya belum memakannya dengan benar. Holubtsi, atau gulungan kubis, dikemas dengan daging cincang, tetapi alternatif sayuran adalah soba atau nasi putih. Daun kubis rebus membungkus daging, bersama dengan wortel, bawang, jamur, dan nasi. Mereka sering disajikan dengan hiasan yang dill.

6. Pyrizhky.

Bertanya-tanya apa makanan kenyamanan Ukraina? Kue-kue berbentuk perahu yang halus ini memiliki tambalan manis dan gurih. Apakah mereka diisi dengan daging dan jamur atau apel manis, makanan ringan ini bisa dipanggang atau digoreng. Adonan disiapkan, diratakan, dan diisi. Sebagai langkah terakhir, itu terjepit di sekitar tepi untuk menyegel dalam semua kebaikan itu.

7. Borshch.

Makanan yang dapat beradaptasi untuk karnivora dan vegetarian, Borscht adalah sup bit panas atau dingin yang dibuat lebih kaya dalam rasa dengan yogurt atau krim asam. Dalam budaya Ukraina, sering disajikan dengan donat bawang putih. Borshch berbasis daging dimasak dalam stok, sedangkan versi non-daging hanya berisi sayuran. Anda dapat membuatnya vegan dengan krim asam non-susu. Di musim semi, negara ini memiliki tradisi membuat Borshch hijau.

8. deruny.

Pancake kentang populer dalam masakan Ukraina dan merupakan salah satu sisi paling serbaguna atau induk, terutama pada hari Minggu. Di negara ini, DeRUNY, atau dikenal sebagai pancake kentang, sering disiapkan dengan saus krim asam yang dipasangkan dengan jamur dan bawang goreng.

9. Walnut Boneka Makanan

Ketika Ukraina berpikir kembali ke hari-hari riang menjadi seorang anak, prunes boneka-walnut adalah memori nostalgia utama. Sering disajikan di pesta ulang tahun dan perayaan lainnya, hidangan unik dan lezat ini dari prunes boneka walnut sering disajikan. Berhasil dengan tuangkan susu kental manis, rasanya seperti surga.

10. Nalynsky

Kadang-kadang disebut sebagai Blinchyky, ini adalah Ukraina mengambil crepes boneka. Mereka dapat diisi dengan keju cottage dan buah untuk hidangan penutup, atau untuk hidangan utama gurih, diisi dengan daging, ikan asin, atau kaviar. Setelah crepes diisi, mereka dipanggang dalam oven atau digoreng dengan mentega.

11. Holodets.

Beberapa orang berpendapat bahwa ini adalah salah satu hidangan tradisional Ukraina terbaik yang dapat Anda coba, tetapi banyak wisatawan terkejut dengan sifatnya yang aneh. Namun, jangan merobohkannya sampai Anda mencobanya! Holodets adalah hidangan seperti jeli yang terbuat dari kaldu daging beku, berisi potongan daging di dalamnya. Paling umum, itu terbuat dari kaki babi dan hooves.