Good Lifestyle

Seperti yang akan Anda baca dalam buku baruNol perut diet, ditulis dengan makan ini, bukan itu! Rekan penulis David Zinczenko, jika Anda membatasi asupan sayuran ini, perut yang datar dan bahagia adalah milik Anda!

Salah satu aspek penting dari mengendalikan berat badan Anda adalah dengan menghindari makanan yang tinggi pada indeks glikemik (GI), ukuran seberapa cepat kadar glukosa darah naik dalam menanggapi makanan tertentu dengan ukuran satu hingga 100. Semakin rendah skor, lebih baik. Sayangnya, sayuran favorit Amerika - peringkat kentang di antara bagian atas indeks pada 84, bersama dengan favorit toket lainnya seperti jagung manis, wortel dan labu. Nikmati sayuran bertepung dalam jumlah sedang, dan pastikan sebagian besar asupan sayuran Anda hadir dalam bentuk varietas rendah GI, rendah karbohidrat seperti asparagus, mentimun, dan hijau berdaun.

Apakah produk organik bergizi atau tidak lebih unggul daripada yang ditanam secara konvensional agak kontroversial. Sebuah studi baru-baru ini oleh Stanford University menyarankan ada sedikit manfaat gizi untuk menjadi organik, tetapi tidak dapat disangkal bahwa pestisida yang digunakan pada tanaman konvensional dan genetika yang diproduksi telah dikaitkan dengan banyak masalah perut termasuk sakit perut, mual dan diare. Anda dapat menurunkan asupan pestisida, dan kesengsaraan perut, dengan menjadi organik ketika paling penting. Menurut Badan Perlindungan Lingkungan, sayuran itu termasuk bayam, paprika, kentang, tomat ceri, paprika panas, kale / collard greens dan squash musim panas.

Sayuran salib seperti kembang kol, brokoli, kubis dan kecambah brussels tidak hanya terkenal untuk membuat Anda kentut lebih, tetapi mereka juga meningkatkan kepeduhan perut kembung Anda. Menyalahkan? Tim Farty-Pants: Raffinose dan Sulphate. Raffinose adalah gula yang ditemukan di vegan yang tidak tercerna sampai mencapai usus besar di mana ia difermentasi oleh bakteri penghasil gas. Bau itu berasal dari sulfat, senyawa karakteristik lain dari sayuran silangan bahwa penelitian telah ditemukan sebagai komponen utama malodorous kentut manusia. Sayangnya, tidak ada yang dapat Anda lakukan untuk mengurangi gas yang disebabkan oleh mangkuk kecambah, selain membatasi asupan Anda dan menggabungkan sayuran ini dengan makanan lain.

Apa yang memisahkan kacang hijau yang sehat dari yang tidak terlalu sehat? Sekitar tiga gang di toko kelontong! Sayuran kalengan biasanya dimuat dengan kelebihan garam dan "penambah rasa" seperti monosodium glutamat (MSG), yang, bahkan dalam dosis kecil, dapat menyebabkan sakit perut dan gangguan pencernaan. Hanya setengah cangkir kacang hijau potong kalengan mengandung 380-390 mg natrium - itu lebih banyak garam daripada yang akan Anda temukan di kantong camilan doritos! Kabar baik Anda dapat menemukan beberapa hasil termurah dan paling bergizi hanya beberapa lorong bersama, di freezer. Bahkan, sebuah penelitian oleh University of Georgia menemukan bahwa jumlah vitamin A, C dan folat pada sayuran beku kadang-kadang bahkan lebih besar daripada rekan-rekannya yang segar.

Sisi sayuran kukus, atau salad dengan saus bebas lemak mungkin menghemat kalori, tetapi Anda akan kehilangan beberapa senyawa pertempuran penyakit yang larut dalam lemak dalam buah-buahan dan sayuran segar. Menurut universitas Purdue, sesedikit 3 gram lemak tak jenuh tunggal dapat membantu tubuh menyerap karotenoid sayuran (molekul sihir yang melindungi Anda dari penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung). Mempersiapkan sayuran Anda dengan sejumlah kecil minyak zaitun, vinaigrette atau alpukat dapat membantu Anda mendapatkan nutrisi terbaik untuk uang Anda. Mereka mungkin terdengar seperti penambahan berlemak, tetapi sebenarnyamakanan yang akan membantu Anda menurunkan berat badan.