50 makanan terbaik untuk otak Anda
Pertahankan pikiran Anda dengan bentuk terbaik dengan daftar lezat ini.
AndaMakan untuk hatimu. AndaMakan untuk otot Anda. Heck, Anda mungkin bahkanMakan untuk bagian pribadi Anda. Tetapi mengapa Anda tidak makan dengan bisa dibilang bagian tubuh yang paling penting? Itu benar: Noggin Anda.
Di zaman sekarang dan zaman hari ini, semua orang bisa menggunakan sedikit bantuan yang tetap tajam dan menjadi lebih produktif. Itu sebabnya kami menyusun lima puluh makanan terbaik - dari makanan ringan ke potongan daging favorit Anda - yang akan meningkatkan ingatan Anda, meningkatkan keterampilan motorik Anda, dan bahkan membantu mengalahkan depresi kembali. Jadi jika Anda siap menjadi multitasker yang lebih baik, perhatikan - ini adalah makanan otak terbaik.
1 Bayam
Hijau gelap atau berdaun mengandung kadar folat dan vitamin B12 yang tinggi, yang dapat melindungi otak terhadap demensia. Para peneliti dari Universitas Tufts dan Boston mengamati mata pelajaran dalam yang terkenalFramingham Heart Study. Dan menemukan mereka yang memiliki homocysteine tingkat tinggi hampir menggandakan risiko terkena penyakit Alzheimer. Homocysteine tinggi dikaitkan dengan kadar folat dan vitamin B6 dan B12 yang rendah, para peneliti terkemuka untuk berspekulasi bahwa mendapatkan lebih banyak vitamin B dapat melindungi dan dengan demikian menghadirkan contoh sempurna "makanan otak." Bonus: Bayam adalah salah satunyaMakanan yang akan membuat Anda muda selamanya.
2 kismis
Buah kering ini dimuat dengan elemen boron.Peneliti USDA Menemukan bahwa subjek mengambil setidaknya 3,2 miligram boron sehari dilakukan 10 persen lebih baik pada perhatian dan tes memori. (Apel dan kacang pack barang-barang juga.) Makan lebih banyak kismis juga merupakan cara yang bagus untukJaga tekanan darah Anda.
3 Turki
Unggas ini mengandung asam amino tyrosine, yang telah terbukti membantu otak mempertahankan kadar dopamin, neurotransmitter penting untuk memori.Peneliti Militer A.S. menemukan bahwa tentara melakukan lebih baik pada multitasking dantes memori Ketika mereka mengonsumsi makanan yang kaya akan tyrosine satu jam sebelumnya.
4 Bluberi
Buah-buahan dan sayuran berwarna gelap, terutama blueberry, stroberi, dan bayam, tinggi antioksidan. Antioksidan, pada gilirannya, memberikan beberapa makanan otak terbaik. Dalam penelitian tentang tikus diPusat Penelitian Nutrisi Manusia USDA tentang Penuaan di Universitas Tufts, James Joseph, Ph.D., menemukan bahwa tikus yang lebih tua Fed Blueberry mengekstraksi telah meningkatkan memori jangka pendek dan keterampilan motorik. Dan, untuk catatan, jika Anda berusia di atas 45,Andatentu saja Perlu lebih blueberry dalam diet Anda.
5 kacang almond
Kacang-kacangan ini kaya akan vitamin E. aInstitusi Nasional Studi Kesehatan Menemukan bahwa sifat antioksidatif vitamin E mengurangi kerusakan pada otak seiring bertambahnya usia. Hanya 2 ons almond berisi asupan harian yang Anda rekomendasikan dari E.
6 Ikan
Jenis terbaik adalah ikan air dingin seperti salmon, halibut, tuna, dan mackerel. Mereka mengandung lebih banyak asam lemak omega-3, yang memainkan peran penting dalam fungsi otak. Ikan ini mendapatkan omega-3 mereka dengan memakan alga, ikan lain, dan plankton tertentu yang hidup dalam air dingin. Penelitian yang diterbitkan dalamPenelitian Obat Integratif Jurnal juga menemukan bahwa asam lemak omega-3 yang terkandung dalam ikan berminyak tertentu dapat menurunkan gejala depresi, dan karenanya, menyediakan sumber makanan otak yang sangat baik.
7 Telur
Mereka adalah salah satu sumber kolin terkaya, nutrisi yang mungkintingkatkan memori. Penelitian yang diterbitkan dalamAmerican Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa mahasiswa yang menerima 3 atau 4 gram kolin 1 jam sebelum mengambil tes memori yang diberi skor lebih tinggi daripada mereka yang tidak mengambil kolin.
8 Kopi
Dalam satu penelitian,Peneliti Inggris menemukan bahwa mengonsumsi kafein setara dengan 1 cangkirkopi Peningkatan perhatian dan keterampilan pemecahan masalah.
9 Havermut
Peneliti Universitas Toronto Baru-baru ini menentukan bahwa makan makanan kaya karbohidrat seperti oatmeal setara dengan tembakan glukosa, A.K.a. gula darah, disuntikkan ke otak Anda. Menurut penelitian, semakin tinggi konsentrasi glukosa dalam darah Anda, semakin baik ingatan Anda dankonsentrasi.
10 Daging sapi
Peneliti Swiss menemukan bahwa dari tiga berbedasarapan Jenis-karbohidrat tinggi, protein tinggi, dan keseimbangan keduanya - makan protein tinggi membantu pria skor lebih baik pada tes memori komputer (mirip dengan game elektronik Simon). "Memori jangka pendek bisa lebih baik setelah makan kaya protein karena makanan meningkatkan level asam amino Anda Tyrosine dan Phenylalanine," kata Karina Fischer, Ph.D., penulis utama penelitian.
11 Walnuts.
Walnut dikenal karena kekuatan yang meningkatkan otak mereka, dan banyak studi mendukung manfaatnya. Satu, khususnya, diterbitkan diJurnal Nutrisi., ditemukan mereka sangat pandai menjaga kesehatan otak seiring bertambahnya usia, berkat segelintir nutrisi yang berbeda, dari asam lemak omega-3 hingga serat dan vitamin E. Singkatnya: makanan otak yang menakjubkan.
12 Brokoli
Anda mungkin telah membenci brokoli sebagai seorang anak, tetapi belajar untuk menyukainya sebagai kehendak dewasalakukan otakmu bagus. Veggie hijau - yangtetap terlihat seperti pohon mini tidak peduli berapa usia Anda - mengandung lutein, pigmen tanaman yang aStudi 2016. kata dikaitkan dengan "kecerdasan mengkristal." Dan itu sama sejuknya dengan kedengarannya: pada dasarnya memungkinkan orang dewasa yang lebih tua untuk terus menggunakan keterampilan dan pengetahuan yang mereka ambil sepanjang hidup mereka.
13 Alpukat
Guacamole tidak hanya lezat-itu juga penuh macet dengan lemak tak jenuh tunggal, serat, dan lutein yang dapat kesehatan kognitif yang lebih baik, kata aStudi 2017.. Menurut penulis penelitian, peserta yang makan satu segaralpukat Setiap hari melihat peningkatan yang signifikan dalam ingatan mereka dan keterampilan memecahkan masalah. Dan siapa yang akan mengatakan tidak pada alpukat sehari?
14 Coklat hitam
Ya, itu alasannyamakan cokelat Anda sudah menunggu. Jika Anda mengunyah varietas gelap, aStudi 2013. Menemukan Anda akan mengambil flavonoid yang membantu menjaga kekuatan otak Anda, menurunkan risiko terkena kondisi seperti Alzheimer.
15 kacang-kacangan
Tidak hanya lentil yang dikemas dengan protein berbasis tanaman, tetapi mereka juga memiliki pasokan folat yang kuat, yang sangat penting untuk menjaga otak Anda tetap tajam seiring bertambahnya usia, kataPusat Medis Universitas Maryland. (Dan ya - jika kedengarannya akrab, itu hal yang samaWanita hamil Ikuti vitamin-bentuk asam folat untuk memastikan bayi mereka tidak memiliki cacat lahir.)
16 Bit.
Anda menyukai bit atau Anda membenci mereka, tetapi Anda tidak dapat menyangkal manfaat mereka. Satu studi dilakukan olehWake Forest University Menemukan nitrat di sayuran meningkatkan kinerja mental dengan meningkatkan aliran darah ke otak.
17 Kunyit
Kunyit telah digunakan selama ribuan tahun untuk alasan yang bagus. Itu tidak hanya membuat untuk yang benar-benar lezat - dan sehat! -Sebuah latte, tetapi rempah-rempah kuning juga dikenal karena kemampuannya untuk membantu mengurangi peradangan dan memudahkan gejala Alzheimer, kata aStudi 2018 oleh UCLA.
18 kubis
Apakah Anda memijatnya untuk salad atau menyadarkannya di smoothie,Kale adalah penjaga. Makanan padat nutrisi telah disebut-sebut sebagai booster otak selama bertahun-tahun, tetapi sebuah penelitian terbaru yang diterbitkan dalamPerbatasan dalam Neuroscience Aging Jurnal menemukan menjadikannya pokok reguler dalam diet Anda dapat membantu memperlambat penurunan kognitif terkait usia.
19 Seledri
Itu mungkin tidak tampak seperti tongkat hijau yang berair dapat memiliki sebesar ituDampak pada otak Anda. Tetapi satu studi diterbitkan diJurnal Nutrisi. Ditemukan luteolin - salah satu senyawa utama seledri - dapat mengurangi peradangan terkait usia, yang membantu mencegah masalah memori.
20 Chard.
Chard-Anda tahu, daun-daun itu dengan batang yang setiap warna pelangi-dikemas dengan BetaTains, alias pigmen tanaman yang larut dalam air - dan adalah makanan otak terbaik di luar sana. Pigmen tidak hanya memberi veggie warna-warna cerahnya, tetapi menurut aStudi 2001., Mereka juga melindungi sel-sel otak dari penyakit generatif neuro seperti Alzheimer.
21 Stroberi
Jangan hanya melahap stroberi di musim panas - memakannya sepanjang tahun. Studi 2012 yang diterbitkan dalamAnnals of Neurology. menemukan peserta yang lebih tua yang memakan buah juicy pada regulerpenuaan kognitif tertunda hingga 2,5 tahun. Dan karena penelitian ini melibatkan 121.700 orang, ada bukti yang cukup untuk membeli beberapa stat stroberi.
22 Kimchi
Makanan fermentasi tidak hanya bagus untuk usus Anda - mereka juga memiliki banyak manfaat yang meningkatkan otak. Karena otak dan usus memiliki hubungan yang dekat, probiotik di kimchi - hidangan kubis tradisional Korea - telah ditemukan, menurutUniversitas Nasional Pusan, untuk mempromosikan kesehatan otak dan bahkan membantu melawan kecemasan dan depresi.
23 Blackberry
Jika Anda bukan kipas stroberi, jangan khawatir: makan blackberry, yang juga dikemas dengan flavonoid, telah ditemukan, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalamAnnals of Neurology., untuk membantu menunda penuaan kognitif juga, memastikan AndaJaga agar otak Anda tetap sehat menjadi usia 70-an dan seterusnya.
24 Wortel
Semua orang tahu sayuran renyah itu membantu keluar mata, tetapi juga berdampak pada otak. Studi 2010 yang diterbitkan dalamJurnal Nutrisi. Menemukan senyawa luteolin dapat membantu mengurangi peradangan di otak, membantu memori Anda tetap kuat selama bertahun-tahun.
25 Biji bunga matahari
Anda tidak perlu menjadi pemain bisbol pro untuk membuat camilan pada biji bunga matahari - hanya seseorang untuk mencari makanan otak yang kuat. Penuh dengan vitamin E, orang-orang kecil telah ditemukan, menurut aSwiss Study., untuk membantu menjaga kesehatan otak Anda, mencegah penurunan kognitif dan meningkatkan daya ingat Anda.
26 Kacang kacangan
Tentu, lentil sangat bagus - tetapi kacang dikemas dengan folat juga. Makan segenggam versi yang tidak tawar sebagai pick-me-up tengah hari atau mulailah hari Anda dengan beberapa roti panggang selai kacang untuk menuai manfaat, dari peningkatan memori dan kecepatan pemrosesan untukmelawan depresi, kata sebuah penelitian yang diterbitkan diFaseB Journal..
27 Kubis
Jarang mendengar seseorang rave tentang cinta kubis mereka, tetapi makanan otak yang diremehkan layak mendapat tempat di gerobak kelontong Anda lebih sering. Studi 2012 yang diterbitkan dalamAmerican Journal of Clinical Nutrition menemukan itu dikemas dengan antioksidan lutein dan zeaxanthin, yang melindungi otak terhadap penurunan kognitif terkait usia dan serangan radikal bebas.
28 Acar
Seperti Kimchi, pickles-yep, para Dill yang lezat di lemari es Anda - juga dalam kategori makanan fermentasi. Biasanya rendah kalori dan dikemas dengan probiotik, berderak pada beberapa hari - atau makanan acar, untuk hal itu - dapat memilikiPengaruh positif pada kesehatan otak Anda, kata studi 2014 yang diterbitkan olehHarvard Medical School dan Massachusetts General Hospital.
29 Minyak zaitun
Lain kali Anda memasak beberapa sayuran, taburi sedikit minyak zaitun. Sebuah studi terbaru yang diterbitkan dalamAnnals neurologi klinis dan translasi ditemukan itu dapat melindungi memori dan kemampuan belajar Anda, serta membantu mencegah pembentukan plak amiloid-beta dan kusut neurofibrillary, yang mengarah padaAlzheimer.
30 Asparagus
Makanan lain yang kaya folat adalah asparagus, dan Anda dapat menuai beberapa manfaat utama dari memakannya: sebuah studi yang diterbitkan olehUniversity of California di Los Angeles School of Medicine Menemukan kadar vitamin yang tinggi dapat melindungi kognisi pada senior, membantu mereka berkinerja lebih baik pada tes fungsi kognitif.
31 anggur merah
Ya - Anda bahkan bisaMinumlah jalanmu ke otak yang lebih kuat. Ada beberapa penelitian tentang seberapa besar anggur merah untuk Noggin Anda: satu, diterbitkan dalamJurnal Gerontologi., Menemukan resveratrol di setiap gelas dapat membantu melindungi neuron otak, yang memperlambat proses penuaan. Dan yang lain, dilaporkan olehAlam, mereka yang hanya memiliki satu minuman sehari memiliki risiko penurunan mental 23 persen daripada mereka yang tidak.
32 Gingko.
Jika Anda telah melihat buah peach berwarna persik tergeletak di sekitar trotoar yang hanya terjadi untuk mencium bau benar-benar menghebohkan (ada yang mengatakan itu mirip dengan kotoran anjing dan / atau muntah - dan jujur, mereka benar), ada kemungkinan besar itu dari a Pohon ginkgo. Juga dikenal sebagai "ramuan otak," Ginkgo telah digunakan untuk mengobati demensia berkat kemampuannya untuk meningkatkan aliran darah ke otak, kataPusat Medis Universitas Maryland.
33 kubis Brussel
Kubis bukan satu-satunya sayuran yang disukai di kota yang kaya akan Lutein dan Zeaxanthin. Terima kasih untuk mengambil semua antioksidan itu, satu studi yang diterbitkan diAmerican Journal of Clinical Nutrition Ditemukan kecambah Brussels juga dapat membantu otak Anda melawan semua orang jahat yang mencoba memengaruhi kesehatan kognitifnya, membantu Anda menjaga ingatan Anda kuat seiring bertambahnya usia.
34 Dandelion Greens.
Dengan salah satu lutein dalam jumlah tertinggi ada di belakang Kale dan bayam-dandelion hijau layak ditambahkan ke piring Anda. Satu studi 2015 diterbitkan olehRush University Medical Center Ditemukan makan hijau rindang dapat membantu memperlambat penurunan kognitif, menjaga otak Anda tetap tajam.
35 Sage
Menaburkan beberapa bijak ke makanan Anda sebenarnya bisa memberi otak Anda kekuatan berpikir. Sebuah studi yang diterbitkan olehUniversitas Murdoch Menemukan mereka yang mengambil ekstrak rempah-rempah hijau sebelum tes kognitif benar-benar berkinerja lebih baik daripada mereka yang tidak.
36 Biji labu
Seng dan kekuatan otak berjalan seiring dengan tangan, dan biji labu kebetulan penuh dengan itu. Logam ini dikenal karena kemampuannya untuk mendukung fungsi memori,Bantuan dengan ADHD., dan bahkan menjaga otak Anda sehat seiring bertambahnya usia, kata sebuah studi olehPusat Penelitian Nasional Italia tentang Penuaan. Mempertimbangkan itu musim labu, tidak ada waktu yang lebih baik untuk memperbaiki Anda - bahkan jika Anda harus melakukan ukiran meriah untuk melakukannya.
37 Açai.
Açaí tidak peduli apakah Anda tahu bagaimana cara mengucapkannya atau tidak; Itu masih akan membantu otak Anda keluar. Buah tropis - itu menjadi #instafamous berkat menjadi hebatSmoothie. Bahan mangkuk - memiliki tingkat antioksidan yang tinggi yang dapat membantu melindungi terhadap Alzheimer, kata aStudi 2013..
38 Teh hijau
Memulai hari Anda dengantehakan melakukan lebih dari sekadar memberi energi Anda. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalamAmerican Journal of Clinical Nutrition Melihat efek teh hijau pada otak dan menemukan minum itu dikaitkan dengan prevalensi penurunan kognitif yang lebih rendah. Bahkan lebih menarik? Penulis penelitian mengatakan hasilnya juga bisa menjelaskan mengapa demensia jarang di bagian dunia di mana teh hijau paling populer - seperti Jepang - bertentangan dengan Eropa dan Amerika Utara.
39 anggur merah
Manfaat penguat otak anggur merah adalah semua berkat anggur yang dikemas antioksidan. Itu terbuat dari, dan itulah mengapa Anda perlu ngemil pada sumbernya. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalamEksperimental Gerontology. Jurnal ditemukan makan anggur dua kali sehari tidak hanya bagus untuk siapa saja yang memiliki masalah terkait memori, tetapi mereka juga dapat membantu meningkatkan rentang perhatian Anda.
40 Paprika
Apakah Anda suka mereka panas atau tidak, paprikaBagus untuk otak. Seperti seledri, sayuran mengandung luteolin, yang telah ditemukan, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalamJurnal Nutrisi., untuk mengurangi peradangan seiring bertambahnya usia dan membantu menjaga ingatan Anda tetap di cek.
41 Air
Ok, ok-air mungkin bukan "makanan," per se. Tapi itu pasti makanan otak. AStudi 2013. Oleh University of Westminster ditemukan mengalami dehidrasi - bahkan hanya sedikit - dapat memiliki dampak besar pada kinerja otak. Jadi minum: Ini adalah cara termudah untuk membantu meningkatkan fungsi otak Anda dan memastikan pikiran Anda tetap kuat.
42 Timi
Tidak pernah ada waktu yang lebih baik untuk menambahkan thyme ke dalam diet Anda. AStudi 2015. Menemukan ramuan mengandung apigenin, suatu zat yang membantu meningkatkan pembentukan neuron di otak.
43 Biji Chia
Biji Chia mungkin kecil, tetapi mereka benar-benar perkasa. Kemacetan dengan omega-3, melemparkan beberapa ke smoothie Anda setiap pagi dapat membantu fungsi otak Anda dengan benar, kata ThePusat Medis Universitas Maryland.
44 Teh Chamomile.
Cangkir teh chamomile yang santai dapat membuat otak Anda bagus. Satu studi yang diterbitkan dalamKemajuan Biologi Regeneratif Jurnal menemukannya mengandung zat yang memiliki potensi untuk mengobati segalanya mulai dari depresi hingga penyakit Alzheimer, menjaga otak Anda tetap baik dan kuat.
45 Jagung manis
Jelas, Sweetcorn adalah musim panas, tetapi aStudi 2016. menemukan bahwa itu sebenarnya salah satu makanan otak terbaik, karena dapat membantu memperlambat atau mencegah penurunan kognitif berkat lutein yang dikandungnya.
46 Peterseli
Herb lain untuk menambah daftar yang harus Anda miliki adalah peterseli. Tentu, ini biasanya digunakan untuk hiasan-tetapi satu studi yang diterbitkan diKemajuan Biologi Regeneratif Jurnal menemukan menambahkannya ke dalam piring Anda juga akan membantu memperkuat koneksi antara sel-sel otak.
47 Biji rami
Rami telah dimakan untuk banyak manfaatnya selama ribuan tahun, tetapi satu, khususnya, sangat besar bagi otak. Karena biji rami penuh dengan lemak sehat, mereka tidak hanya membantu meningkatkan memori dan kinerja, tetapi juga penting untuk fungsi perilaku, kataPusat Medis Universitas Maryland.
48 Goji berry.
Berry merah kecil ini memiliki semuanya. Penuh antioksidan, super tidak hanya ditemukan untuk meningkatkan pencernaan dan kesejahteraan keseluruhan - aStudi kecil Oleh FreeLife International juga menemukan mereka dapat memiliki efek positif pada aktivitas otak.
49 Raspberi
Satu berry Anda harus menambahkan diet Anda lebih sering? Raspberi. Karena mereka penuh dengan flavonoid, Anda dapat mengandalkan mereka untuk membantu memberi otak Anda sedikit daya ekstra. Studi 2012 yang diterbitkan dalamAnnals of Neurology. ditemukan mereka dapat membantu bahkan membantu menunda penuaan kognitif.
50 Tomat
Mungkin Anda menyukainya segar, atau mungkin Anda suka mereka dalam bentuk ketchup - tetapi bagaimanapun, lutein pada tomat telah ditemukan untuk membantu menjaga otakkuat seiring bertambahnya usia, kata studi 2016 olehUniversitas Illinois Urbana-Champaign.
Untuk saran yang lebih luar biasa untuk hidup lebih pintar, terlihat lebih baik, merasa lebih muda, dan bermain lebih keras,Ikuti kami di Facebook sekarang!