Good Lifestyle

NSpandemi virus corona Memiliki lapisan perak yang cukup aneh: lobster segar yang lebih terjangkau.

Bloomberg. melaporkan bahwa hargalobster segar. telah jatuh dengan cepat karena efek yang berasal dari menakut-nakuti koronavirus. Itu benar, terima kasihCOVID-19 Untuk kemampuan Anda untuk makan lobster segar dengan uang yang jauh lebih sedikit.

Mengapa harga lobster dicelupkan ke terendah dalam setidaknya empat tahun? Nah, pesanan dari Asia hampir benar-benar dihentikan pada saat penjualan biasanya boomingtahun baru Imlek perayaan.

Bloomberg.Laporan:

"The Fallout telah meninggalkan ribuan pon lobster yang tidak terjual membanjiri pasar Amerika Utara dan meremas bisnis A.S. yang sudah terluka dari kehilangan penjualan karena tarif China dari Washington.

"Ini seperti pukulan fatal," kata Stephanie Nadeau, pemilik Arundel, yang berbasis Maine The Lobster Co., yang melihat perintah untuk Hong Kong layu dari sekitar 1.000 kotak per minggu ke total 120 kotak - masing-masing membawa 33 pound - Sejak akhir Januari. "Aku akan memberhentikan sebagian besar karyawanku."

The U.S. Dulu menjadi pemasok utama lobster live ke Cina ketika eksportir memanfaatkan permintaan yang melonjak dari kelas menengah Asia yang tumbuh. Pembeli beralih ke pasokan yang relatif lebih murah dari Kanada setelah Beijing menempatkan tarif retaliatori pada krustasea Amerika pada tahun 2018. "

Harga lobster rendah berlaku untuk Pantai A.S. M. Maine lobster dan lobster berduri dipanen di pantai barat.

Sementara penurunan harga adalah kabar baik bagi pengunjung gourmet, ia telah mengirim gelombang kejut ke seluruh industri lobster. Pasokan krustasea lezat belum berubah, tetapi karena permintaan telah turun, demikian juga memiliki pendapatan bagi pemanen lobster.

Secara anekdot, lobster tidak selalu dianggap sebagai kelezatan mahal mereka hari ini. Satu abad yang lalu, setidaknya ada satu kerusuhan penjara di Maine karena para tahanan muak dengan lobster yang diberi makan karena "bug laut" sangat berlimpah dan murah.