Good Lifestyle

Pada intinya, frittata adalah yang berkerakquiche. Itu jauh lebih mudah untuk dilakukan dan secara substansial lebih sehat untuk dimakan. Win-win! Besarsarapan item, frittata ini benar-benarMulai sempurna untuk hari Anda Karena begitu dibuat, itu adalah makanan siap pakai yang bergizi dan lezat dan menunggu Anda benar ketika Anda paling membutuhkannya. Buat satu di awal minggu, lalu potong irisan setiap pagi. Anda bahkan bisa mengisi bagian antara muffin Inggris panggang untuk gourmetSarapan Sandwich.

Nutrisi:325 kalori, 21 g lemak (6 g jenuh), 480 mg natrium

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

1/2 sdm minyak zaitun
1/4 cangkir paprika merah botol, cincang
1 cengkehBawang putih, cincang
4 gelas bayi arugula atau bayam bayi
4 irisan tipis prosciutto atau ham baik lainnya, potong strip
8 butir, dipukuli
Garam dan lada hitam secukupnya
1/2 cangkir hancurkeju kambing

Cara membuatnya

1. Panaskan broiler. Panaskan oli zaitun dalam whillet oven-oven-oven-aman di atas api sedang-rendah.
2. Tambahkan paprika panggang dan bawang putih dan masak selama sekitar 1 menit, sampai bawang putih harum tetapi tidak kecoklatan.
3. Aduk arugula dan masak selama 2 menit atau lebih, sampai layu ringan.
4. Tambahkan prosciutto, lalu tuangkan telur di atas.
5. Bumbui telur dengan jumlah garam dan lada, lalu dot dengan keju kambing yang hancur.
6. Masak di kompor selama 5 hingga 6 menit, sampai sebagian besar telur telah ditetapkan.
7. Tempatkan panci 6 "di bawah broiler dan masak selama sekitar 3 menit, sampai sisa telur telah sepenuhnya ditetapkan dan bagian atas Frittata telah mulai berwarna cokelat.
8. Keren sedikit, lepaskan dari wajan, dan potong irisan.

Makan tip ini

Jangan mengambil bahan-bahan dalam resep ini juga secara harfiah; Sebaliknya, pelajari teknik dasar, lalu mainkan dengan pengisian berdasarkan apa yang Anda suka atau apa yang terjadi pada kulkas Anda berlindung. Berikut adalah beberapa ide untuk mengangkat roda:

• Tumis chorizo, bawang, dan paprika poblano
• Sisa ayam atau steak, pesto, dankeju ricotta
• Jamur, bayam, tomat kering, dan feta

Resep ini (dan ratusan lainnya!) Datang dari salah satu juru masak kami, bukan itu! buku. Untuk ide memasak yang lebih mudah, Anda juga bisaBeli buku itu!