Good Lifestyle

Kami penggemar besarMac Big. (Lagi pula, itu di sampul yang pertamaMakan ini, bukan itu! buku) -ata setidaknya prinsip umum di baliknya. Roti tipis, lapisan keju Amerika, saus khusus - semuanya datang bersama dengan cara yang membuat burger ini merupakan ikon yang meyakinkan dariPendirian makanan cepat saji Amerika. Tetapi tidak ada yang bisa mengatakan Big Mac persis makanan sehat. Di situlah kita masuk! Ada dua masalah utama dengan resep Big Mac karena berdiri: kualitas bahan-bahannya di bawah standar, dan BUN tengah benar-benar berlebihan. Kami mengganti daging misteri dengan sirloin ramping, membakarnya di awajan besi cor Sampai kecoklatan indah, lalu bawa bahan-bahan klasik bersama di dalam satu sanggul biji wijen yang licin.

Nutrisi:380 kalori, 15 g lemak (5 g jenuh), natrium 760 mg

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

2 sdm mayones minyak zaitun
1 sdm mustard.
1 tbsp ketchup.
1 Tbsp Bawang Parut
1 sdm acar manis menikmati
1 sdt saus worcestershire
1 lb sirloin tanah
Garam dan lada hitam secukupnya
4 iris keju Amerika
8 irisan acar
1/2 cangkir bawang kuning cincang
4 Roti Biji Sesame, panggang ringan
1 cangkir selada es kredil

Cara membuatnya

Untuk membuat saus khusus, dalam mangkuk yang mencampur, menggabungkan mayones, mustard, saus tomat, bawang parut, menikmati, dan worcestershire.

1. Membentuk daging sapi menjadi 8 bola bahkan.
2. Gunakan tangan atau spatula Anda untuk meratakan bola menjadi roti tipis di atas papan pemotongan.
3. Panaskan dengan wajan besi besar di atas api sedang-tinggi.
4. Bumbui roti di kedua sisi dengan garam dan lada hitam.
5. Saat sangat panas, tambahkan 4 roti ke wajan.
6. Masak selama sekitar 1 menit, sampai kerak coklat berkembang.
7. Balik, tutupi 2 roti dengan sepotong keju dan lanjutkan memasak selama 60 hingga 90 detik lebih lama, sampai bagian bawah juga memiliki kerak.
8. Top setiap burger keju dengan 2 acar dan segelintir bawang cincang.
9. Tumpuk burger telanjang di atas burger keju dan lepaskan ke papan potong.
10. Ulangi dengan sisa 4 roti.
11. Oleskan pantat BUN dengan sejumlah besar saus khusus dan atas dengan selada parut.
12. Tempatkan burger di atas roti, teratas dengan atasan roti, dan sajikan.

TERKAIT:Pelajari caranyaTempelkan metabolisme Anda dan menurunkan berat badan cara cerdas.