Kekurangan kopi berdampak pada kota besar ini - mengapa Anda bisa berikutnya
Penduduknya suka kafe mereka, tetapi para ahli mengatakan kopi di kota ini bisa mendapatkan pricier, dan sudah rasanya berbeda.
Selama berbulan-bulan, ada rumor aKekurangan kopi. Sayangnya untuk satu kota M.S., itu secara resmi mengenai. Master Roaster di sana mengatakan, untuk saat ini, pemasok sedang makan biaya tambahanbiji kopi Hanya untuk menjaga kopi mengalir ... tetapi harga mungkin akan segera naik, dan latte favorit Anda bisa terasa sedikit berbeda jika Anda memesannya di beberapa bagian negara musim panas ini.
Stasiun Berita TV LokalKxan. Laporan bahwa kekurangan kopi mempengaruhi kota Austin, Texas. Akhir pekan ini, Starbucks bahkan mengeluarkan pemberitahuan kepada pengguna aplikasi di kota, menasihati bahwa di lokasi Starbucks - seperti di dalam Bandara Internasional Austin-Bergstrom - "Beberapa item sementara tidak tersedia."
TERKAIT:Penutupan restoran paling menyedihkan di negara Anda
Kekurangan kopi juga mengenai beberapa roaster yang mendistribusikan ke kafe Austin lokal. Roaster Kopi Mozart Master Roaster Jack Ranstrom mengatakan kepada kantor berita bahwa perusahaannya melakukan yang terbaik untuk menjaga harga pada poin yang diinginkan pelanggan, tetapi biayanya dengan serius. "Pemilik Mozart mengatakan mereka membayar sekitar $ 15.000 lebih per minggu untuk minum kopi," Kxan melaporkan, melanjutkan: "Sejauh ini, mereka menyerap biaya tersebut sehingga pelanggan masih dapat menikmati minuman mereka dengan harga yang sama."
Stasiun berita mengatakan biaya bagi konsumen dapat datang dalam bentuk yang berbeda: "[i] t mungkin mungkin memiliki rasa yang sedikit berbeda bahwa Ranstrom mengatakan kebanyakan orang mungkin tidak akan melihat."
Jika Anda berpikir,Tidak memperhatikan? Apakah kamu sedang bercanda? Yah, kita tidak bisa tidak setuju - tetapi sulit untuk menyalahkan salah satu sumber, dan, itu semua adalah bagian dari masalah rantai pasokan internasional yang lebih besar.
Kxan berbicara dengan Edward Anderson, seorang profesor ekonomis dan rantai pasokan di University of Texas McCombs School of Business. Anderson menjelaskan bahwa alasan utama di balik kekurangan biji kopi disebabkan oleh masalah-masalah iklim di negara-negara penghasil kopi terbesar di dunia, seperti Brasil, yang memiliki musim hujan pendek tahun ini.
Plus, ada kurangnya wadah pengiriman akhir-akhir ini, yang membuat logistik yang sudah rumit bahkan lebih buruk.
Saat ini, ini paling menyakitkan pemanggang kopi. Ketika Organisasi Kopi Internasional telah menyatakan bahwa harga kopi naik 10% tahun ini, Mozart mengatakan bahwa, pada musim gugur, mereka akan mengeluarkan $ 100.000 ekstra selama periode ini, pada titik mana mereka harus menentukan apakah, pada kenyataannya , mereka perlu menambah biaya secangkir.
Juga, periksaSatu efek besar minum kopi memiliki kesehatan hati Anda, kata studi baru. Terus baca:
Saya adalah seorang dokter NASA dan inilah cara Anda menghindari covid
