Mash labu-kentang ini lebih baik daripada kentang tumbuk biasa
Meringankan sisi biasa dari kentang tumbuk dengan menambahkan sisa labu ke sana!
Ketikakentang tumbuk Adalah lauk pokok, terutama di sekitar Thanksgiving, antara mentega dan krim, itu lauk yang tentunya dapat dikemas dalam kalori. Tetapi jika Anda masih mendambakan tumbuk untuk meja Anda yang tidak terbuat dari ubi jalar, mash pumpkin-kentang gurih ini adalah alternatif yang sempurna!
Mash labu-kentang ini adalah salah satu dari banyak resep kreatif yang dapat Anda buat dengan sisalabu kaleng. Aman untuk mengatakan bahwa labu kalengan populer digunakan untuk membuat pai labu, atau bahkanlabu cheesecake., tetapi itu tidak harus menjadi satu-satunya resep labu yang Anda buat dengannya! Pancake,cabai, bahkanpad thai., semua hidangan lezat yang dapat Anda buat menggunakan sisa kaleng di lemari es.
Labu membantu melindungi kulit
Tahukah Anda bahwa labu dapat membantu melindungi kulit Anda dari sinar UV matahari? Itu benar! Labu mengandung beta-karoten, yang merupakan karotenoid yang dikonversi tubuh Anda menjadi vitamin A. karena vitamin A mendorong produksi kulit yang sehat, makan labu dapat benar-benar membantu dengan seluruh proses ini. Ini terdengar seperti alasan yang lebih baik untuk membuat tumbuk labu-kentang ini untuk Thanksgiving tahun ini!
Simpan biji labu itu
Biji labu sebenarnya penuh dengan protein, dan merupakan salah satunyamakanan untuk membantu kulit musim dingin kering! Anda dapat menghemat danpanggang biji labu Untuk camilan yang mudah, dan bahkan menambahkan perasa yang berbeda untuk mereka untuk pick-me-me-me-up sore yang lezat.
Nutrisi:156 kalori, 6 g lemak (1 g jenuh), 208 mg natrium, serat 2 g, gula 3 g, protein 3 g
Membuat 6 porsi
Bahan-bahan
2 pon kentang Russet, dikupas dan dipotong menjadi potongan 2 inci
6 cengkeh bawang putih, dikupas
3/4 cangkir labu kalengan
1/4 cangkir krim asam cahaya
1/2 sdt Garam.
1/4 sdt lada hitam
minyak zaitun ekstra-virgin
Chives segar dicincang
Cara membuatnya
- Dalam 3- ke 4-qt. Panci, masak kentang dan bawang putih, tertutup, dalam air asin ringan yang cukup untuk menutupi.
- Masak selama 20 hingga 25 menit, atau sampai tender; mengeringkan. Kembalikan kentang ke panci panas.
- Tambahkan labu; mash sampai terang dan lembut. Aduk krim asam, garam, dan merica. Gerimis masing-masing porsi dengan minyak zaitun, dan taburi dengan daun bawang.
TERKAIT: Mudah, sehat,Ide resep 350-kalori Anda bisa membuat di rumah.
Saya seorang dokter dan inilah cara untuk tidak pernah menangkap Covid-19
