Apa diet buah - dan apakah aman?
Dipopulerkan oleh Steve Jobs, kami membongkar apa diet buah dan mengapa itu bisa sangat berisiko.
Pola makan buah-atau buah datang ke pusat perhatian hampir satu dekade yang lalu setelah diungkapkan ituSteve Jobs. dilaporkan menghabiskan beberapa waktu setelah itu. Jadi, apa yang diduga oleh inovasi teknologi? Nah, diet Fruitarian adalah bagian dariveganisme, tapi itu jauh lebih ketat.
Pada diet ini, Anda tidak hanya membersihkan makanan sehari-hari AndaProduk daging dan susu, Tetapi Anda juga memotong makanan lain yang mengandung nutrisi berharga termasuk kacang, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Bahkan konsumsi nabati didorong untuk dijaga minimal pada diet ini. Satu-satunya hal yang bisa Anda makansecara berbuahnya adalah buah. Dan itu saja.
Cynthia Sass., RD, CSSD, ahli gizi kinerja berbasis LA, mengatakan bahwa sementara buah sangat bergizi, terlalu banyak apa pun tidak sehat juga tidak berkelanjutan. Dengan hanya makan buah, Anda membatasi diri Anda dengan jumlah nutrisi tertentu dan kehilangan orang lain yang terjadi secara alami pada kelompok makanan lain. Kami meminta SASS tentang pendapatnya tentang diet buah dan tentang beberapa efek samping yang merugikan yang mungkin alami saat mengikuti diet.
Apakah diet buah itu sehat?
Para ahli diet mengatakan bahwa sementara mengandalkan buah sebagai sumber energi utama Anda akan memberikan sejumlah vitamin dan mineral, tidak mungkin bahwa tubuh akan dapat memanfaatkan semuanya sekaligus.
Vitamin C., misalnya, adalah vitamin yang larut dalam air, yang berarti jumlah berlebihan akan diekskresikan melalui urin. Itu tidak akan disimpan dalam tubuh untuk digunakan nanti seperti vitamin yang larut dalam lemak. Buah juga tidak menyediakan semua vitamin, mineral, makronutrien, dan asam lemak yang Anda butuhkan untuk mempertahankan kesehatan yang baik.
TERKAIT: Pelajari caranyaTempelkan metabolisme Anda dan menurunkan berat badan dengan cara yang cerdas.
"Buah saja tidak dapat memasok banyak bahan baku kebutuhan tubuh untuk penyembuhan, perbaikan, dan pemeliharaan, termasuk protein," kata Sass. "Ketidakseimbangan ini dapat membuat tubuh keluar dari pukulan, yang dapat menyebabkan risiko kesehatan yang serius jika diikuti jangka panjang. Bahkan jika Anda memasukkan beberapa kacang dan sayuran, Anda tidak akan mendapatkan spektrum nutrisi yang dibutuhkan untuk kesehatan."
Ashton Kutcher dengan terkenal mencoba diet buah sambil menyiapkan perannya sebagai Steve Jobs. Dia mengonsumsi diet serba buah hanya untuk satu bulan dan akhirnya dirawat di rumah sakit dua hari sebelum mereka mulai syutingPekerjaanPada 2013. Dia memberi tahuBerita A.S.,"Saya dua kali lipat kesakitan, dan kadar pankreas saya benar-benar rusak, yang menakutkan, mempertimbangkan segalanya."
Apa beberapa risiko yang mungkin datang dengan mengadopsi diet ini jangka panjang?
Sass mengatakan beberapa efek samping yang paling mungkin terjadi jika Anda mengambil diet buah jangka panjang meliputi:
- Sistem kekebalan tubuh yang lemah
- kerentanan terhadap cedera
- penurunan kepadatan tulang
- anemia
- kelelahan
- rambut rontok
"Jika Anda menderita diabetes atau masalah gula darah lainnya atau kondisi seperti PCOS, diet ini mungkin sangat tidak pantas," saran SASS.
Nutrisi dapat digambarkan sebagai tindakan penyeimbang; Anda memerlukan tipe tertentu (dan jumlah) dari blok bangunan tertentu dan nutrisi agar tubuh berfungsi dengan baik.
"Tujuannya adalah untuk mencegah kekurangan dan surplus," katanya.
Jadi, ada diet yang menghilangkan sejumlah besar nutrisi vital sementara pada saat yang sama meningkatkan terlalu banyak orang lain dapat pada akhirnya dapat menghambat kemampuan tubuh Anda untuk melakukan proses normal.
"Nutrisi adalah tentang keseimbangan," kata Sass. "Itu mungkin bukan kata yang seksi, tapi itu konsep vital."
Kami akan terus makan buah-buahan kami dalam dosis normal, terima kasih banyak.