Good Lifestyle

Jika Anda mencoba membawa beberapa permainan babi ke Selatan, terutama meluncurkan sandwich babi yang ditarik yang akan menabrak pasar North Carolina, Anda sebaiknya menjadi benar dengan ciptaan Anda. Itu pasti ringan dan berlemak dan berasap, menumpuk tinggi dengan slaw tart, dan dihiasi dengan - setidaknya di bagian timur Carolina Utara - berbasis cuka, sedikit tomat-y, saus pedas berselang dengan serpihan lada merah, semua terkandung dalam gulungan kentang hangat. Ketika dilakukan dengan benar, daging babi adalah gemuk dan lembab, meledak dengan perpaduan surgawi dari rasa bbq halaman belakang.

Dan ketika dilakukan salah, yah ... Anda mendapatkan Burger King Pork Sandwich.

Tentu saja, versi N.C. bukan semua, ujung-semua sandwich berbasis babi, dan ada banyak lainnyaVarietas barbekyu selatan. Pecinta barbekyu di bagian barat Carolina Utara, misalnya, menggunakan saus lebih tebal dan lebih tomat. Dan tempat-tempat barbekyu di Kansas City dan Midwest memilih saus BBQ yang lebih tebal, lebih manis, dan tradisional untuk sandwich mereka. Yang membawa kita ke Burger King, penawaran terbatas - waktu terbatas -Raja Pork yang ditarik.

Sebagai penggemar kerajinan N.C. menarik babi-condong ke arah versi yang lebih berbasis cuka yang disukai di bagian timur negara - saya harus mengambil beberapa dari pilihan yang indah ini untuk mendekonstruksi BBQ. Setelah berhenti di lokasi Raleigh, NC, Burger King, saya mengamankan dua sandwich dari drive-thru. NSmakanan cepat saji Pekerja bertanya apakah kami sudah mencobanya, mendeklarasikan bahwa mereka "sangat bagus."

Seperti apa rasanya raja babi yang ditarik?

Saya segera merobek sandwich pertama saat masih panas dari tas. Sandwich ini tampaknya berakar di midwestern yang lebih banyak mengambil daging babi, karena daging tenggelam dalam saus bbq yang manis dan pedas. Ini juga sarat dengan bawang renyah dan acar pada roti biji wijen. Sayangnya, membuat tipe babi yang ditarik jenis travesty ke hidangan babi asap selatan tradisional, setidaknya di mata saya. Tapi aku menggali, berharap bahwa cinta berbagi daging babi akan menelurkan sesuatu yang lezat, namun berbeda.

Teman-teman, teman-teman selatan ... ini hanya sandwich yang buruk. Itu panas, jadi itu titik tinggi. Tapi itu terlalu manis, membualkan 34 gram gula per sandwich yang mengejutkan. Dan hampir tidak pedas sama sekali, dengan saus manis yang sakit membanjiri daging babi yang berharga. Bawang "renyah" ada di sana - tetapi mereka basah, dengan crunch nary dapat ditemukan, berkat sausnya. Ini memiliki acar, dan ya rasanya seperti acar bk, jadi itu sesuatu.

Saya mencoba untuk menurunkan keseluruhan raja babi yang ditarik, tetapi itu terlalu manis untuk seleraku. Ada beberapa petunjuk kebaikan, termasuk rasanya redup bawang goreng dan krisis acar yang memuaskan, tetapi secara keseluruhan, itu hanya kekacauan daging dan saus yang menyedihkan, manis, 690 kalori. Saya mendeteksi hampir tidak ada panas dalam saus, yang bisa membantu mengatasi kelebihan gula.

TERKAIT: Cara mudah untuk membuat makanan yang lebih sehat lebih sehat.

Vonis akhir.

Sandwich bisa lumayan, bahkan jika itu lebih dari midwestern mengambil sandwich babi yang ditarik klasik daripada resep yang selaras dengan versi selatan. Jika Burger King baru saja memegang saus dan menaikkan bumbu, dan mungkin menyediakan bawang renyah di samping sehingga Anda dapat menambahkannya dan menikmati kemiripan krisis sambil chowing ke bawah, itu bisa saja layak untuk kembali. Tetapi untuk sandwich sub-par ini, menjadi item menu hanya terbatas waktu adalah keuntungan ... dengan cara ini, kebanyakan orang tidak akan pernah mengalami makan parodi babi yang ditarik ini.