Good Lifestyle

Efek dari pandemi Covid-19 pada industri restoran akan berlama-lama untuk sementara waktu. Korban beralih keBawa atau drive-thru hanya, atau bahkan menutup sama sekali,biaya industrimiliaran dolar. Dan rantai restoran lain mengumumkan bahwa mereka adalah lokasi penutupan karena menurunnya labaKasus terus meningkat lagi.

Rubio's Coastal Grill akan menutup 12 lokasi di Colorado dan Florida Setelah mematikan semua ruang makan dan mengalihkan operasi pada bulan Maret, menurutBerita Restoran Bangsa. Favorit regional.menawarkan makanan cepat saji Meksiko segar Seperti udang yang tertangkap liar dan mangkuk jagung jalanan Meksiko, burrito lobster Norwegia, taco ikan, dan banyak lagi.

Terkait:20 cara untuk memotong 200 kalori dari pesanan makanan cepat saji Anda

"Kami berputar untuk menawarkan pengambilan curbside di hampir semua lokasi, dan telah menawarkan takeout, ekspres penjemputan dan pengiriman di seluruh karantina," kata Ralph Rubio, co-founder restoran. Dia mengumumkan bahwa mereka telah membuka kembali ruang duduk dan ruang makan di luar di Arizona, Nevada, dan sebagian besar lokasi di California. Tabel, tentu saja, setidaknya enam kaki terpisah untuk mengakomodasi aturan jarak sosial.

Perusahaan memiliki 197 lokasi pada akhir Desember dan dibawa dalam penjualan $ 230,6 juta. Ini adalah $ 2 juta lebih rendah dari pada 2018 ketika mereka memiliki 204 lokasi.

Beberapa restoran melihat nasib yang berbeda dari Rubio.Outback Steakhouse dan Grill Italia CarrabbaMelihat peningkatan penjualan dalam seminggu yang berakhir pada 6 Juni, meskipun penjualan menurun pada minggu sebelumnya.Banyak yang baik-baik saja, oke juga. Cooper's Hawk Winery & Restaurant melihat penjualan naik hampir 20% tahun lalu. Mengangkat jari-jari ayam tebu menambah 57 restoran ke lineup baru-baru ini.

Namun, beberapa restoran ikonik dapat menutup pintu mereka untuk selamanya setelah melihat keuntungan terbatas selama pandemi.Restoran lokal sedang terpukul keras. Kedai kopi, kafe, dan bisnis ibu dan pop lainnya berisiko dimatikan.

Ada cara mudah untuk mendapatkan semua informasi penutup dan berita restoran terbaru langsung ke kotak masuk Anda -Mendaftar untuk buletin kami!