Good Lifestyle

Sarapan telah menjadi kategori restoran yang menderita sejak awal pandemi, tetapi itu tidak berarti tidak ada yang membeli sarapan lagi.

Wendy's, misalnya, berkembang dengan reputasinya sebagai salah satuDestinasi Sarapan Drive-Thru Paling Populer. Dan pesanan sarapan juga booming di pinggiran kota, di mana penduduk terbiasa menjalani gaya hidup dalam radius bebas bolak-balik mereka yang terbatas.

Jam tangan pertama, rantai pinggiran kota yang berspesialisasi dalam sarapan, makan siang, dan makan siang, melaporkan penjualan sebagian besar pulih sejak awal pandemi,Bisnis restoran laporan.

CEO Chris Tomasso mengatakan kepada publikasi pendapatan perusahaan 90% kembali ke tingkat pra-pandemi, dan bagian terbesar dari yang berasal dari penjualan sarapan mereka. 365 lokasi rantai di 29 negara sebagian besar telah melayani keluarga yang mencari sarapan takeout dan pilihan brunch.

Sementara rantai membuka kembali semua lokasi mereka pada tanggal 29 Juni, Bawa Pulang adalah salah satu pilihan paling populer dan saat ini menyumbang 30% dari penjualan. Dan sementara Anda mungkin tidak mempertimbangkan sepiring sarapan untuk menjadi makanan yang paling ramah, Tomasso mencatat rantai itu belum melihat peningkatan pesanan sarapan yang tampak lebih portabel, seperti sarapan sandwich. "Aku akan mengatakannya dengan cara ini: Crave-Abiliy menjadi lebih penting daripada portabilitas," katanya kepada RB.

Sebaliknya, investasi awal perusahaan dalam kemasan yang kokoh untuk menjaga pesanan takeout segar, dan pelanggan kembali untuk makanan berlapis yang sama dengan yang mereka pesan saat makan di tempat.

Apa yang ada di menu?

Bagi mereka yang belum mencobanya, menu jam tangan pertama menawarkan klasik yang bisa digelek seperti omelet, pancake, dan blt, serta pilihan yang lebih ringan seperti granola buatan rumah, mangkuk quinoa, dan jus yang baru diperas. Beberapa barang paling populer termasuk roti panggang alpukat yang disajikan dengan dua telur ($ 10,79) dan Pancake Lemon Ricotta ($ 9,99) atasnya dengan Lemon Curd dan Berry.

Rantai baru-baru ini memangkas menu mereka tetapi menambahkanBundel brunch, makanan berukuran keluarga yang memberi makan keluarga dua untuk $ 19,99 atau empat untuk $ 34,99.

Jangan lupaMendaftar untuk buletin kamiUntuk mendapatkan berita restoran terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.