Good Lifestyle

Pejabat Kesehatan Masyarakat di Seattle & King County memeriksa wabah norovirus yang jelas setelah 13 orang melaporkan jatuh sakit setelah mengunjungi pantai baratMeksiko rantai.

Grup makan pada 21 Mei di Mazatlan Restaurant yang terletak di pinggiran Alattle Auburn, Wash. MenurutDepartemen Kesehatan, Gejala-gejala dari "penyakit norovirus" berikutnya termasuk sakit tubuh, menggigil, diare, dan muntah.

Sejauh ini para pejabat telah tidak dapat menentukan bagaimana virus tersebar. Mazatlan, yang dimulai pada tahun 1968, sekarang memiliki 14 lokasi di Pacific Northwest.

TERKAIT:Penutupan restoran paling menyedihkan di negara Anda

"Kami belum mengidentifikasi bagaimana Norovirus tersebar di dalam restoran [yang terkena dampak]," kata departemen itu. "Ini bukan jarang untuk wabah norovirus karena virus dapat menyebar melalui beberapa item makanan yang terkontaminasi, permukaan lingkungan, dan dari orang ke orang."

Inspeksi sebelumnya rupanya mengungkapkan "pelanggaran berisiko tinggi" di lokasi yang sama tahun lalu. Per makananBerita Keselamatan Makanan., itu termasuk:

• Kegagalan untuk menjaga daging mentah di bawah dan jauh dari siap makan;
• Kegagalan untuk memenuhi prosedur pemanasan yang tepat untuk hold holding;
• Kegagalan untuk mempertahankan hambatan yang tepat untuk mencegah kontak telanjang dengan makanan siap makan;
• Kegagalan untuk menjaga permukaan kontak yang tidak dinyalakan dan bersih; dan
• Kegagalan untuk menggunakan, menyimpan, dan membersihkan pakaian lap.

Namun, pelanggaran tersebut dilaporkan diselesaikan dalam inspeksi tindak lanjut pada bulan yang sama. Ketika pejabat menyelidiki lokasi pada 26 Mei, mereka tidak menemukan faktor risiko "yang diketahui berkontribusi pada penyebaran Norovirus." Mazatlan secara sukarela menutup pintunya di Auburn sehingga restoran dapat dibersihkan dan disenfeksi, menurut Departemen Kesehatan.

Ini adalah outbreak seperti norovirus kedua yang diungkapkan di King County dalam rentang seminggu, King-TVdilaporkan. Penyakit seperti norovirus yang terhubung dengan kebiasaan Burger Grill lebih awaldiumumkan oleh departemen pada Juni 2. Ini termasuk 23 kasus.

Tetap naik berita keamanan pangan dengan berlangganan buletin kami, dan jangan lupa untuk check outItem menu terburuk # 1 untuk tidak memesan di 75 rantai restoran populer.

Baca lebih lajut:

• 6 perubahan menu utama Anda akan melihat di chipotle
• Ingat ikan utama ini baru diperluas ke 3 negara bagian, kata FDA
• Ayam Aldi populer ini menyebabkan wabah keracunan makanan di 6 negara bagian, kata CDC