Good Lifestyle

Pie ini didasarkan pada arugula prosciuttoPizza Begitu dimakan di trattoria tinggi di atas lautan di desa Positano yang indah, yang menempel di tebing di atas pantai Amalfi Italia. Meskipun Anda akan memiliki waktu yang sulit membuat kembali pengaturan, kombinasi bahan-bahan ini menggoda dengan rasa magis itu. Tomat ceri panggang ke orbs kecil manis saus, prosciutto menambah pukulan asin, danArugula., yang layu dengan lembut dari panas sisa pizza, membawa catatan segar dan pepokan ke pai. Bellisima!

Nutrisi:400 kalori, 12 g lemak (5 g jenuh), natrium 980 mg

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

Adonan pizza, 12 onsadonan pizza-membeli toko, atau 1 kerak pra-buatan besar, sepertiBoboli.
1 cangkir saus pizza
11/2 cangkir parut bagian-skim mozzarella
2 cangkir tomat ceri
2 cangkir Arugula.
6 iris prosciutto, potong atau robek ke dalam strip tipis
parmesan serut

Cara membuatnya

1. Memanaskan lebih dulu oven hingga 500 ° F. Jika Anda memiliki batu pizza, letakkan di rak bawah oven.
2. Bagilah adonan menjadi 2 bagian yang sama (kecuali Anda menggunakan kerak pra-buatan).
3. Pada permukaan tepung yang baik, gunakan pin bergulir untuk mengerjakan adonan menjadi dua lingkaran tipis, sekitar 12 "dengan diameter.
4. Jika Anda memiliki batu pizza, letakkan satu lingkaran adonan pada kulit pizza, tutup dengan lapisan cahaya pizza, lalu teratas dengan setengah mozzarella dan tomat ceri.
5. Geser langsung ke atas batu pizza dan panggang selama sekitar 8 menit, sampai tepi adonan kecoklatan.
6. Jika Anda tidak memiliki batu pizza, masak pizza di atas loyang.
7. Lepaskan pizza ke papan potong dan segera atas dengan setengah arugula (yang akan layu ringan dari panas), setengah prosciutto, dan ukuran yang baik dari parmesan dicukur atau parut. (Jika Anda memiliki blok parmesan besar, cukup gunakan pengupas sayuran untuk mencukur irisan tipis keju di atas.)
8. Potong pizza menjadi enam atau delapan irisan.
9. Ulangi dengan lingkaran adonan lainnya dan bahan-bahan yang tersisa.

Makan tip ini

Keindahan pizza adalah tak terbatasnya; Jika Anda bisa membayangkannya, Anda bisa membuatnya. Ini tigaide pizza out-of-the-biasa patut dicoba:

• Basis pesto atasnya dengan ayam bakar, paprika panggang, dan keju kambing
• Tombak asparagus panggang, merokok mozzarella, dan atelor goreng
• Mascarpone atau ricotta sebagai pangkalan, atasnya dengan buah persik panggang danbalsamic.. Hidangan penutup!

Resep ini (dan ratusan lainnya!) Datang dari salah satu juru masak kami, bukan itu! buku. Untuk ide memasak yang lebih mudah, Anda juga bisaBeli buku itu!