Sajian lembut baru McDonald tidak sehat seperti kelihatannya
Apakah Resep Soft Savamped Mickey D yang dirubah menjadi kejutan manis untuk pecinta es krim?
Awal musim ini,McDonald's. memutuskan bahwa mereka bergabung denganes krim sehat pergerakan. Rantai makanan cepat saji baru-baru ini telah membuat beberapa perubahan besar pada resep mereka - mulai dari membersihkan mcnugget bahan-bahan buatan dan pengawet untuk menukar margarin trans-fat-laden untuk mentega nyata dalam item sarapan mereka - untuk mengimbangi tuntutan pelanggan Bahan-bahan pembersih. Darci Forrest, Direktur Senior Inovasi Menu, baru-baru ini mengumumkan bahwa soft-sway adalah item terbaru yang diperbarui.
Di sebuahpernyataan perusahaan, Forrest menjelaskan bahwa McDonald's telah "sedang menaikkan bar [...] melayani makanan lezat yang dapat dirasakan pelanggan kami makan." Tetapi jika Anda seperti kita di sini diMakan ini, bukan itu!, Anda juga mungkin bertanya-tanya seberapa tinggi mereka mengangkat bar itu.
Dalam pernyataan yang sama, McDonald's menjelaskan bahwa mereka memutuskan untuk membicarakan rasa, warna, dan pengawet buatan dari resep soft sway. Tidak ada keraguan tentang itu, membuat perubahan ini merupakan masalah besar. Tetapi apakah versi baru sebagus kedengarannya? Penasaran ingin melihat apakah perubahan makanan penutup akan sama bintang yang tersisa, kami memutuskan untuk membandingkan resep Soft Sayap baru ke yang disajikan McDonald's pada tahun 2015.
McDonald's Soft Sarve: Lalu vs. Sekarang
Membandingkan bahan-bahan
BAHAN LEBIH BANYAK VANILLA LAMA
Susu, gula, krim, padatan susu nonfat, sirup jagung padatan, mono-dan diglikerida, guar gum, dekstrosa, natrium sitrat, rasa vanili buatan, natrium fosfat, carragenan, vitamin a palmitate.
Bahan Lembut Vanilla Baru
Susu, gula, krim, sirup jagung, rasa alami, mono dan diglikerida, selulosa permen karet, guar permen, vitamin a palmiten.
Sudah saatnya rantai menjatuhkan daftar panjang bahan kimia. Sodium fosfat dan disodium fosfat - pengawet biasanya digunakan untuk menjaga daging tetap lembut dan lembab - telah terlibat dalam risiko yang lebih tinggipenyakit jantung, osteoporosis, dan masalah kesehatan ginjal ketika dikonsumsi dalam dosis besar, menurut ulasan diMethodist Debakey Cardiovasc Journal.
Arches emas juga beralih ke rasa vanilla alami dari buatan, yang tidak sebanyak langkah monumental seperti yang Anda pikirkan. Ini agak menghibur mengetahui bahwa vanilla alami terbuat dari fermentasi bakteri dedak padi sedangkan rasa vanilla buatan sering berasal dari produk sampingan dari manufaktur kertas yang disebut Lignin, menurut Michigan State University.
Akhirnya, mereka menyingkirkan resep dua pemanis - sirup jagung dan dextrose (mengganti satu dengan sirup jagung tua polos) - dan membuang padatan susu tanpa lemak.
Membandingkan profil gizi
Milik Twitter /@Mcdonalds.
Nutrisi laju lembut vanilla lembut
170 kalori, 4,5 g lemak (3 g lemak jenuh), 70 mg natrium, 27 g karbohidrat (0 g serat, gula 20 g), 5 g protein
Nutrisi Lembut Vanilla Baru
200 kalori, 5 g lemak (lemak jenuh 3,5 g), 80 mg natrium, 24 g karbohidrat (0 g serat, gula 24 g), 5 g protein
Mickey D mungkin telah menjatuhkan bahan kimia. Tetapi untuk ituperut rata ramah? Itu masih bukan pilihan terbaik Anda. Yang mengejutkan kami, hidangan penutup ini menjadi sedikit lebih pelebaran pinggang. Perubahan resep menempel pada 30 kalori tambahan, 0,5 gram lemak dan lemak jenuh dan 10 miligram natrium.
Kami paling terkejut bahwa meskipun McDonald's beralih dari tiga sumber pemanis menjadi dua, mereka berhasil meningkatkan jumlah gula es krim sebesar 4 gram.
Moral dari cerita ini: Kita semua untuk fakta bahwa lengkungan emas mengendarai menu bahan buatan dan pengawet, tetapi kami berharap mereka juga akan fokus pada susunan gizi dari makanan di masa depan. Jadi, sementara perubahan resep ini baik, jangan biarkan daftar bahan pembersih yang lebih bersih ini bertindak sebagai alasan untuk memesan kerucut kedua.