Mengapa toko kelontong mungkin menghadapi kekurangan pisang
Jamur perlombaan tropis mengancam tanaman pisang dahsyat di seluruh dunia.
Pasokan pisang dunia mungkin dalam kesulitan. BerdasarkanLaporan Sains terbaru, setara dengan covid-19 di dunia pisang, disebabkan oleh jamur, menyebar seperti pandemi. Jamur balap tropis, atau TR4, mungkin akan segera melenyapkantanaman di Amerika Selatan, yang merupakan sekitar 80% dari ekspor pisang Cavendish Cavendish di dunia.
Variasi pisang Cavendish menyumbang hampir 99% dari semua ekspor pisang global, menurutMajalah Smithsonian, dan merupakan satu-satunya jenis pisang yang dengannya banyak orang di luar daerah tumbuh tropis akrab. Karena pisang Cavendish adalah monokultur, yang berarti mereka kekurangan keragaman genetik yang terlihat pada sebagian besar buah dan sayuran lainnya, satu jenis jamur dapat memusnahkan tanaman pisang di seluruh negara dan bahkan di seluruh benua. (Terkait:McDonald's membuat 8 peningkatan utama ini.)
TR4 hanya jamur seperti itu; Ini menginfeksi tanaman pisang dari tanah ke atas, menyebabkan daun menjadi kuning, layu, kemudian jatuh dari tanaman, akhirnya membunuh tanaman. Jamur dapat berlama-lama di tanah selama bertahun-tahun sebelum kehancurannya dimulai dan menyebar dengan cepat dari satu tanaman ke pabrik berikutnya. Hanya dalam beberapa tahun terakhir, jamur telah terdeteksi di Asia Selatan, Timur Tengah, dan bahkan baru-baru ini di negara-negara Selatan dan Amerika Tengah.
Sementara kekurangan masih jauh, onsetnya bisa menjadi bencana. Collapse tanaman pisang Cavendish global akan berarti kelangkaan bagi pembeli barat, dan menandai bencana keuangan untuk petani, eksportir, dan pengecer di seluruh dunia. Menurut data dariAmerican Journal of Transportation, pisang, jenis buah atau sayuran penjualan di seluruh dunia, menyumbang sekitar $ 14,7 miliar dalam pendapatan pada tahun 2019.
Untuk lebih lanjut tentang bahan makanan, Anda mungkin memiliki waktu yang lebih sulit ditemukan di rak tahun ini, periksaKekurangan belanjaan yang diharapkan pada tahun 2021, menurut para ahli. Dan jangan lupaMendaftar untuk buletin kamiUntuk mendapatkan berita restoran terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.
