Good Lifestyle

Ketika datang ke anggur, ada aturan. White pergi dengan ikan, merah pergi dengan daging sapi, dan sampanye cocok untuk semuanya. Dan begitu Anda tahu aturannya, itu menyenangkan untuk mematahkannya - jika Anda tahu caranya. Bahkan, ada seluruh dunia hal-hal yang tidak pernah Anda ketahui dapat Anda lakukan dengan anggur. Hacks Life, upgrade makan Mid-Week yang tersembunyi dan liburan sehat hanyalah beberapa item dalam daftar. Jadi pesan botol Beaujolais dengan salmon Anda dan baca di-sommelier Anda akan terkesan. Dan untuk lebih banyak saran anggur yang hebat, jangan lewatkan5 Reds berbadan terang terbaik untuk memperpanjang musim panas Anda.

Saus Spaghetti Jarred tidak akan benar-benar mengangkut Anda ke Roma, tetapi diaduk dalam pengurangan vino putih sederhana akan menambah lapisan kedalaman dan kesegaran ke pasar massal marinara, kataKen Arnone., Chef Master Certified, WACS Global Master Chef. "Buat marinara dalam gaya nelayan dengan mengurangi 1 gelas anggur putih dengan jarum standar 26 ons. Anda bahkan dapat melemparkan berbagai makanan laut, seperti udang, cumi, atau kerang. Pengurangan anggur meningkatkan rasa dan keasaman mencerahkan segalanya. "

"Tanin biasanya ada di anggur merah tetapi tidak putih, dan bekerja dengan keajaiban dengan protein dan lemak," kataArthur Hom., Sommelier di Sepia di Chicago. "Ikan yang lebih berat, seperti tuna atau salmon, dan persiapan berlemak, seperti keju atau mentega, matang untuk pasangan anggur merah. Ikan tidak sewa daging merah, jadi jauhi Reds besar yang sangat kotor atau sangat tan. " "Untuk makanan yang luar biasa, pasang sturgeon panggang, kecambah brussel, chanterelle, dan saus anggur merah dengan Vartsikhe Marani Aleksandrouli, Racha-Lechkhumi, dari negara Georgia. Itu sesuatu yang sedikit berbeda dan kendaraan yang sempurna untuk ikan. "

"Pengurangan sederhana yang dibuat dengan anggur merah adalah penambah rasa utama untuk daging cincang. Meledakkan burger domba Anda dengan anggur merah, keju kambing, dan cincang mint," kataKen Arnone.. "Atau tambahkan ke Burger Daging Sapi dengan Tumeéd Mushrooms untuk pukulan. Kurangi anggur sebesar 3/4 dan dinginkan. Kombinasikan dengan burger atau hidangan daging cincang. Untuk perbaikan yang lebih cepat, tambahkan sentuhan anggur merah mentah ke meatloaf, bakso, atau bakso, atau Taco. Jangan menaruh anggur mentah di burger, alkohol itu mungkin tidak akan memasak dalam waktu. "

Pro tip.: Pengurangan anggur akan disimpan di lemari es setidaknya dua minggu dalam wadah kedap udara, sehingga Anda dapat menyimpannya di sekitar untuk melemparkan ke tengah pekan.

"Ketika seorang pria memerintahkan klasik ini untuk kencannya di bar saya, saya tahu dia berarti bisnis," kataSteven Gonzalez, Bartender di ruang tamu di Park Hyatt Hotel, New York. "Ini kecanggihan murni dalam gelas, dan itu adalah koktail yang sangat sederhana yang pasti akan mengesankan." Inilah cara membuatnya:

French 75

• 1 ons gin.
• Jus lemon 3/4 oz
• 3/4 Sederhana Sirup
• Brut, atau keringkan sampanye seperti perrier-jouet atau g.h mumm

Petunjuk: Isi pengocok setengah jalan dengan es dan gabungkan semua bahan kecuali sampanye. Kocok dan keteguhan menjadi seruling, dan top dengan sampanye.

Purists membenci membawa bisnis besar ke kebun-kebun anggur tercinta mereka, tetapi menyukainya atau membencinya, perjudian di Futures Anggur adalah tren yang berkembang yang ada di sini untuk tinggal. Tawar-menawar yang berpikiran finansial untuk didapat dengan membeliid Prangta. Pada vintages jus langka dan mahal di masa depan, dengan harapan harga pasar naik ketika anggur dibebaskan. Pada waktu pers, Chateau Mouton Rothschild 2016 Beaurdaux diperdagangkan pada $ 569 per botol, dan Cheval Blanc adalah $ 700, yang datang ke pembeli yang mudah beruntung setelah penuaan pada bulan November 2019. (https://www.liv-ex.com/staticpagecontent.do?pageKey=about_liv-ex.)

Bungkus lumpur Cabernet di Napa Valley atau Pinotage Vino-Bath di Afrika Selatan berada di menu di Spa Mewah di sekitar negara-negara anggur di dunia, yang dikhususkan untuk penyembuhan sifat vinoterapi. Sementara para penyembah yang dimanjakan bersumpah oleh antioksidan dan reservatrol yang ditemukan dalam anggur merah, para ahli lebih optimis. "FDA tidak mengharuskan mereka membuktikan hal-hal ini bekerja, mereka hanya membuat Anda terbukti aman," kataTyler Hollmig, Direktur Dermatologi Laser dan Estetika di Stanford Health Care di California Utara. "Tetapi jika orang bersumpah dengan itu dan itu membuat mereka merasa baik, lalu mengapa tidak?"

"Kamu tidak selalu mengaitkan anggur berkilau dengan memasak, tetapi Prosecco tidak mahal, alkohol rendah dan menambah finis yang gila, sedikit manis untuk hidangan dari hidangan dari makanan laut hingga hidangan penutup.," Kata Arnone. "Cukup temukan resep risotto anggur putih favorit Anda dan gunakan Prosecco sebagai pengganti putih khas, dan nikmati apa yang tersisa dari botol Anda saat Anda memasak. Kemudian pop yang lain." Dan jangan khawatir, karbonasi hilang. "

Untuk saran yang lebih menakjubkan untuk hidup lebih pintar, terlihat lebih baik, dan merasa lebih muda, Ikuti kami di Facebook sekarang!