19 hal yang harus Anda ketahui sebelum makan dengan prasmanan
Tidak hanya mereka dapat menggagalkan upaya penurunan berat badan Anda, restoran prasmanan dapat menjadi mimpi buruk pengaman makanan - tetapi hanya jika Anda tidak tahu tali!
Ada tumpukan biskuit mentega, tong casserole murahan, dan lebih banyak daging lemak daripada yang Anda temukan di pameran Renaissance. Dan jangan lupa gundukan kue, kue, dan permen yang ditumpuk di langit. Tidak, kami tidak membawamu melalui adegan dari mimpi terbaik yang pernah ada; Kita berbicara tentang prasmanan-lezat, prasmanan indah!
Tanpa ragu, mereka adalah surga kekasih makanan - tetapi mereka bukan tanpa kerugian mereka. Akses tanpa batas ke ongkos berkalori tinggi membuatnya mudah berlebihan ke titik di mana Anda dipaksa untuk membuka kancing celana Anda di rumah drive. Untuk memperburuk keadaan, suhu kamar makanan dan kerumunan pengunjung berarti bahwa prasmanan dapat dengan mudah berubah menjadi mimpi buruk keamanan pangan. Untungnya, ini tidak berarti untuk berlangsung prasmanan favorit Anda untuk kebaikan. Anda hanya perlu pintar - dan kami di sini untuk memberi tahu Anda persis apa yang perlu Anda ketahui!
Lain kali perut Anda naik, pertahankan tips pro ini dalam pikiran untuk menyelamatkan diri dari sakit perut besar-dan mungkin beberapa pound berlebih! Dan bahkan untuk lebih banyak cara makan pintar dari rumah, pastikan untuk membaca ini20 hal yang tidak boleh Anda makan di rantai restoran!
Cobalah untuk tidak tiba kelaparan
"Hal-hal seperti pizza, nasi goreng, atau bakso berbicara kepada Anda lebih banyak ketika Anda muncul di perut kosong," kata diet terdaftar Isabel Smith. Memiliki camilan kecil seperti segelintir kacang atau apel dengan selai kacang-dua hingga tiga jam sebelum memukul prasmanan. Anda akan lapar lagi pada saat Anda tiba, tetapi Anda tidak akan merasa putus asa untuk menghancurkan makanan junky pertama yang Anda lihat. Untuk lebih banyak cara untuk memadamkan nafsu makan yang mengamuk, jangan lewatkan ini15 hal selebritis lakukan untuk berhenti makan berlebihan.
Membayangkan makanan favorit Anda dapat membantu Anda makan lebih sedikit
Bukan rahasia lagi bahwa prasmanan dikemas dengan jenis berlemak, carby, renyah yang sangat sulit untuk ditahan - tetapiadalah mungkin untuk tetap di jalur. Searah mungkin, berulang kali memikirkan makanan prasmanan favorit Anda sebelum berjalan melalui pintu restoran mungkin membuat Anda menginginkannya, menyarankan satu studi Universitas Carnegie Mellon. Bagaimana cara kerjanya? Jika Anda cukup membayangkan mereka, otak Anda mungkin benar-benar mulai kehilangan minat, para peneliti mencurigai.
Prasmanan yang hampir kosong bisa menjadi tanda yang buruk
Prasmanan kosong mungkin tampak seperti hal yang baik - Anda tidak perlu menunggu dalam antrean untuk mengisi piring Anda! Tetapi lebih sedikit pelanggan yang mungkin berarti bahwa makanan yang akan Anda gali telah duduk untuk sementara - dan bisa menyembunyikan bakteri penyebab penyakit. "Jika sebuah restoran memiliki jumlah pelanggan yang baik, makanan digunakan dan sering diganti di jalur prasmanan," kata Kathleen Riggs, seorang pelestarian makanan dan pakar keamanan pangan di ekstensi Besi Universitas Negeri Utah. Ketika bisnis lambat, makanan duduk, menyambut serangga dan kuman.
Semua opsi itu bisa luar biasa
Mac dan keju, ayam goreng, fettuccine alfredo,dan biskuit mentega?! Wowza! Salah satu alasan utama orang akhirnya menggenggam prasmanan adalah karena ada begitu banyak pilihan yang menggoda - banyak yang biasanya tidak kita makan di rumah, kata Smith. Dengan begitu banyak kelezatan, bisa lebih sulit untuk mengatakan tidak. Dengan pemikiran itu, jika Anda mencoba untuk meningkatkan kesehatan Anda atau menurunkan berat badan, yang terbaik adalah tidak menabrak prasmanan pada reg - terutama jika Anda memiliki masalah dengan kontrol porsi. (Terdengar seperti kamu?18 ini mudah untuk mengontrol ukuran porsi Anda bisa membantu!)
Jelajahi semuanya sebelum Anda makan apa pun
Pengunjung prasmanan yang memindai semua penawaran cenderung menumpuk lebih sedikit makanan pada piring mereka dibandingkan dengan mereka yang mulai melayani diri mereka sendiri, menurut Riset Universitas Cornell. Ketika Anda tahu semua yang tersedia, mungkin lebih mudah untuk memilih favorit Anda dan mengabaikan hal-hal yang begitu.
Suasana hati yang buruk mungkin membuat Anda makan lebih banyak
Penonton prasmanan obesitas yang depresi makan lebih banyak makanan kalori setelah mendengarkan kisah sedih dibandingkan dengan mereka yang mendengarkan yang bahagia, menemukan satu studi universitas Duke. Bawa Pulang Di Sini? Anda mungkin ingin melihat komedi bukannya Tearjerker sebelum makan malam. Untuk peretasan penurunan berat badan yang lebih banyak, jangan lewatkan ini50 hal-hal kecil membuat Anda lebih gemuk dan lebih gemuk.
Sebaiknya lewati baki
Bakteri menyukai permukaan hangat, lembab, berpori baki restoran, itulah sebabnya mereka salah satu hal paling banyak yang akan Anda temui di tempat umum, kata The National Science Foundation. Dan tanpa baki, tidak ada ruang untuk ekstra yang tidak pas di piring Anda. Maaf, kami tidak menyesal, Tuan Keju Biskuit.
Piring pembuka dapat membantu Anda makan lebih sedikit
Meskipun niat baik Anda ("Saya tidak akan makansemuadari popper jalapeño! "), Penelitian menunjukkan bahwa Anda akan melayani diri Anda lebih - dan makan lebih banyak - ketika Anda menggunakan piring yang lebih besar. Jadi, ambil plat pembuka, Smith merekomendasikan. Itu bisa mengeja perbedaan antara makanan itu Meninggalkan Anda dengan senang hati dan yang membuat Anda tidak nyaman diisi. Untuk tips penurunan berat badan lebih banyak dari para ahli diet, jangan lewatkan ini15 cara ahli gizi telah mengubah diet mereka selama 5 tahun terakhir.
Tumpukan hal-hal sehat terlebih dahulu
Pengunjung cenderung membuat pilihan yang lebih baik ketika makanan sehat ditempatkan di awal garis prasmanan, ditemukan satuPLOU SATU belajar. Jika awal prasmanan Anda adalah semua burger dan mozzarella tongkat, lewati saja. Anda selalu dapat kembali untuk hal-hal itu nanti jika Anda benar-benar menginginkannya.
Penjepit bisa penuh dengan kuman
Restoran diharuskan oleh hukum untuk menggantikan penjepit dan sendok melayani setiap empat jam. Meski begitu, praktissetiap Pelanggan menyentuh mereka, jadi hampir tidak ada cara untuk menjaga mereka bebas kuman, Riggs memberi tahu kita. Taruhan terbaik Anda? "Bawa dan gunakan sedikit pembersih tangan sebelum makan makanan Anda," katanya. Hanya tidak mengandalkannya secara teratur - menggunakan barang-barangnya adalah salah satunyaKebiasaan "sehat" yang dapat membuat Anda menambah berat badan. Studi menunjukkan bahwa banyak pembersih tangan mengandung triclosan, antibakteri sintetis yang dapat mengganggu hormon tubuh dan berdampak negatif pada tiroid.
Ikuti aturan 50-25-25
Tidak apa-apa untuk memiliki sendok kentang bergigi atau sepotong kecil steak goreng ayam - selama makanan Anda seimbang secara keseluruhan. Bertujuan untuk mengisi piring Anda dengan 50 persen sayuran non-tinki dan 25 persen protein tanpa lemak, Smith menyarankan. Seperti untuk itu 25 persen terakhir? Simpan untuk hal-hal lezat apa pun yang Anda inginkan. Mencari lebih banyak cara untuk memanjakan sedikit sambil tetap memotong? Jangan lewatkan ini20 tips makanan curang untuk kesuksesan penurunan berat badan.
Lewati kecambah bar salad
Karena mereka tumbuh di lingkungan yang hangat dan lembab, kecambah lebih mungkin daripada kebanyakan sayuran mentah lainnya ke bakteri rumah seperti E. coli, menurut FDA. Itu benar bahkan setelah mereka dicuci, karena hanya memasak yang bisa membunuh E. coli sepenuhnya. Karena prasmanan sudah penuh dengan bakteri, yang terbaik adalah menjauh dari apa pun yang mungkin sudah terkontaminasi.
Lemon mungkin membuatmu sakit juga
Karena rasa citusy dalam air atau es teh Anda mungkin tidak sepadan. Ketika para peneliti menguji 76 irisan lemon dari 21 restoran yang berbeda, mereka menemukan bahwa 70 persen lemon memendam mikroba bruto - termasuk E. coli yang bisa datang dari daging mentah atau unggas. Ada beberapa hal lain yang mungkin ingin Anda waspadai juga. Temukan semuanya dalam laporan kami,20 hal yang tidak boleh Anda makan di rantai restoran.
Waspadalah terhadap pembuluh porsi raksasa
Pikat raksasa atau piring makanan lebih cenderung duduk untuk waktu yang lama, yang berarti mereka lebih cenderung terlalu hangat atau terlalu keren. Dan makanan yang lebih panjang berada pada suhu yang salah, semakin besar peluang itu dapat menyimpan perfringens clostridium, yang merupakan racun jahat yang dapat menyebabkan mual, muntah, dan diare, Riggs memberi tahu kita.
Curiga pada labu dan kentang
Seperti hidangan daging atau susu, mereka bisa lebih cenderung membuat Anda sakit jika mereka tidak dimasak secara menyeluruh dan diadakan pada suhu yang tepat. "Makanan ini padat, sulit dipanaskan ke tengah, dan jangan dinginkan dengan cepat ketika disimpan dalam jumlah besar," catatan Riggs.
Jangan makan hanya karena ada di sana
Hanya karena ekor lobster goreng itu bebas bukan berarti Anda perlu memakannya. Tahan keinginan untuk menumpuk barang-barang tambahan di piring Anda hanya karena Andabisa. Dengan menempel hanya dengan hidangan yang benar-benar Anda inginkan, Anda akan menghindari terlalu penuh pada makanan yang begitu-begitu, Smith mencatat.
Lebih mahal tidak berarti lebih baik
Selancar lima dolar dan rumput, siapa pun? Ketika pengunjung disajikan dua makan siang prasmanan dengan harga yang berbeda, mereka menilai yang lebih murah karena mencicipi lebih buruk - meskipun makanannya identik, menemukan penelitian yang diterbitkan diJurnal Studi Sensorik.
Duduk menghadap jauh dari prasmanan
Menatap kue fudge tiga lapis itu di case makanan penutup saat Anda makan makanan Anda hanya membuat Anda menginginkannya lebih. Jadi ubah punggung Anda ke garis porsi saat Anda noshing. Menurut temuan Cornell University, pengunjung yang duduk dengan punggung mereka ke prasmanan cenderung membuat lebih sedikit perjalanan untuk makanan lebih banyak daripada mereka yang duduk menghadap prasmanan.
Jeda sebelum kembali selama beberapa detik
Setelah Anda membersihkan piring Anda, naluri pertama Anda mungkin menuju ke babak kedua. Tapi ingat: Hanya karena Anda berada di prasmanan tidak berarti AndamemilikiUntuk memuat ulang piring Anda, kata Smith. Jika Anda benar-benar masih lapar, lakukanlah. Tetapi jika Anda puas, pertimbangkan untuk tinggal. Perutmu akan berterima kasih nanti.