Good Lifestyle

Sebagus itu untuk mengambil gulungan daging dan sayuran dengan kedua tangan dan mengunyahnya, ada sesuatu yang memikat tentang pendekatan pisau-dan-garpu yang sesuai dengan sandwich muka terbuka. Kecemerlangannya adalah bahwa peralatan makan menyiratkan heft dan dekadensi tertentu - bahwa sandwich ini terlalu dimuat untuk menangani dengan tangan - padahal, Anda baru saja menyimpan sendiri 100 kalori kosong dengan setengah dari roti. Untuk membuat masalah lebih baik, kami menggosok basis sandwich steak muka terbuka ini denganmemotong cengkeh bawang putih, memberi Anda kesan bahwa Anda sedang makanSteak keju di atas sebongkah besar roti bawang putih. Menikmati!

Nutrisi:365 kalori, 16 g lemak (6 g jenuh), 510 mg natrium

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

2 Ciabatta Rolls, Split atau 4 6-inci Bagian Baguette
2 cengkeh bawang putih, kupas dan potong setengah
1/2 sdm minyak zaitun
1 bawang matang, diiris
1 lb sirloin, diiris menjadi potongan tipis
Garam dan lada hitam secukupnya
1/4 cangkir A.1. saus steak.
1 tomat besar, potong menjadi 4 irisan tebal
4 iris swiss rendah lemak atau keju provolone

Cara membuatnya

1. Panaskan oven ke 450 ° F. Tempatkan roti di atas loyang dan panggang di rak atas selama sekitar 5 menit, sampai dipanggang dengan ringan. Gosok dengan cengkeh bawang putih.
2. Panaskan minyak dengan tumis besar di atas api sedang.
3. Tambahkan bawang dan masak selama sekitar 3 menit, sampai transparan.
4. Tambahkan potongan sirloin dan masak selama sekitar 7 menit, sampai daging sapi dan bawang berwarna kecoklatan dan daging dimasak.
5. Bumbui dengan garam dan merica, lalu aduk A.1. Hapus dari panas.
6. Tempatkan sepotong tomat di atas masing-masing setengah ciabatta. Atas dengan campuran daging sapi dan kemudian keju.
7. Panggang selama 5 hingga 7 menit, sampai keju sepenuhnya meleleh.

Makan tip ini

Berikut adalah beberapa konsep sandwich lain yang berjalan baik ke pendekatan terbuka:

• Ham, Swiss, dan irisan tomat, mengoleskanMadu Mustard.
• Salad Ratatouille panggang atasnya dengan keju kambing segar
• Herb-panggang Payudara Turki, isian, dan saus kalkun atau saus cranberry
• ACaprese. dibuat pada irisan baguette yang disajikan sebagai hors d'oeuvre (atau camilan tengah malam)

Resep ini (dan ratusan lainnya!) Datang dari salah satu juru masak kami, bukan itu! buku. Untuk ide memasak yang lebih mudah, Anda juga bisaBeli buku itu!