13 makanan yang semua kemarahan di tahun 90-an
Berjalan-jalan di jalur memori dengan tren throwback ini.
Bahkan selama satu dekade yang lebih umum dikaitkan dengan Gushers dan Dunkaroos (dan mungkin perjalanan ke dokter gigi) daripada dengan inovasi kuliner yang inovatif, 1990-an memiliki banyak makanan tercinta yang masuk ke restoran dan dapur rumah. Sementara mungkin tidak terlalu lama seperti makanan yang Anda temukan di kami1970-an atau1980-an Daftar, 13 item ini dipastikan untuk membangkitkan kenangan indah tentang perlengkapan sekolah Lisa Frank, bayi Beanie, dan peninggalan lain dari hari-hari kemuliaan tahun 90-an.
Stuffed Crust Pizza.
Berikan pizza hut ovasi berdiri untukmembuat permata inovatif ini. Itu membantu meringankan kesedihan yang datang dengan meraih kerak pada sepotong pizza dan menyadari Anda tidak memiliki keju kiri - kecuali jika Anda berpikir kerak adalah bagian terbaik dari pizza, dalam hal ini hanya membuat pengalaman lebih baik. Inilah yangSetiap rantai makanan cepat saji tampak seperti hari itu dibuka.
Tomat yang dikeringkan di bawah sinar matahari
Ada boom dalam popularitas makanan Mediterania pada 1990-an, dan dengan itu datangGairah eksplosif untuk tomat kering. Untuk yang lebih baik atauLebih buruk lagi, tidak ada salad, pasta, atau pizza pergi tanpa versi tomat berkonsentrasi rasa yang kusut.
focaccia
Dalam vena terinspirasi Italia yang serupa, Anda akan melakukannyaTemukan Focaccia. Di setiap restoran keranjang roti. Anda dapat menganggapnya sebagai adonan pizza yang beraneka ragam (dan dengan demikian lebih tinggi) dengan topping yang lebih sedikit, dan meskipun itu adalah masa kejayaan di tahun 90-an, telah ada di Italia selama ribuan tahun. Dan ya, peluang disajikan focaccia atasnya dengan tomat kering yang cukup tinggi. Dapatkan lebih banyak favorit vintage yang kami cintai hari ini50 resep vintage yang masih terasa enak.
Tuna mac dan keju
Anggap itu sisa dari kegilaan casserole dari '70-an dan '0-an, tetapi' 90-an anak-anak pasti memiliki casserole tuna dalam beberapa bentuk sebagai bagian dari rotasi makan malam mingguan.Resep ini-Straimight dari Starkist - bahkan termasuk inklusi casserole klasik kacang polong. Ini diaApa yang terjadi pada tubuh Anda saat Anda makan keju setiap hari.
Makanan tinggi
Koki benar-benar memotret bagi bintang-bintang di tahun 90-an. Makanan tinggi, atau makanan vertikal, adalahbernama akurat Berlatih mengambil piring dan melihat seberapa tinggi itu bisa menumpuk tanpa jatuh. Presentasi adalah kunci, yang berarti kentang goreng dan kue cokelat datang di menara, bukan tumpukan atau irisan. Chef Alfred Portale di Gotham Bar & Grill, yang baru-baru ini ditutup, dikatakan memilikiBerasalah tren ini.
Kue lava cair.
Apakah Anda berada di Applebee menggali kemelupan cokelat triple mereka yang terkenal atau meluruskan serbet di pangkuan Anda sebelum memesan versi fine dining yang ternoda, hidangan penutup ini ada di mana-mana. Dan sementara itu mungkin terjadijatuh dari Grace., Sulit untuk menahan kesenangan yang disebabkan oleh pecahnya pusat cokelat dari salah satu makanan penutup yang dilayani tunggal ini. Cobalah sehat kitaKue Lava Cinnamon-Orange resep.
Kantong panas
Juri keluar untuk apakah ini dianggap sebagai masakan rumah atau tidak, tetapi bagi banyak orang dalam keadaan darurat (atau '90-an anak-anak hanya belajar bagaimana menggunakan microwave), itu pasti dihitung. Baru baru iniMencoba untuk mengganggunya Untuk membuatnya lebih "artisanal" memungkiri apa yang membuat kantong panas seperti pizza begitu sempurna.
Chicken Salad Cina
Salad jelas bukan-Cina ini berada di puncak gelombang tren "fusi Asia". Ini sering menampilkan ayam, kol, vinaigrette rasa wijen. Alih-alih crouton, Anda akan menemukan potongan goreng pangsit untuk crunch di atas. Itu ditemukan di mana-mana dari sendi makanan cepat saji ke restoran Wolfgang Puck, dan diciptakan kembali di banyak dapur rumah. Buat sendiri dengan kamiSalad ayam Cina yang sehat resep.
BBQ Ayam Pizza.
Salahkanlah pada kebangkitan dapur Pizza California, tetapi pizza yang berpikir di luar mozzarella dan kotak tomat ada di mana-mana di tahun 90-an. Selain versi ayam barbekyu yang disetel lezat, rantai diperkenalkankombo seperti Thai Chicken Pizza dan Peking Duck Pizza, yang membantu pizza meresap budaya restoran pada umumnya. Buat versi sehat Anda sendiri dengan kamiPizza ayam barbekyu resep.
Kue kepiting
Baltimore mungkin masih terkenal karena kue kepitingnya, tetapi Chesapeake Bay bukan satu-satunya tempat di Amerika yang mengendarai gelombang krustasea tahun 90-an. Bahkan, itu bahkan tidak semuanya karena produk dalam negeri. Ada seorang550% meningkat dalam impor kepiting biru dari 1995 hingga 1999 pada bagian dari rantai restoran terkenalPhillips Seafood., dan kue kepiting mulai mengambil alih menu restoran pada gilirannya. Mendambakan kue kepiting itu sekarang? Coba resep Stellar kamiKue Kepiting Panggang dengan Salsa Mango-Avocado.
Doritos Casserole.
1990-an adalah hari-hari kejayaan ngemil. Makan siang, buah dengan kaki, dan Dunkaroos semua staples lunchbox, tapi mungkin tidak ada chip yang melihat ketenaran sebanyak ini sebagai dorito-terutamaSaat digabungkan Dengan ayam, salsa, dan keju untuk membuat makanan lengkap. Reminisce lebih lanjut dengan30 makanan yang menghibur dari masa kecil Anda semua orang suka.
Kue ulang tahun barbie.
Tren makanan penutup ini memberikan makna baru kepada trop perempuan bermunculan dari kue. Ketikakonsep Secara simultan menakutkan, cerdik, dan menggemaskan, sulit untuk menyangkal kejutan dan kegembiraan bahwa ramuan kue-plus-cake membawa perayaan ulang tahun apa pun.
Keju Brie Panggang
Keju hot melty abadi, tetapi hidangan ini memilikiwaktu dalam sorotan Selama tahun 90-an, di mana tidak ada pesta koktail yang lengkap kecuali ada brie yang hangat untuk para tamu untuk mengorbit. Dan jika Anda kebetulan bertemu Brie en Croûte - di mana keju terbungkus puff pastry sebelum memanggang - Anda tahu Anda berada pada urusan yang benar-benar mewah. Lihat daftar kamiMakanan kenyamanan yang terlupakan, kita perlu mengembalikan secepatnya.